Sogliatrice impilatrice per pasta sfoglia di pasta fresca Brevettata, la serie “SI” consente di effettuare in modo automatico tutte quelle operazioni che richiedono un intervento manuale. Alimentando la macchina con sfoglia da 280/400 mm prodotta da un laminatoio automatico o da una pressa, esegue in successione tutte le lavorazioni controllate dal PLC: laminazione, taglio, spolveratura e impilamento sfoglie una sull’altra. La macchina si arresta raggiunta la quantità di sfoglie impostata. Grazie ai gruppi di taglio intercambiabili la macchina può produrre tagliatelle di varie larghezze in continuo o impilate. Rulli in acciaio inox puntinati per pasta ruvida (optional). Costruita in acciaio inox. Conforme alle normative CE