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NovitàTrascrizione
00:28Buongiorno e benvenuti a questo nuovo appuntamento
00:29con l'informazione di Telecosta Smeralda nel nostro magazine in primo piano naturalmente l'estate
00:35ma anche la prova costume perché prepararsi proprio a questo momento costa piuttosto caro agli italiani
00:43come ci dice la Feder Consumatori. Vediamo.
00:45Con l'avvio della nuova stagione balneare e l'avvicinarsi dei mesi più caldi dell'anno
00:50in tanti si stanno dedicando in queste settimane al proprio benessere fisico.
00:54giugno e l'estate sempre più prossima si portano dietro anche la fatidica prova costume
01:00e prepararsi al meglio passa spesso per piccoli accorgimenti quotidiani
01:05sia a livello di attività fisica che di alimentazione.
01:08Iscriversi in palestra e sottoporsi a trattamenti dimagranti sono le soluzioni più gettonate.
01:14Oltre il 64% degli italiani infatti espresso la volontà di impegnarsi in una disciplina sportiva
01:19e sono soprattutto i giovani a mostrare questo desiderio.
01:23Ma tra la crescita dei costi dell'energia e la maggior domanda di corsi e programmi personalizzati
01:28l'ONF, Osservatorio Nazionale Feder Consumatori, ha rilevato un generale rincaro degli abbonamenti
01:34rispetto al periodo 2020-2021 del 9,6%.
01:37In particolare crescono il costo dell'abbonamento annuale di quello trimestrale
01:42della quota di iscrizione oltre al carnet di 10 ingressi.
01:45I pacchetti più richiesti sono quelli meno dispendiosi, cioè gli abbonamenti mensili e trimestrali.
01:51E tra i programmi di allenamento di maggior successo vi è il CrossFit
01:54che nonostante i prezzi molto elevati sembra essere lo sport preferito da quanti amano dedicarsi al wellness
02:00mentre invece chi non vuole suonare in palestra opta spesso per programmi di dimagrimento veloce
02:06in centri specializzati, spesso trattamenti con l'utilizzo di macchinari.
02:11Ecco allora che un numero crescente di centri benessere, termali e spa
02:14oltre ai classici servizi e cure offre consulenze di dietologia e nutrizionisti
02:19nonché percorsi fitness mirati e seguono questa direzione soprattutto le strutture alberghiere
02:24che offrono una vera e propria settimana dimagrante con incluso il pernotamento.
02:28Come per le palestre anche in questo caso si registra un considerevole rincaro rispetto agli anni passati.
02:34I prezzi dei trattamenti monitorati crescono mediamente del 12,5%.
02:38Nel dettaglio gli incrementi maggiori si registrano per i costi delle sedute di radiofrequenza,
02:44dei massaggi linfodrenanti e della presoterapia.
02:47Al momento il trattamento è più ricercato principalmente delle donne tra i 18 e i 44 anni.
02:52Ma non tutti gli aumenti vengono per nuocere perché un aiuto alla nostra ferrea volontà di non sgarrare
02:57arriva dalla blacklist dei prodotti più cari dell'estate.
03:01Il gelato per esempio costa il 6,2% in più rispetto all'anno scorso.
03:08Costume da sfoggiare naturalmente in spiagge e ce n'è una in Sardegna
03:12che il The Guardian, il popolare quotidiano inglese, ha inserito proprio nella top 40 al mondo.
03:19Vediamo qual è.
03:20C'è il sigillo, l'atto del Guardian.
03:23C'è la consapevolezza che la terra nostra e quel blu assurdo del mare piace.
03:28Piace. Piace tanto e questo si sapeva.
03:31C'è Sagolonia a Chia Domus de Maria nella classifica del popolare giornale britannico
03:36tra le cinque spiagge, solo cinque, quelle italiane menzionate.
03:41Non male, anzi, molto bene.
03:43Qualcuno dirà però in Sardegna, la nostra, quante distese di sabbia,
03:48quanto blu potrebbe, aggiungiamo noi, dovrebbe rientrare nella classifica dedicata alla bellezza.
