Œuf meurette et caviar d'escargots

  • il y a 14 ans
Connaissez vous le caviar d’escargots ou Perles de France ?
Fashion-artmagazine a testé pour vous le caviar d’escargots... De délicieuses petites perles blanches.
De nombreux chefs étoilés, tels que Alain Senderens et Gerome Banctel au restaurant «Senderens» à Paris, ou chez Thierry Verrat du restaurant «la Ribaudiére» à Bourg-Charente prés de Cognac ont mis a leur carte des recettes où la perle de France est "Reine".

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