Hoy vamos a aprender, obviamente l@s que no sabemos a separar la yema de la clara de un huevo o viceversa.
Aprenderemos como se ha hecho de toda la vida, manualmente con un tenedor y esas manitas, y también aprenderemos un truco que ni siquiera nuestro cocinero sabia, pero ya que se había equivocado al poner las claras con las yemas tuvimos que separarlas y así aprendió este truco.
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