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Una produzione TCS S.r.l. 2022 www.telecostasmeralda.tv
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NovitàTrascrizione
00:27Buonasera e benvenuti a questo nuovo appuntamento con il magazine di
00:29Telecosta Smeralda in primo piano l'agricoltura ma quella 5.0, quella su cui punta la regione
00:36Sardegna proprio per sfidare la globalizzazione e anche contrastare lo spopolamento. Vediamo.
00:43Settore fondamentale per l'isola che affonda le sue radici nella tradizione agro-pastorale,
00:48l'agricoltura sarda e i suoi prodotti sono pronti ad affrontare le sfide della globalizzazione,
00:53a patto però che modernità ed efficientamento siano la base dei nuovi processi produttivi,
00:58una modernizzazione di tecniche ed usi che indirizzano la nostra regione verso modelli virtuosi
01:04sempre più green. Aspetti su cui si sono concentrati i lavori del convegno Agriverso
01:09Agricoltura 5.0 Israele incontra la Sardegna, organizzato dall'associazione Kenabura con
01:14Confagricoltura regionale al quale ha partecipato anche l'ambasciatore di Israele in Italia,
01:18Alon Bar. Un momento di confronto che ha visto protagonista in apertura anche il presidente
01:23della regione Cristian Solinas. In un'isola di 24 mila chilometri quadrati, quindi molto estesa
01:29dal punto di vista geografico e con una popolazione assolutamente ridotta, introdurre un efficientamento
01:38che restituisca valore alla produzione agricola significa anche creare i presupposti per mantenere
01:45sul territorio l'esistenza dei piccoli centri, dei piccoli paesi delle zone interne, offrire opportunità
01:53di creare reddito, valore ai giovani che scelgono coraggiosamente di restare nei nostri paesi
02:00che purtroppo soffrono una piaga veramente atroce che è quella dello spopolamento, della
02:07denatalità. Il mondo delle campagne guarda con interesse
02:11alla modernizzazione di tecniche ed usi per produrre più qualità e sfidare la globalizzazione,
02:16ma la strada per la sostenibilità è ancora lunga.
02:19Il connubio più giusto sarebbe transizione, innovazione, ma soprattutto anche qualità
02:26e salubrità dei prodotti, cioè questo deve essere il nuovo binomio di eccellenza che
02:31la Sardegna può raggiungere tranquillamente.
02:34Intanto però proprio partendo dai nostri punti di forza, aria, acqua, sole e terra, la Sardegna
02:40può cogliere molte delle best practice già adottate in Israele per una crescita complessiva
02:46del sistema agricolo dell'isola, con l'introduzione dei robot, dei droni e di tutte quelle strumentazioni
02:51che consentono con l'agricoltura di precisione di migliorare l'efficienza e l'economicità
02:56dei percorsi produttivi.
03:00Siamo in un mondo difficile, ci sono 8 miliardi di persone su questo pianeta, questi sono
03:06i dati della settimana scorsa, queste 8 miliardi di persone hanno bisogno di mangiare, hanno
03:12bisogno di mangiare bene e tutto sommato siamo anche un po' viziati e quindi vogliamo mantenere
03:20la struttura classica della produzione agricola, che è quella che fa i nostri territori, che
03:26fa il nostro patrimonio, così in Sardegna, così come da noi in Israele, però allo stesso
03:34tempo abbiamo bisogno di produrre più cibo e quindi possiamo utilizzare la tecnologia per
03:41mantenere i nostri territori così come sono e allo stesso tempo produrre di più.
03:49E a proposito dei prodotti dell'agroalimentare sardo, il pecorino romano vola nei mercati
03:56stranieri, vediamo.
03:59La Sardegna è la maggiore produttrice di pecorino romano, il formaggio di latte di pecore
04:04a denominazione di origine protetta più importante sia per quantità che per valore generato,
04:10il 94% del totale infatti viene prodotto nell'isola.
