00:00Está lloviendo bastante, es algo para un lado, si lo ves, para el sector tealero es muy bueno, pero venimos
00:07con un clima muy cambiante, o sea, un día hace frío, el otro día llueve y frío llueve, y eso
00:12no le ayuda a la brotación del té.
00:15Contanos un poquito más sobre eso, ¿qué es lo que genera? ¿Genera ácaros o pudrición? Contanos un poquito más.
00:21Mira, en realidad, se genera el ácaro famoso, esta primera cosecha ya viene muy perjudicada porque se tuvo que podar
00:29tarde, por las tardías que hubo, y bueno, cuando se quiso iniciar la brotación, empezó el ácaro, y bueno, hoy
00:36por hoy todavía no se arranca con la zafra, hay brotitos muy chicos de té, se calcula que más o
00:42menos para los primeros días de noviembre, a ver, es recién.
00:47O sea, se vio atrasado medianamente un mes la cosecha.
00:51Sí, un mes exactamente la cosecha por la helada tardía y el ataque muy brusco del ácaro, y el cambio
00:58de clima que también nos afecta, este año pensamos que iba a ser un año bueno porque se anunciaba lluvias,
01:03y la lluvia en abundancia al té personalmente le ayuda un montón, lo que no le ayuda es el frío,
01:09entonces este año con el frío y el ataque de ácaro se atrasó un mes la cosecha.
01:14¿Qué genera el frío al té?
01:16Y el té no empieza a brotar cuando tiene mucho frío porque necesita una temperatura cálida para que inicie la
01:23brotación, ¿no es cierto?
01:24Por eso entonces se hace la cosecha en primavera, ¿no?
01:28Claro, sí, sí, por eso. Entonces, este año lamentablemente con este frío, fíjate que el día sábado tuvimos 8 grados
01:34de temperatura, en lugares bajos, acá cerca de la zona donde yo vivo, inclusive hubo manchas de helada en la
01:42zona baja, entonces eso directamente no le deja al té brotar.
01:46Sobre el ácaro, ¿qué le hace a la planta de té?
01:50Bueno, el ácaro es un bichito muy chiquitito que chupa la savia del té y le deja todo marrones a
01:56las hojas de té, como que le quema al sol una cosa parecida, pero nada que ve, es el bichito
02:01este que ataca.
02:02Y bueno, cuando aparece el calor o aprieta el calor, ese ácaro se va, pero ahora con la lluvia y
02:09el frío, él se mantiene, lamentablemente él absorbe toda la savia y bueno, una vez que el té queda sin
02:16brote, ellos van desapareciendo porque no tienen lo que comer y se van, entonces eso nos va a retrasar la
02:23cosecha.
02:23O sea, no es necesaria tampoco ninguna aplicación de ningún pesticida.
02:27En este caso no, porque ellos, o sea, como no está brotando el té y no tienen lo que comer,
02:32sin comida no viven.
02:33Hay lugares donde el té está brotado, bueno, ahí que tiene mucha brotación, sí, van a tener que poner acaricidas.
02:39Y contanos, ese té que fue atacado por ácaro, ¿tienen que cortarlo nuevamente?
02:46No, porque justamente le atacó al inicio de la cosecha, o sea, el té todavía no estaba brotado, las hojas
02:52viejas maduras del té, en esas hojas se quedaron los ácaros.
02:56Y bueno, ellos comieron esas hojas, entonces no vamos a tener que cortar el té de nuevo para tirar al
03:00suelo, sino vamos a tener que esperar un par de días que la planta se recupere y vuelva a brotar.
03:04Por este atraso en la cosecha o el retraso en la brotación del té, ¿ustedes ya prevén una disminución de
03:10cantidad de kilos o todavía es temprano para pensar en eso?
03:14No, la disminución de kilos es segura, va a haber porque, acordate que un mes de cosecha menos, si nosotros
03:19veníamos sacando tres cosechas, este año vamos a llegar a la tercera, pero ya muy sobre fin de zafra.
03:26Y cuando es fin de zafra no es que brota tanto el té, siempre la cosecha más fuerte del té
03:31fue la segunda cosecha que siempre se cosechó en los primeros días de enero, fin de diciembre, primeros días de
03:37enero.
03:37Pero acuérdate que este año no se cosechó la primera, se va a cosechar primeros días de noviembre, entonces ya
03:43directamente se va a cosechar del 15 al 20 de enero en adelante.
03:47Entonces ya no hay una brotación muy amplia, o sea, va a ser chica, entonces va a faltar, este año
03:52va a ser un año que va a faltar té.
