00:02चट पूजा की शुरुवात नहाय खाय से होती है इस दिन वरती इस नान करने के बाद साफसफाई और शुदता
00:09का खास ध्यान रखती हैं घर में साथ वी भोजन बनाया जाता है और सबसे पहले वरती से प्रशाद के
00:15रूप में त्रहन करती है नहाय खाय के प्रशाद में कद
00:29दिनों के खाने से थोड़ा अलग और स्वादिस्ट होता है इसमें प्याज लेसन का इस्तिमान नहीं किया जाता अगर आप
00:37भी इस बार छट पर नहाय खाय का प्रशाद तयार करने जा रहे हैं तो उससे पहले नोट करिए ये
00:43रेसिपी क्योंकि आज हम आपको इस वीडियो मे
00:58आसान है लेकिन इस शोरान प्याज लेस्टून का इस्तिमाल नहीं होता और इसमें सेंध्भ नमग नहाय को कद्दू ओर चानी
01:06की डाल की सब्जी कैशी बनाएक्ध
01:08कद्दू और चने की दाल को मिला कर सबजी बनाए जाती है इसके लिए 500 ग्राम कद्दू आधा कप चने
01:16की दाल दो बड़े चमच घी या तेल के जीरा एक सूखी लाल मिर्च हल्दी सेंधा नमक और थोड़ा सा
01:23गरम मसाला ले चाहे तो स्वात के लिए हरी मिर्च भी डाल सकत
01:27हैं सबसे पहले चने की दाल को धो कर कुस देर के लिए पानी में भीगो दे फिर कद्दू को
01:32चील कर छोटे चोटे टुकडों में काट ले कुकर में घी या तेल गरम करें और इसमें जीरा और सूखी
01:38लाल मिर्च डाले इसके बाद हल्दी डाल कर कद्दू और भीगी हुए
01:41चने की दाल को मिला दे इसमें सेंधा नमक और जरुत के अनुसार पानी डाले कुकर कढ़कन लगा कर और
01:48कद्दू को अच्छी तरह से पकाएं जब दोनों नरम हो जाए तो वहीं एक दो सीटी आने के बाद कुकर
01:53को खोल कर सबजी को मिला ले आकर में थोड़ा गरम मसाला �
01:57कुछ देर धीमी आज पर पकाएं तयार है नहाय खाय के लिए गद्दू चने की दाल वहीं इसके साथ खाने
02:03के लिए अर्वा चावल बनाया जाता है आप चाहें तो नर्मल चावल भी बना सकते हैं सबसे पहले चावल को
02:09दो तीन बार साफ पानी से धूले और भगोने में �
02:13पानी गरम करें पानी में उबालाने पर चावल डाल दें इसे मध्य माज पर पकने दें और बीच बीच में
02:18चलाते रहें जब चावल के दाने अच्छी तरह से पंग जाए तो एक्स्ट्रा पानी निकाल दें इसके बाद भगोने को
02:24ढग कर कुछ मिनट के लिए छोड़ दे
02:38फिलाल हमारे इस वीडियो में इतना ही वीडियो को लाइक शुरन चैनल को सब्सक्राइब करना ना भूले