00:00 Une rumeur persistante sur Internet raconte que sous les burgers de McDonald's,
00:04 ces traces blanches trahissent l'utilisation de pastilles antivomitives lors de la fabrication.
00:09 - Bonsoir, monsieur.
00:10 - Il y a des pastilles antivomitives dans le McDonald's.
00:13 - Alors on va tout de suite aller sur place dans l'usine de petits pains de McDonald's
00:17 pour le vérifier.
00:19 - C'est pour traiter les nausées et les vomissements.
00:21 Donc c'est rond, blanc, ça peut coller en fait.
00:26 Je suis Lucie Taquet, je suis responsable recherche et développement chez Bimbo QSR,
00:30 une entreprise qui fabrique les petits pains pour McDonald's.
00:32 On met la charlotte, on met le casque.
00:35 Là, on va aller dans la première zone où on va mélanger tous les ingrédients.
00:42 Ça arrive par les bureaux.
00:43 On va avoir la farine, la levure et l'eau.
00:45 Le pétrin il se referme et après c'est en automatique,
00:48 c'est posé directement à l'intérieur du pétrin.
00:50 On a des silos à l'extérieur ou au-dessus en fait.
00:53 Donc on a deux silos pour la farine, un silo pour le sucre, c'est le troisième,
00:57 et le dernier c'est pour l'huile végétale.
00:58 - Le silo de pastilles anti-vomitifs il est où ?
01:00 - On n'a pas de silo de pastilles anti-vomitifs.
01:02 On va rajouter du coup du sucre, de l'huile végétale, du gluten,
01:06 des enzymes, des immutipiens pour lier l'eau et l'huile ensemble.
01:10 Ça fait une sotte.
01:11 Et après on récupère cette pâte,
01:15 on va aspirer en dessous, faire une pompe.
01:19 Après on enrobe les petits bâtons de farine.
01:22 - C'est délicieux.
01:23 - Je peux regarder ?
01:24 Du coup dedans il n'y a pas de pastilles anti-vomitifs,
01:27 alors on ne la coupe pas en tout cas.
01:28 - Encore ?
01:29 - Non.
01:30 Et après on les voit tomber dans les plaques.
01:34 Donc là c'est le moment fatidique où je vais vous expliquer
01:38 comment on a la trace blanche.
01:40 Le bâton tombe dans la plaque et en peu qu'il va emprisonner
01:43 une personne qui a été tuée.
01:45 Le bâton tombe dans la plaque et en fait il va emprisonner de l'air aléatoirement.
01:50 La trace blanche c'est une bulle d'air.
01:52 On l'aura après la cuisson, à la fin du process.
01:55 Et quand on prend, toujours pas de pastilles anti-vomitives.
02:00 - Il n'y a pas d'anti-vomitif ?
02:08 - Non, il n'y a pas d'anti-vomitif là.
02:11 Et puis je vous montrerai après qu'il n'y en a toujours pas.
02:14 C'est juste de l'eau en fait.
02:16 C'est pour qu'après quand on va mettre les graines de sésame
02:18 que ça colle bien sur le dessus du pain.
02:20 - Je vais se souder avec ma castron de bissous.
02:23 - Non mais bon, c'est tout ce que je mets dans mes petits pains
02:26 donc je suis sûre qu'il n'y en a pas.
02:28 Les pains qu'on a vu tout à l'heure sont restés à peu près 8-10 minutes dans le four.
02:31 On va tous les retourner pour voir en dessous.
02:33 Voilà, on en a 41 qui ont une seule trace,
02:36 5 qui ont 2 traces,
02:38 2 qui ont plus que 3 traces.
02:40 - Je te confirme que nous n'avons aucune pastille anti-vomitif dans nos produits.
02:44 Zéro, zéro !
02:45 - Allez !
02:46 - Et après il passe ici pour être tranché.
02:57 Il est prêt à être garni dans les restaurants.
02:59 - Bon je l'enlève parce qu'on ne veut pas que vous croyez
03:01 qu'on met des pastilles dans nos produits.
03:03 [Bip bip bip]
03:05 [SILENCE]
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