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  • hace 15 horas
Vídeo resubido de Youtube. Pensado para poderse ver por separado o bien como parte de una serie de videos de Entendiendo las drogas, aquí trato los efectos del alcohol y sus posibles consecuencias para la salud. Resubido tras un problema de copyright.

Se habla del alcohol como droga depresora del sistema nervioso, las fases de la embriaguez hasta llegar al coma etílico, las diferencias en los efectos en función del sexo y otros factores (peso, comida en el estómago...), cómo se calcula la tasa de alcoholemia, cómo prevenir las resacas (que, al fin y al cabo, son sólo una deshidratación), los daños a largo plazo en la salud, los síntomas del síndrome de abstinencia tras una adicción física al alcohol, la manera en la que los neurotransmisores afectados por el alcohol afectan a la memoria...

También se abordan algunos mitos: ¿Puede servir hacer ejercicio físico para reducir la tasa de alcoholemia en un control de carretera? ¿El alcohol ayuda a entrar en calor? ¿Beber más ayuda a que se pase la resaca? ¿El consumo moderado y ocasional no tiene consecuencias para la salud? ¿Es conveniente forzar el vómito cuando una persona ha tomado demasiado alcohol?

Para hacer más ameno el video, se incluyen algunas imágenes sacadas de internet y fragmentos de unos segundos de las películas Casablanca (1942) y Leaving Las Vegas (1995) y del fragmento de Maestro Sho-Hai en el tema Haciendo lo nuestro, del concierto de Violadores del Verso en 3D. No hay ánimo de lucro o de utilizar estas imágenes como reclamo comercial.

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Categoría

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Aprendizaje
Transcripción
00:03¿Qué es el alcohol etílico?
00:06Pues en este vídeo voy a hablar de los efectos y de las consecuencias para la salud del alcohol.
00:12El alcohol es una droga muy popular en nuestra sociedad y todo el mundo sabe lo básico sobre ella,
00:17pero bueno, voy a intentar dar datos un poco más avanzados, pero que pueden ser interesantes y útiles para el
00:23día a día.
00:24Así que espero poder aportar algo nuevo con este vídeo.
00:27Vamos a hablar del alcohol etílico o etanol, por supuesto.
00:31Estaría también el alcohol metílico o metanol, pero es en cuanto bebes un poco te quedas ciego permanentemente y si
00:37bebes un poco más te mueres.
00:39Así que no bebáis alcohol metílico.
00:41El alcohol es una droga depresora del sistema nervioso.
00:45Es por tanto relajante, reduce la actividad del sistema nervioso y las funciones vitales en general.
00:52A veces hay un poco de confusión con esto porque en la primera fase el alcohol puede producir un poco
00:57de euforia, de estimulación.
00:59También puede producir un poco de desinhibición, pero bueno, es por las zonas del cerebro cuya actividad va bajando y
01:07es solo cierta euforia inicial.
01:08El alcohol es una droga depresora del sistema nervioso.
01:11De hecho, puestos a comentar sus efectos, pues podríamos distinguir cinco fases delimitadas que se van sucediendo según la cantidad
01:19de alcohol que le metas al cuerpo.
01:22La primera fase sería la de excitación, la de euforia, como decíamos, cierto toque estimulante.
01:28Después vendría la relajación.
01:30Después el alcohol ya empieza a actuar como lo que es, como una droga depresora que reduce la actividad del
01:35sistema nervioso.
01:36Y después de la relajación viene la desinhibición propiamente dicha, el hacer cosas que solo haríamos estando borrachos y que
01:44sobrios no lo haríamos.
01:45La cuarta fase sería la embriaguez, que ya incluiría una descoordinación severa de los movimientos, incapacidad para hablar correctamente, etc.
01:55Y después vendría la fase comatosa, en la que la persona estaría semiscosciente o inconsciente y avanzando hasta el coma
02:04etílico, que por supuesto puede provocar la muerte también.