04:14Nel sistema dei marchi di riconoscimento rappresenta il 52% dei formaggi ovini in Europa e l'80%
04:21in Italia e coinvolge 12.000 aziende zootecniche, circa 25.000 addetti e 40 caseifici produttori.
04:28Oggi questo prodotto di eccellenza del Made in Italy vale sul mercato 600 milioni di euro
04:34l'anno.
04:35Nell'ultima campagna sono stati lavorati più di 190 milioni di litri di latte per 1 milione
04:41e 170 mila forme.
04:42Nei prossimi tre anni il Consorzio di tutela del pecorino romano, grazie allo sforzo e
04:48all'impegno di tutti i soci, potenzierà le attività di promozione all'estero, in particolare
04:53negli Stati Uniti, in Gran Bretagna e in Svizzera, mercati nei quali il prodotto si piazza con più
04:58soddisfazione, con due nuovi progetti approvati dall'Unione Europea, che li finanzierà per l'80%.
05:05A marzo 2023 negli USA sarà avviato Pierre on Top, che vede il pecorino romano protagonista
05:12di numerosi eventi e incontri per incrementare i consumatori.
05:16Nel Regno Unito e in Svizzera, invece, l'attività di internazionalizzazione sarà portata avanti
05:22dal progetto Task EU, in collaborazione con i Consorzi dei Vini Alto Adige e Vini dell'Etna.
05:28Il percorso del Consorzio di tutela del pecorino romano prosegue così nella sua politica
05:33di promozione, che dal 2021 al 2026 punta da crescere la sua presenza nei mercati investendo
05:40complessivamente 8 milioni di euro.
05:42Il presidente del Consorzio di tutela Gianni Mahoddi ha ricordato come l'attività di promozione
05:48sia fondamentale per continuare a far crescere un prodotto conosciuto e apprezzato, per proporlo
05:54sulle tavole dei consumatori stranieri e per intensificare i rapporti con le reti commerciali,
05:59a tutto vantaggio dell'economia dell'isola.
06:04Rimaniamo in tema green, turismo sostenibile, perché anche a Tuvigedu, a Calderi, il parco
06:09aprirà due nuovi sentieri di bellezza.
06:11Vediamo.
06:13Una prima volta e che prima, anche perché la storia si racconta, parco di Tuvigedu, zona
06:17nord del capoluogo, 3,3 e mezzo, il primato, la più grande necropoli del bacino del Mediterraneo,
06:22risalente, al periodo fenicio punico, scavata nella viva roccia calcarea, con sepolture a pozzo
06:27arricchite di pitture parietali.
06:29Ancora, periodo, fenicio punico, anche i romani utilizzarono l'area con finalità funerarie,
06:35scavando sepolture di varie natura, spicca tra queste la grotta della Vipora, il prima,
06:40oggi invece, per la prima volta, e che volta?
06:43Quante vite di Tuvigedu? L'ultima che stiamo per raccontare è praticamente straordinaria.
06:49Si, puoi parlare di vite, però, a necropoli è interessante.
06:53Stiamo continuando a migliorare il parco, allargarlo, renderlo più fruibile, in particolare
06:58abbiamo attivato due nuovi percorsi.
07:00Un percorso è nella parte più bassa, più vicina a Vianessa da Vendracce e consente
07:04l'accesso a nuovi ritrovamenti di tome che sono state fatte anche di recente.
07:08ed è un percorso quasi da un trekking tranquillo, nel senso che ha una sistemazione molto naturalistica.
07:15Il secondo percorso è il più bello, perché sta in vetta, vicino al villino Mulas Mammeli,
07:22e consente una vista della città assolutamente straordinaria, perché da una parte si vede
07:27la laguna di Santa Gilla, dalla parte praticamente dell'aeroporto, quindi si vede molto vicino
07:34all'entroterra, e poi si vede tutto l'entroterra, quindi si vede il Campidano,
07:37era una vista unica, perché non siamo abituati a vedere quella parte di città che un po' ricorda
07:43probabilmente quella che era la vista del Monte della Pace, che era il vecchio monte,
07:46il più alto collo della città, che stava dove oggi c'è Tuvumanno, e poi è stato spianato
07:51per farne delle cave, ed era il monte che dava la vista su tutto il Campidano.
