A la Fondation Suisse de la Cité Internationale Universitaire de Paris, Olivier BARROT reçoit Jacques PESSIS pour une anthologie de "L'Os à moelle". Jacques PESSIS présente Pierre DAC, le rédacteur en chef de la revue, et donne quelques sujets d'articles parus dans "L'Os à moelle". Parmi ceux-là, il explique la fameuse "recette de la sauce aux câpres sans câpres".
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