02:07Para medir el alcohol a veces se usa la unidad estándar, que equivale más o menos a una cerveza o
02:14a un vaso de vino.
02:16A mí no es un sistema que me guste mucho usar, pero bueno, en alguna ocasión puede ser útil, así
02:21que por lo menos queda ahí la definición de unidad estándar, por si lo oís en algún lado.
02:27La cantidad de gramos de alcohol y de mililitros de alcohol en la sangre ya es una medición un poco
02:34más significativa, porque también va a influir en los test de alcoholemia que se aplican en carretera, claro.
02:38Para calcular los gramos de alcohol de una bebida, la fórmula es los centilitros de la bebida por la graduación
02:47de la bebida por 8, todo ello dividido entre 100.
02:52Y la tasa de alcoholemia son los gramos de alcohol consumidos dividido entre el peso en kilogramos de la persona
02:59por 0,7 en el caso de los hombres y 0,6 en el caso de las mujeres. Luego vemos
03:04por qué.
03:06A partir de esto se calcularía la tasa de alcoholemia, que es lo que va a determinar si puedes conducir
03:11o no, y bueno, ni qué decir tiene, que el peligro de coger el coche y conducir va estando bajo
03:16los efectos del alcohol es bastante grande,
03:18y creo que la DGTI hace suficientes campañas sobre eso, pero yo por si acaso lo remarco.
03:23He venido siempre con ciento y pico de venas en alcohol.
03:26En cuanto a los factores que pueden influir sobre la forma en la que el alcohol nos hace efecto, hay
03:32que tener en cuenta unos cuantos, tanto biológicos como psicológicos, etc.
03:37Uno que me parece destacable es el de hombres y mujeres en cuanto al sexo biológico.
03:42El alcohol afecta más a las mujeres. Esto se debe a la prevalencia de una enzima que se encuentra en
03:49menor cantidad en el cuerpo de las mujeres, el alcohol deshidrogenasa,
03:53que es una de las enzimas que se usan para procesar el alcohol, y al estar en menos cantidad hace
03:58que el alcohol tarde más tiempo en procesarse.
04:01Por esta razón también en las fórmulas que veíamos antes se usan valores distintos para calcular la tasa de alcoholemia
04:08del hombre o de la mujer.
04:09Por cierto, también los genes asiáticos suelen influir un poco en esto, porque suelen estar relacionados con la menor presencia
04:18de acetaldehido deshidrogenasa,
04:20que es la siguiente enzima que actúa.
04:22O sea, el alcohol se elimina del cuerpo primero a través del alcohol deshidrogenasa, que lo convierte en acetaldehido, y
04:29después a través del acetaldehido deshidrogenasa.
04:32Los genes asiáticos suelen estar vinculados a menos acetaldehido deshidrogenasa, lo que hace que el alcohol básicamente siente peor, intoxique
04:40más, por así decirlo.
04:41Este es solo uno de los muchos factores a tener en cuenta, y eso no significa que un hombre blanco
04:46siempre vaya a tolerar el alcohol mejor que una mujer asiática,
04:49porque hay muchísimos otros factores que pueden ser tenidos en cuenta, por supuesto.
04:53Desde el peso, también la cantidad de comida que se tenga en el estómago, etc.
04:58También habría que tener en cuenta la tolerancia, por supuesto, como con todas las drogas, y la tolerancia hay que
05:04tener en cuenta que es un proceso cerebral.
05:08Esto lo digo para remarcar que la tolerancia no va a afectar a la tasa de alcoholemia.
05:14Si ponemos un ejemplo, ponemos a dos hombres, los dos de 70 kilos, que hayan comido juntos y que tengan
05:21la misma cantidad de comida en el estómago,
05:24la misma proporción de grasa corporal, etc.
05:26Ya me entendéis, igualamos los demás factores.
05:29Pero uno está acostumbrado a beber continuamente y otro apenas prueba el alcohol.