07:54Al via dunque, il percorso superiore, dal Teatro Verde fino al Belvedere in cima al Corre,
07:59un viaggio nuovo, come gli stessi spazi verdi, e poi quel cielo che si infrange con natura
08:03e Santa Gilla, la laguna, davvero un belvedere.
08:06Cagliari ha 11 parchi, più le due grandissime zone umide, e sono estremamente frequentate,
08:12non solo dei turisti, ma anche dei caglieritani.
08:14La vita nuova e suggestiva del parco sarà disponibile dall'apertura finale 15,
08:17durante l'inverno alle 17 invece, nella bella stagione.
08:21Stagione 2022, dalle presenze fantastiche, e che promette bene anche per la prossima.
08:27Pensiamo a questa nuova opportunità?
08:29Sì, è stata una stagione dal record, fortunatamente, sicuramente percorsi come questi
08:34consentono di aumentare l'offerta turistica della città.
08:38Vediamo, sempre sono percorsi molto apprezzati, molto graditi.
08:42Insomma, dagli anni 60, primi lavori di salvaguardia archeologica,
08:45passando dal 97, anno dell'apertura, l'esordio di monumenti aperti,
08:49al 2014, taglio del nastro del parco, a oggi con questa prima volta.
08:54Dicembre 2022, Tuvigeddu continua a stupire e meravigliare i turisti in testa.
09:01E anche Cagliari è il suo capodanno in piazza,
09:05allora per festeggiare la notte di San Silvestro salirà sul palco Blanco.
09:11Cagliari cala l'asso a 30 giorni esatti, dall'ultimo dell'anno anche il capoluogo
09:16punta su un'artista nazionale per festeggiare in piazza la notte di San Silvestro.
09:20Blanco, 19 anni, vincitore dell'ultimo festival di Sanremo, insieme a Mahmood,
09:25è un nome di grande richiamo soprattutto per i ragazzi, ma non solo.
09:29Perché Blanco? Perché questa scelta?
09:32La scelta era, da un lato, quella di portare un artista di assoluto rilievo,
09:37che potesse portare anche un richiamo e un'attenzione sulla città.
09:42dare uno spettacolo e offrire un'opportunità alla fascia dei giovani e giovanissimi,
09:47che credo sia quella che in questi anni ha sofferto di più.
09:51E dall'altro lato, a fronte di un investimento importante che fa l'amministrazione,
09:54avere un artista che potesse garantire un ritorno in termini di indotto e ricadute sulla città.
10:01Sappiamo che i numeri sono importanti, sappiamo che l'artista attrae un pubblico da tutta Italia,
10:08e quindi abbiamo la speranza, anzi quasi certezza, che ci possano essere tante persone
10:14che verranno da fuori, approfitteranno dell'occasione per fare un paio di giorni in città
10:20e quindi far conoscere, apprezzare la nostra città e magari far sì che possano ritornare in futuro
10:25e creare, come dicevo prima, un'occasione di lavoro per tante attività, per tante strutture alberghiere,
10:32per chi lavora nel mondo dei servizi, della ristorazione.
10:35In quei giorni penso che, fra l'altro, la ricaduta sarà a 360 gradi su tutto il territorio della città
10:40metropolitana
10:41perché i numeri sono importanti e se ragioniamo sul fatto che attira i giovani e i giovanissimi,
10:48la speranza è che insieme ai giovani e i giovanissimi da fuori possano arrivare le famiglie
10:52e quindi non una persona, ma magari tre o quattro che vengono a fare due o tre giorni in città.
10:56Si prevedono almeno 20.000 persone in Piazza Matteotti, dove verrà allestito il palco, dalle 18 fino all'alba.
