À Lestrem, dans le Pas-de-Calais, Damien récolte ses pommes de terre nouvelle récolte, un produit de saison disponible seulement quelques mois dans l'année. De son côté, Camille, chef cuisinier, met à l'honneur leur fraîcheur en imaginant une recette estivale. On les a suivis, des champs jusqu'aux fourneaux.