05:33Estos dos hombres, que son iguales en lo demás, se toman un cubata cada uno,
05:38y lógicamente el que está acostumbrado a beber, un cubata no le va a hacer absolutamente nada,
05:43mientras que el otro con un cubata ya irá un poco mareado, o se podría decir que está borracho.
05:49Sin embargo, la tasa de alcoholemia que van a arrojar los dos es exactamente la misma,
05:54porque la tasa de alcoholemia no mide la tolerancia que se tenga al alcohol.
05:58Esto lo remarco por si acaso.
05:59Aunque estés muy acostumbrado a beber y el alcohol no te haga nada,
06:03pues la tasa de alcoholemia la vas a seguir dando igual, en función de lo que hayas bebido,
06:08y en función de tu peso, y de lo que hayas comido, etc.
06:11El alcohol se procesa, se elimina del cuerpo a unos 15 mililitros cada hora.
06:16Este es un ritmo constante, que no se puede acelerar o retrasar en cantidades significativas.
06:22El 97% del proceso de eliminación del alcohol se produce en riñones e hígado,
06:28y mantiene un ritmo constante e invariable.
06:31Lo digo también de cara a leyendas urbanas, como hacer ejercicio en un control para que baje la tasa de
06:38alcoholemia, etc.
06:39Eso no sirve de nada.
06:40Esto es falso. Esto es mentira. No os dejéis engañar.
06:44Solo el 3% del alcohol ingerido se elimina a través de sudor, respiración, etc.
06:51Si haces ejercicio en un control de carretera para intentar que te baje la tasa de alcoholemia,
06:56solo vas a poder acelerar y ligeramente un poquito de ese 3% del alcohol ingerido que se tiene que
07:02eliminar.
07:03El otro 97% se va a eliminar a la misma velocidad, hagas lo que hagas.
07:07Entonces no tiene sentido tratar de hacer ejercicio.
07:10Bien, volviendo sobre los efectos del alcohol propiamente dicho,
07:14pues vamos a tener en cuenta que el alcohol tiene muchas dianas moleculares en el cerebro y que afecta muchos
07:19procesos distintos.
07:21El alcohol está involucrado en procesos estimulantes.
07:24También afecta a los receptores de GABA, a los receptores de opioides endógenos, libera opioides endógenos, ya veremos los opioides
07:31más adelante en otros vídeos, por cierto.
07:33Afecta también a los receptores NMDA.
07:36Esto último también es importante porque los receptores NMDA se ocupan de la memoria a corto plazo y son los
07:43que explican que el alcohol, al hacer efectos sobre ellos, nos produzca cierta amnesia anterograda.
07:48O sea, cierta amnesia de la memoria a corto plazo, que no podemos recordar lo que hemos hecho bajo los
07:54efectos del alcohol.
07:55Se debe a esto.
07:55El alcohol produce hipotermia, o sea, reduce la temperatura corporal.
08:00A menudo se piensa que hace lo contrario, porque la sensación térmica, claro, es la contraria.
08:06O sea, como el alcohol está reduciendo tu temperatura corporal, tú notas tu entorno más caliente en comparación.
08:13Por eso hay gente que piensa que el alcohol eleva la temperatura corporal o que sirve para entrar en calor
08:18de alguna forma, pero no es así, es solo la sensación térmica.
08:23Esto en el día a día, en un país con un clima más o menos caluroso, pues es irrelevante para
08:31la mayoría de personas que consumen alcohol.
08:35Pero hay que tenerlo en cuenta también para otros climas y para determinados problemas sociales.
08:41Por ejemplo, personas sin techo que consumen alcohol en noches frías pensando que va a aumentar su temperatura corporal cuando
08:48es al revés.
08:49La están reduciendo y se están poniendo en grave peligro de morir de frío.
08:54Esto pasa bastante a menudo, lo digo, o sea, más de lo que nos gustaría y más de lo que
09:00debería.
