Passer au playerPasser au contenu principalPasser au pied de page
papilles
  • 08/04/2012
Tri des asperges chez Madame Margariti à Ychoux dans les Landes ©Papilles&Pupilles 2012. Pour tout savoir sur le chemin du champ à l'assiette de l'asperge des sables des Landes, rendez-vous ici : http://www.papillesetpupilles.fr/2012/04/les-asperges-des-sables-des-landes-du-champ-a-lassiette.html/

Recommandations

0:51
À suivre
Asperges des Sables des Landes IGP en feuilles de brick et fromage aux herbes
750 Grammes
06/04/2021
1:36
Les coupes sur pains batards
papilles
02/03/2015
2:15
Tirage au sort.
papilles
03/02/2013
4:30
Réalisation d'une omelette japonaise en vidéo (Tamagoyaki)
papilles
15/05/2012
1:02
Cuisine attitude by Cyril Lignac
papilles
12/05/2012
2:18
Interview de Joël Raffier et Vincent Poussard - Cuisinier de la République
papilles
10/04/2012
0:07
Les barquettes sont filmées
papilles
10/04/2012
0:14
Début de la chaîne de conditionnement
papilles
10/04/2012
3:00
Qu'est ce que la lutte intégrée dans la culture de la fraise ?
papilles
09/04/2012
0:30
Serre pour la culture des fraises chez Mr et Mme Zanuttigh à Damazan (47)
papilles
09/04/2012
2:45
Interview de Xavier Mas, président de l’AOPn Fraise (c) Papilles & Pupilles
papilles
09/04/2012
0:30
Chez Copadax
papilles
08/04/2012
2:43
Interview d'Evelyne Margariti, productrice d'asperges à Ychoux, Landes (©Papilles et Pupilles)
papilles
08/04/2012
0:31
Cueillette des asperges - Ychoux, Landes
papilles
08/04/2012
4:22
Asperges blanches, copeaux de foie gras et fraises vertes
papilles
08/04/2012
0:25
Cueillette des asperges à Ychoux - Landes
papilles
08/04/2012
1:00
Les pensées et les peurs de Michel Bras - Michels’ thoughts and fears
papilles
22/02/2012
1:51
Entre les Bras - Gargouillou du 28 mai
papilles
22/02/2012
0:14
Comment émincer une échalote
papilles
14/02/2012
0:52
Comment ciseler un oignon ou une échalote
papilles
13/02/2012
0:22
Réalisation d'un tournedos de saumon - Etape 3
papilles
12/02/2012
0:35
Réalisation d'un tournedos de saumon - Etape 2
papilles
12/02/2012
0:55
Réalisation d'un tournedos de saumon - Etape 1
papilles
12/02/2012
0:39
Comment enlever la peau d'un filet de saumon
papilles
12/02/2012
0:55
Préparation de la lotte par chef Damien
papilles
09/02/2012