La finca de Las Valdesas se encuentra en el centro geográfico de Andalucía, en la Campiña Sur de Córdoba, en la localidad de Puente Genil.
En ella se elaboran a partir únicamente de la cosecha propia de su olivar cinco aceites de oliva virgen extra monovarietales. Las Valdesas está amparada en la Denominación de Origen Protegida de Estepa.
Tienda online: http://www.aceitedelasvaldesas.com
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