09:00Así que en resumidas cuentas, el consejo es no consumir alcohol cuando vayas a estar expuesto a una situación de
09:07mucho frío,
09:08pero aparte de eso, el alcohol también produce deshidratación.
09:12De hecho, la resaca es básicamente una deshidratación del cerebro, ¿no?
09:16O sea, al día siguiente te dolerá la cabeza muchísimo por la deshidratación que te ha producido el alcohol.
09:22Bueno, la forma ideal de evitar una resaca, por cierto, es beber agua entre cubata y cubata o entre copa
09:29y copa
09:29o la modalidad que sea de beber alcohol, pero beber agua.
09:33Y si no se puede beber agua entre copa y copa, pues aún así beber agua después de todo el
09:40consumo del alcohol
09:41pues ya no sería tan eficaz, pero sí que aliviaría muchísimo la resaca del día siguiente.
09:46Que bueno, luego la resaca propiamente dicha, pues también puede calmarse con determinados medicamentos y tal,
09:53pero no se pasa como tal.
09:56O sea, cuando dicen beber un poco más de alcohol hace que se te pase la resaca
10:00o beber un café hace que se te pase la resaca, pues no, realmente no lo consiguen absoluto.
10:05Lo único que se puede hacer ya con la resaca es beber líquidos, que no sean alcohol lógicamente para no
10:12deshidratarse otra vez
10:15y reponer los líquidos perdidos y tratar de aliviar los síntomas.
10:19No va a haber ningún milagro para pasar la resaca una vez ha entrado.
10:24Y por supuesto, esta deshidratación que produce el alcohol también lleva a que haya que tener cuidado con el consumo
10:31de alcohol cuando hace mucho calor.
10:32Remarcar esto, que antes he avisado de los peligros del consumo de alcohol cuando hace mucho frío por la hipotermia
10:39que produce
10:39y ahora aviso de los peligros del alcohol cuando hace mucho calor por la deshidratación que produce.
10:44Las dos cosas implican peligros distintos, tanto beber cuando hace mucho frío como beber cuando hace mucho calor.
10:51Entonces tener en cuenta ambas cosas y tratar de paliarlas en la medida de lo posible.
10:57Ya sea abrigándose más si sabes que va a hacer frío y vas a beber o bebiendo agua entre cubata
11:05y cubata si hace mucho calor, como decía.
11:07Pero bueno, intentar paliar esto en la medida de lo posible para beber más responsablemente y con menos consecuencias negativas.
11:15El consumo de alcohol puede llevar a daños en todo el sistema digestivo en general, sangrado de estómago, pancreatitis aguda,
11:24enfermedades del hígado como la hepatitis o la cirrosis.
11:29También aumenta las posibilidades de desarrollar cáncer en todas las partes del aparato digestivo, desde cáncer de garganta hasta cáncer
11:35de colon, pasando por todo lo que hay en medio.
11:40Puede provocar también alteraciones en el ciclo del sueño, muerte de neuronas, síndrome de Korsakoff.
11:48A nivel cardiovascular también puede provocar hipertensión y diversos problemas cardíacos, debilitando el corazón, etc.
11:56Vamos, el alcohol es perjudicial. Se consuma en la cantidad que se consuma.
12:01Esto también quiero remarcar. Existe la falacia de que el alcohol en cantidades moderadas no supone ningún daño.
12:08Es falso. El alcohol, aunque sea en cantidades moderadas, sí produce cierto daño al organismo.
12:13Yo no estoy diciendo a nadie que deje de beber o que no beba en absoluto, pero por lo menos
12:18que sepa que le va a hacer daño, aunque consuma solo de vez en cuando.
12:21La manera en la que se trata de hacer creer que el alcohol en cantidades moderadas no supone riesgos es
12:28mediante interpretaciones erróneas de las conclusiones de algunos estudios.