03:55Ma questa, solo per questa volta, è un'altra storia.
03:58E allora godiamoci questo attestato di stima e colori e bellezza.
04:03Sardegna, costa sud-ovest, Sagolonia, la Colonia,
04:07metà preferita di centinaia di turisti di Sardi,
04:10che a volte danno per scontato quanto siamo fortunati
04:13a godere di un ambiente così sabbia infinita,
04:16ambrata e finissima, circondata e scortata,
04:19da quel blu e tutte le sue sfumature,
04:21e caleidoscopio di immagini che di diritto rientrano nell'immaginario collettivo di un turismo ormai spettacolare
04:27per tutta la parte sud dell'isola e non solo.
04:30Fondale basso e sabbioso, pure il fondale, trasparente, pure lui.
04:35Sguardo infinito, a sinistra, c'è il promontore di Torre Chia,
04:38altra unicità, altro codice di bellezza.
04:41Da sinistra a destra c'è il Monte Cogoni.
04:43Chia e la sua storia, con quelle montagne infinite di sabbia,
04:47quelle, l'oro, le dune, patrimonio e capitale ambientale,
04:51tutto nostro, pure l'oro, le dune, dovrebbero meritare una bandiera.
04:56Una menzione, ma questa, anche questa, è un'altra storia.
04:59La storia di Sagolonia, un po', ve l'abbiamo raccontata,
05:02ma le parole lasciano spazio alle immagini.
05:04L'oro, le immagini di Sagolonia, Chia, Sardegna, diventano iconiche.
05:09E subito social, provate a usare il classico cancelletto,
05:13l'hashtag prima delle due parole, Chia o Sagolonia.
05:19Ma ai tanti turisti della Sardegna piace, non solo per la bellezza del suo mare,
05:24quanto anche per i sapori tipici, dalla carne al pesce,
05:27insomma, menù di Sardegna, quanto mai variegati. Vediamo.
05:32Sardegna, quasi un continente, scriveva a Marcello Serra
05:36in un indimenticabile volume capace di spiegare con parole e fotografie
05:40che cosa sia la nostra isola, la sua identità,
05:43che si declina in tanti modi diversi a seconda del paese in cui si è manifestata.
05:47La lingua, i costumi, il cibo sono gli elementi più visibili di queste infinite sfumature
05:52che rendono così diversi gli uni dagli altri gli abitanti dei centri sardi,
05:57i quali orgogliosamente rivendicano questa loro diversità di origine
06:01anche rispetto a chi è nato a pochi chilometri di distanza.
06:04Se si prende ad esempio come punto di riferimento il cibo,
06:08già si incontrano tanti modi diversi di preparare il pane, la pasta farcita,
06:12di mettere insieme verdure di campi e di stagione per fare dei ministroni.
06:17Così il turista si divertirà ad assaggiare i tanti tipici menù della nostra terra,
06:22chiedendosi perché non ce n'è uno che possa dirsi uguale in tutta l'isola.
06:27Partiamo da un principio di base.
06:29La cucina sardi è una cucina povera e femminile, fatta di elementi semplici,
06:33da ciò che le donne mettevano insieme, perché fino a qualche decennio fa erano solo loro
06:38che si attardavano ai fornelli, nelle famiglie tipiche per preparare i piatti da portare a tavola.
06:44Era fondamentale il riciclo del pane raffermo, dei pesci nel sud e della carne, rimasta nel centro nord.
06:51Nel Cagliaritano si usava a mangiare il pesce di seconda, che veniva coperto con una salsa in agrodolce,
06:58in modo da poterlo conservare per più giorni.
07:01Lo chiamavano scabeccio, oggi inserito nei ristoranti di tutto il sud dell'isola e servito come antipasto.
07:08A Doristano invece, dove si pescano dalla notte dei tempi i muggini, fino a pochi decenni fa,
07:14le donne usavano avvolgerli con una erba a palustre chiamata ziba o obione,
07:19una sorta di alga marina come la salicornia.
07:21Il pesce prima era bollito, poi salato e conservato dentro l'erba.
