La retirada del 12% del aceite de oliva impuesta por el Gobierno desata el malestar del sector

El Gobierno ha puesto en marcha una medida inédita para tratar de frenar la caída de los precios del aceite de oliva. Por primera vez, el Ejecutivo ha ordenado retirar del mercado una parte de la producción para evitar un exceso de oferta que pueda provocar un desplome de las cotizaciones. El Ministerio de Agricultura publicó este viernes en el Boletín Oficial del Estado (BOE) la resolución que obliga a las almazaras a inmovilizar el 12% de su producción, lo que equivale aproximadamente a 188.000 toneladas de aceite. Esta cantidad permanecerá almacenada y no podrá comercializarse hasta el 30 de septiembre de 2027.La decisión ha generado opiniones enfrentadas dentro del sector oleícola. Los agricultores, que llevaban años reclamando una intervención de este tipo, han recibido la medida como un avance histórico y una herramienta necesaria para garantizar la rentabilidad de sus explotaciones, especialmente en un contexto en el que el precio del aceite ronda los tres euros por kilo. Sin embargo, los envasadores han mostrado su rechazo y han anunciado que recurrirán la decisión. También han surgido advertencias sobre las posibles consecuencias para los consumidores, ya que el coste de la medida podría terminar repercutiendo en el precio final del producto en los supermercados.Las previsiones de Agricultura apuntan a una producción de 1.602.596 toneladas para la campaña 2026/2027, un 23% superior a la anterior y la cuarta cifra más elevada de la serie histórica. A este volumen se añaden unas existencias iniciales de 357.040 toneladas, también un 23,3% más que hace un año.La normativa permitía retirar hasta el 20% de la producción, aunque finalmente el Ministerio ha establecido el porcentaje en el 12%. Cada almazara deberá almacenar esa cantidad mensualmente desde noviembre, sin recibir compensación económica por los gastos derivados del almacenamiento.