12:33Esto es, se coge a un grupo de personas que no beben alcohol en absoluto, a otro grupo de personas
12:39que beben alcohol muy ocasionalmente y se comparan.
12:43Al hacer esto, veremos que las personas que consumen alcohol ocasionalmente tienen mejor salud de media que las que no
12:50consumen alcohol en absoluto.
12:52Pero, ¿se puede extraer de ahí la conclusión de que el alcohol en cantidades moderadas es beneficioso o no es
12:58perjudicial?
12:59No, tiene trampa.
13:00Hay un factor enmascarado que no estamos teniendo en cuenta.
13:04En la sociedad actual prácticamente todo el mundo consume alcohol.
13:09Entonces, si quieres seleccionar para este estudio un grupo de gente que no consuma alcohol en absoluto, generalmente las personas
13:16abstemias lo son por motivos de salud.
13:19O bien han sido alcohólicos en el pasado o bien tienen cierto problema de hígado o de estómago o de
13:25lo que sea que les limita para beber alcohol y eso es lo que hace que hayan tomado la decisión
13:30de no probar el alcohol en absoluto.
13:33Entonces, si les comparamos con las personas medias que consumen alcohol de forma moderada, nos encontramos que las personas que
13:40no proban el alcohol en absoluto tienen peor salud, sí.
13:43Pero no es por no probar alcohol, sino precisamente por la patología previa que ha hecho que tomen la decisión
13:49de no tomar alcohol.
13:50Si intentamos eliminar este factor enmascarado y comparamos la salud de personas que consumen ocasionalmente alcohol con la salud de
13:58personas que no consumen el alcohol pero no lo consumen por una decisión que no está motivada por razones de
14:06salud,
14:06entonces sí nos encontraremos que el alcohol es perjudicial incluso en cantidades moderadas.
14:12Eso es lo que no se suele decir tan a menudo y de ahí esa falsa creencia de que el
14:18alcohol puede no hacer daño si se consume solo de vez en cuando.
14:21Bien, la adición psicológica al alcohol es fácil de desarrollar, se puede desarrollar incluso para un contexto determinado,
14:28únicamente pues la persona que necesita beber alcohol para estar de fiesta, pero bueno.
14:33¿Le importa que le haga unas preguntas? No de modo oficial, incluso oficial si quiere.
14:38¿Cuál es su nacionalidad? Soy borracho.
14:41Centrándonos en la adición física hay que decir que aunque tarda bastante en aparecer porque hay que consumir cantidades muy
14:46altas de alcohol,
14:47es de las más peligrosas que existen.
14:49Para el tratamiento del alcoholismo hay muchas asociaciones, muchas terapias distintas,
14:54también a veces se usan medicamentos como el disulfiram que produce una terapia de condicionamiento aversivo
15:00porque al mezclar disulfiram y alcohol se siente un profundo malestar físico que hace que termines odiando el alcohol.
15:06También se usaban benzodiazepinas como el cloronazepam, hasta hace poco cada vez se usan menos
15:12y por cierto las benzodiazepinas las veremos en otro vídeo.
15:15Así que bueno, no voy a centrarme tampoco mucho en las formas de tratar el alcoholismo
15:19porque hay profesionales que podrán asesorar mucho mejor que yo.
15:24Sí explicar que el síndrome de abstinencia al alcohol es de los más peligrosos que existen,
15:29probablemente junto al de los barbitúricos.
15:31El síndrome de abstinencia del alcohol, una vez se ha desarrollado una adicción física,
15:36es más peligroso para la salud que otros mucho más mitificados como el síndrome de abstinencia a la heroína, por
15:42ejemplo.
15:43No, el del alcohol es mucho más peligroso.
15:45En los casos más graves, ante un síndrome de abstinencia de alcohol se entra en la fase de delirium tremens
15:50que tiene un porcentaje de mortalidad altísimo.