03:54Y con respecto a las lluvias, bueno, la lluvia como tal es buena para el té, sin embargo el frío
04:03no, pero las lluvias también complican un poco el tema de caminos, ¿no?
04:08Claro, eso afecta un montón, acuérdate que las colonias son todos caminos de tierra, hay chacras que tienen los caminos
04:16entoscados, pero la gran mayoría tienen caminos feos, entonces no se puede cosechar el té.
04:20Acuérdate, si eso le vas a llevar esas lluvias para los primeros días de noviembre, cuando inicia la zafra se
04:26va a complicar mucho el corte y va a haber té, que no sé si van a poder sacar los
04:31colonos.
04:32El té es un producto que sí o sí tiene que sacar, llega a su fecha y tiene que sacar,
04:35porque si no crece demasiado y se pierde la calidad del producto, entonces hay secaderos que no compran directamente ese
04:41té.
04:42Claro, y usted también es productor de yerba, ¿no es así?
04:46Sí, tenemos té, yerba y también hacemos algo de tabaco, porque en realidad tenemos que diversificar porque no hay forma
04:52de vivir.
04:52Y con respecto a estas otras producciones, ¿cómo les está yendo el tema de lluvias intensas el niño con esta
04:58gran cantidad de precipitaciones que estamos teniendo?
05:01Mira, la yerba le está ayudando este año a los yerbales que están en zona alta, los yerbales que están
05:07en zona baja se están inundando y se mueren las plantas de yerba, porque exceso de agua en lugares bajos
05:14no se escurre el agua y bueno, ahí se pudren las plantas por exceso de agua, exactamente.
05:19Mira, el tabaco ya empezó, ya plantaron hace aproximadamente un mes, ¿no es la fecha?
05:27Normalmente se planta a fin de agosto, primeros días de septiembre, el tabaco temprano que llamamos, que ahora sí, como
05:33te digo, los lugares bajos, realmente este año los productores que tienen tabaco en zona baja, le agarra mucho la
05:40murchadera porque no sabe lo que hacer con tanta agua, entonces se pudren las plantas y no, este año va
05:47a faltar tabaco nuevamente, o sea, va a ser un tabaco, muy poca cantidad de tabaco va a haber en
05:52Misiones.
05:53Pero volviendo ahora con el té, quisiera que nos cuentes, se llevó a un acuerdo con respecto al precio del
05:58té, pero al productor sigue siendo un precio aún insuficiente, contanos sobre esta cuestión.
06:05Bueno, el té en la reunión de la Coproté se llegó a un precio mínimo, que es bajo, bien decir,
06:11pero hubo un incremento del té del año pasado.
06:15El tema es que nosotros siempre queríamos un 10 centavos dólar, que es el precio que nos deja a nosotros
06:20los productores a reconvertirnos, a comprar maquinarias nuevas, a mejorar nuestras maquinarias que tenemos.
06:26Con este precio hoy, lamentablemente, nosotros los productores nos estamos quedando arreglando a duras penas las máquinas que tenemos y,
06:34bueno, de cambiar de máquina ni se habla porque no hay forma, no sirve ese precio.
06:39Se logró algunas cosas, pero realmente para el productor faltaría un buen precio.
06:44El tema es que tenemos un mercado que está cayendo del té, no sé por qué motivo, entonces eso es
06:51lo que nos está perjudicando, peor de todo, porque yo creería que si faltaría té, las empresas comprarían hasta el
06:56último día.
06:56Y últimamente las empresas vienen parando antes de comprar el té, entonces hay una problemática que no sabemos qué hacer.
07:04Y también, acuérdate, una realidad, tenemos los salarios de los empleados tienen un aumento y el precio exportación del té
07:12se mantiene.
07:12Entonces, son todos costos que cuando nosotros nos vamos al final, no alcanzan.
07:19Recordanos, por favor, el precio que se acordó este año y cuál sería un precio que consideren los productores que
07:25estaría bien.
07:27Mira, nosotros el precio del té que tendríamos que tener hoy es de 170, 180 pesos, que es el 10
07:32centavos dólar.
07:34Este año se logró fijar un precio de 110, que daría 7,2 centavos dólar.
07:43Esa es una diferencia, ¿no? En pesos son 60 pesos de diferencia.
07:49Exactamente, eso es lo que nosotros necesitaríamos para estar, porque acordate que la cadena siempre, el que menos, o el
07:58que más pierde, el que produce.
08:00O sea, el productor que tiene que estar todo el año, plantar, esperar 2, 3 años hasta que empiece la
08:05cosecha, mantener el té sal en limpio.
08:09O sea, el
