00:00Si tu trouves ce chef au premier indice, t'es dans le top 1 des passionnés de pâtisserie.
00:04Il est né en 1991 dans une ville bien connue pour son tapis rouge et ses gâteaux.
00:08A 14 ans, il va lâcher l'école classique pour faire une école buissonnière.
00:11Non, je rigole, pour faire une école hôtelière.
00:13A 19 ans, il décroche déjà un titre de meilleur apprenti remis par l'Association des Meilleurs Ouvriers de France.
00:18Ça, c'était le premier indice et si tu l'as trouvé, tu es très très chaud.
00:21Allez, indice numéro 2.
00:22Ce titre, il va le gagner pendant son apprentissage chez Le Nôtre, à Paris.
00:25Et pour sa première vraie place de chef, Le Nôtre l'envoie diriger sa boutique et son école dans sa
00:30ville natale.
00:31La fameuse ville du tapis rouge.
00:33Si t'as trouvé avec ces indices, t'es assez chaud.
00:35Indice numéro 3, et attention, il y a un piège.
00:36En 2020, l'Express le classe comme le chef le plus suivi d'Instagram.
00:40Là, je sais que ton petit cerveau, il a envie de dire Cédric Groulay, mais c'est pas lui.
00:43Et le plus marrant dans l'histoire, c'est que quelques années après, il va passer une émission sur France
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00:47qui sera le prochain grand pâtissier et il va la perdre.
00:50Et il va finir troisième.
00:51Allez, indice numéro 4.
00:52Et là, si tu trouves pas, je vais commencer à m'inquiéter.
00:54Juste après, un chef français va lui proposer de venir travailler à Las Vegas
00:57dans une pâtisserie qui a ses boutiques dans le plus grand casino de la ville.
01:01Il plaque tout et en 2019, il va ouvrir là-bas sa propre école de pâtisserie.
01:05Et dernier indice, il a fait un partenariat avec Netflix pour avoir sa propre émission, l'école du chocolat.
01:10Et faut dire qu'il est assez chaud en sculpture de chocolat.
01:12N'hésite pas à dire à quel indice t'as réussi à trouver qui c'était.
