La bactérie, qui a fait 23 morts en Europe, restait toujours insaisissable lundi, les premiers tests sur des graines germées d'une exploitation agricole bio allemande s'étant révélés négatifs. Pourquoi les scientifiques ont-ils autant de mal à percer le mystère ? Et en attendant, quels sont les symptômes de cette bactérie et que faire pour s'en prémunir ? Les réponses, mardi 7 juin, du Professeur Édouard Bingen, chef du service de microbiologie de l’hôpital Robert-Debré à Paris. Durée 01:45
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