Праздник "Божоле Нуво"

Праздник молодого вина во Франции - "Божоле нуво" - отмечает сегодня 60-летний юбилей. Зародившаяся более полувека назад в Бургундии традиция распространилась по всему миру. От Японии до Канады сегодня были открыты первые бутылки с "Божоле нуво".

Напомним, это молодое красное вино, производимое из винограда сорта Гамэ. От других вин оно отличается тем, что поступает в продажу сразу после окончания процесса ферментации, спустя шесть недель после сбора урожая.

В результате вино получается легким и ярким, а во вкусе нередко присутствуют оттенки вишни, смородины и малины.