5 ulas bawang merah 3 ulas bawang putih 1 inci halia --dikisar halus
1/2 mangkuk cili kering kisar 3 sudu makan gula ...dimasak sehingga gula larut ....kemudian masuk sedikit minyak masak
Panaskan 3 sudu minyak masak 3 sudu minyak sapi tumis sedikit rempah 4 sekawan daun pandan bahan bahan yang telah dikisar halus
Masuk cili kering yang telah dimasak bersama gula Masuk cili hidup kisar 1/2 kilo daging bahagian batang pinang masak sehingga daging empuk masuk 1 1/2 tin kimball tomato soup 2 batang serai diketuk 3 keping asam gelugor 1/2 tin susu cair ideal 1/2 gelas santan pekat garam secukup rasa sedikit ajinomoto (optional/lebih sedap jika diguna)
Tabur tomato yang dibelah,bawang besar,cili hijau daun pudina
Be the first to comment