11:02Insomma, è un concerto gratuito, diciamo che è un'artista che ha fatto grandissimi numeri in Italia,
11:08sta facendo grandissimi numeri adesso con due stadi, Olimpico e San Siro, su Roma e Milano.
11:13Ci attendiamo un buonissimo risultato, almeno in linea con quello di Olbia, che erano circa 20.000 persone quest'estate.
11:19Sul palco dalle 18 fino a?
11:23Fino a, adesso questo è un pochino da valutare, oltre chiaramente alla mezzanotte,
11:27festeggeremo la mezzanotte con l'artista, si proseguirà ancora un po' dopo la mezzanotte
11:31e poi chiaramente verrà lasciato spazio ad altre attività.
11:35A cento anni dalla morte, Cagliari ricorda il suo grande sindaco Ottone Baccaredda,
11:42allora a partire dal 4 dicembre iniziano le celebrazioni, un ricco programma, vediamo quale.
11:49Prenderanno il via il 4 dicembre prossimo e dureranno tutto il mese le celebrazioni che il Comune di Cagliari,
11:54in particolare l'assessorato della cultura, ha voluto dedicare ad uno dei sindaci più longevi,
11:59non solo della Sardegna, anche della storia, Ottone Baccaredda.
12:03Eletto nel 1889, nelle prime elezioni democratiche d'Italia,
12:07è rimasto in carica fino al 1921, l'anno della sua morte.
12:11Fu lui a costruire la Cagliari di oggi, dare una nuova forma al bastione di San Remy,
12:15con quella scalinata che unisce il quartiere di Castello alla Marina e viceversa,
12:19unire la città al mare e finanziare la costruzione della sede della Municipalità,
12:24che oggi prende il suo nome, Palazzo Baccaredda.
12:27Ma non solo, a lui si deve la costruzione di edifici scolastici, le reti fognari e gli impianti di illuminazione.
12:34Per ricordare questo importante pezzo di storia sarda, sono state coinvolte diverse associazioni,
12:39ognuna delle quali ha presentato un diverso programma, con un unico filo conduttore,
12:44coinvolgere i ragazzi, perché non perdano la memoria degli uomini che hanno fatto la storia della città.
12:49Attraverso un importante progetto, vogliamo rievocare la figura di Ottone Baccaredda,
12:55il sindaco per Antonomasia.
12:57Questo progetto prevede tantissime iniziative,
13:00alcune organizzate dall'amministrazione comunale, altre invece messe in campo dagli associazioni cittadine,
13:06che hanno risposto molto bene al nostro appello, attraverso una serie di attività collaterali.
13:11L'idea e l'obiettivo è quella di far conoscere questa importante figura che ha cambiato il volto della città
13:17a tutti i cittadini, naturalmente in modo particolare ai giovani e agli studenti.
13:22Il programma prevede sfilate con abiti d'epoca, mostre, concerti, passeggiate all'interno di questa città
13:29per scoprirne il suo aspetto liberty, tour guidati ed emozionanti.
13:32L'Associazione Culturale La Casa Rosa ha realizzato tre appuntamenti molto importanti e diversificati per Target.
13:41Iniziamo il 4 dicembre nel pomeriggio con un tour guidato dedicato ai cittadini
13:48e a seguire le celebrazioni presso Palazzo Reggio dalle 18 con la presenza dell'orchestra VENT
13:58che si esibirà con alcuni pezzi di Mascagni, di Puccini, di Giuseppe Verdi
14:04con un concerto vocale strumentale con 13 musicisti e la soprano Chiara Loi.
14:16La nostra informazione finisce qui, però potete seguire il magazine in diretta fino alle 19
14:21oppure collegarvi sulle nostre piattaforme, quindi YouTube, Facebook e Instagram.
14:27Grazie per essere stati con noi, vi auguro una buona serata, arrivederci.
14:44Grazie per essere stati con noi, vi auguro una buona serata, abbiamo