Homard Homard

Cuisto improvisé en l'absence d'une grande toque. Comment cuire une bestiole de 3,6 kilos.
1 / le noyer à l'eau douce durant 20 minutes
2/ le cuire, il est presque sans réaction.
Ne jamais l'ébouillanter sans cette procédure, j'ai déjà gouter.