Mug cake au chocolat

Pure Saveurs
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Préparer un gâteau en 5 minutes chrono, cuisson comprise ? Avec le mug cake cuit au micro-ondes, c'est possible, et c'est même délicieux ! Létitia vous explique comment réaliser ce gâteau magique au chocolat.

Une recette de Létitia du blog piment-oiseau.fr

{Les ingrédients}

40 g de chocolat noir
40 g de beurre
20 g de lait
20 g de sucre
20 g de farine
1 œuf

{La recette}

Cassez le chocolat et mettez-le dans une tasse avec le beurre. Faites fondre 30 secondes (+ ou - selon la puissance) au micro-ondes et mélangez.

Ajoutez le sucre et mélangez. Ajoutez la farine et mélangez. Ajoutez le lait et mélangez. Ajoutez l’œuf battu et mélangez.

Faites cuire 1 minute au micro-ondes, à puissance maxi. Le temps de cuisson du mug cake peut dépendre de la puissance de votre micro-ondes et du matériau de votre tasse. J'ai essayé avec une tasse en céramique et 45 secondes ont suffi. Avec ce mug en verre, il m'a fallu 1 min pour obtenir la consistance désirée, à mi-chemin entre le fondant et la mousse au chocolat.

http://www.piment-oiseau.fr/archives/2012/09/16/25117990.html

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