15:54O sea, entre un 10 y un 15% de las personas que entran en delirium tremens mueren
16:00y eso recibiendo atención médica.
16:02Si no reciben atención médica la cifra se eleva hasta un 30-35% de personas que mueren por el
16:08propio cuadro de la abstinencia.
16:10Eso solo pasa con el alcohol y con los barbitúricos, prácticamente, con los opioáceos y opioides en menor medida.
16:18Por eso quería señalarlo que una vez hay una adicción física al alcohol es probablemente de las más peligrosas que
16:25existen
16:25y la abstinencia produce incluso la muerte como vemos en muchísimos casos.
16:30Por último, decir también que el alcohol es peligroso por sobredosis, hay bastante riesgo de sobredosis, efectivamente.
16:37Esto es muy conocido, pero eso que el margen de seguridad del alcohol respecto a otras drogas, pues es bastante
16:43pequeño.
16:44Y no hace falta multiplicar por mucho la cantidad de una dosis mínima o la cantidad de una dosis moderada
16:50para encontrarnos con una dosis letal.
16:53Ante una sobredosis, lo mismo con esto que para prácticamente cualquier droga que tenga peligro de producir una sobredosis letal,
17:01pues eso, llamar a una ambulancia lo antes posible.
17:04Poner a la persona en posición de seguridad y si se conocen los primeros auxilios, aplicarlos.
17:10En el caso del alcohol, además, nos encontramos con que la inmensa mayoría de las veces va a ser alcohol
17:16ingerido,
17:16como se consume, ¿no?
17:18La gente no se suele pinchar alcohol, ni lo suele esnifar.
17:22Generalmente, vamos, o sea, se podría consumir alcohol de otras formas, pero la gente no se lo suele meter en
17:27vena, lo suele beber.
17:28Lo que nos lleva a que probablemente haya más alcohol en el estómago que puede empeorar la sobredosis que ya
17:35se está teniendo.
17:36Por ese motivo está el debate del vómito, de si conviene hacer vomitar a la persona que se encuentra en
17:43coma etílico
17:43o a punto de entrar en coma etílico para evitar que vaya peor.
17:54Aquí hay todo un debate, pero básicamente lo más peligroso sería inducir el vómito
17:59y que la persona se ahogue con su propio vómito.
18:02¿Qué puede pasar?
18:03De hecho, por eso también remarcaba antes lo de la postura de seguridad.
18:07No ponerle en una postura en la que si vomita se puede ahogar.
18:10Que hay gente que ha muerto de eso, probablemente Jimi Hendrix, uno de ellos, pero bueno.
18:15Entonces, siendo ese el mayor peligro del vómito, yo recomendaría que se induzca el vómito solo la persona afectada.
18:26Es decir, si está lo bastante consciente como para provocarse el vómito a sí misma,
18:31pues sí, que vomite mejor para eliminar el alcohol del estómago y que no le vaya a afectar más.
18:36Pero si la persona está semi-inconsciente o inconsciente y no puede provocarse el vómito a sí misma,
18:43pues no provocárselo.
18:45Porque si la persona está tan inconsciente que no puede provocarse el vómito a sí misma,
18:49pues probablemente también está inconsciente como para ahogarse con el vómito.
18:53Entonces, mejor no hacerlo.
18:54Puede haber excepciones si yo no soy enfermero ni médico de urgencia.
19:00Como decía, lo mejor es llamar a una ambulancia, pero eso, como criterio para saber si provocar el vómito o
19:06no,
19:07pues yo, personalmente, desde mi punto de vista, escogería ese.
19:11Que la persona afectada sea capaz de provocárselo a sí mismo sin ayuda.
19:14Así que espero haber aclarado con esto algunos de los efectos del alcohol,
19:19que a pesar de ser una droga tan presente en nuestras vidas,
19:22pues creo que hay cosas que no se suelen conocer sobre ella y que pueden ser muy útiles.
19:26Gracias.
19:27Gracias.

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