INGREDIENTS 350 grs de pâte sablée pour le fond de tarte. Appareil citron " Lemon curd "190 grs de beurre 250 grs de sucre 100 grs de jus de citron 275 grs d'œufs 2,5 grs de sel 1 zeste de citron Meringue Suisse 75 grs de blanc d'oeuf 150 grs de sucre glace.
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