07:26In Gallure invece, pur mantenendosi sempre forte la tradizione dei piatti a base di carne,
07:32da qualche decennio hanno successo i menù di pesce, zuppe, aragoste e soprattutto le cozze,
07:37in tutte le sue varianti, che qui in Gallura e in particolare ad Olbia, vengono allevate da ben 100 anni.
07:44La vera patria del pesce in Sardegna però è Alghero, che ha mantenuto diversamente dalle altre zone dell'isola
07:50un forte rapporto con il mare e con la pesca.
07:53È qui che si mangia la ragosta alla catalana, ma in questo modo ci siamo già spostati sui piatti ricchi
07:59e costosi.
08:00Perché allora, se di piatti pregiati si deve parlare, occorre non dimenticare la bottarga di mucine,
08:06che nell'isola ormai si mangia un po' ovunque, ma è difficile ormai trovare quella nostra sarda,
08:12forse ritornando un po' più giù nel nostro viaggio verso Cabras e la sua peschiera,
08:17o ancora più giù a Carloforte, dove insieme alla bottarga di mucine si gustano da sempre i piatti a base
08:24di tonno.
08:25Il tonno di Carloforte non c'è solo il maialetto dunque nell'isola,
08:29per quanto assurdo ha piatto Icona o Iculugiones, per quanto buoni e diversi in ogni angolo della Sardegna.
08:36L'ingegno delle donne sarde ha creato altre magie culinarie,
08:40trasformando pave secche o bietoli in gustosi e genuini piatti che portano con sé i profumi di un'isola.
08:54Adesso ci spostiamo in Ogliastra, andiamo a conoscere meglio Itaca, un progetto di turismo responsabile.
09:06Lanusei, Ierzu, Ussasai e Villagrande e Srisaili insieme per vivere un progetto di turismo responsabile.
09:12E allora ecco nascere ancora una volta Itaca Migranti e Viaggiatori,
09:18festival dedicato ad un nuovo modo di concepire il turismo alternativo,
09:21arrivato alla sua quattordicesima edizione.
09:25Tema di questa nuova avventura, Habitat, abitare il futuro,
09:28un'intuizione che prenderà forma dal 16 al 25 settembre nei bellissimi centri Ogliastrini.
09:33Il festival Itaca è il festival del turismo responsabile che si darà dal 16 al 25 settembre 2022
09:44e sarà l'occasione per il comune di Lanusei, Villagrande, Ierzu e Ussasai
09:52di far scoprire le bellezze e le attività delle zone interne come Medegna,
09:59la fabbricazione dei Corugiones o la fabbricazione del pane sardo, Pistocco,
10:05il percorso dei fiumi attraverso l'acquatrecchini perché la Sardegna non è solo mare.
10:12La manifestazione itinerante che si terrà da maggio a dicembre in 14 regioni italiane per 24 tappe
10:19prevede escursioni, laboratori del gusto, conferenze ed esperienze uniche a contatto
10:25con i luoghi della memoria e della storia del territorio, ma soprattutto con una natura
10:31incontaminata e unica nel suo genere.
10:33Quello che avverranno sarà la natura, il vantaggio e il tesoro di Ussas è la natura
10:38che circonda il paese, i boschi, il fiume, le sorgenti, per cui è il paradiso per il turista
10:46che vuole stare immerso nella natura, godersi il silenzio della natura, godersi anche la fauna
10:54perché se fortunato può avere l'incontro con l'aquila reale, con dei mufloni.
11:01Se poi è un amante oltretutto dei monumenti dal punto di vista arboreo, abbiamo scoperto,
11:08abbiamo ripulito un paio di alberi monumentali, quindi sarà per il turista amante di queste cose,
11:15e sarà un calarsi proprio dentro il territorio, perché la natura per noi è il nostro tesoro
11:20e noi siamo i guardiani del tesoro e ci fa piacere se il turista arriva a prezzo
11:27e diventa anche lui una sorta di padrino di questo tesoro che noi siamo felici di offrire
11:33ai nostri amici visitatori, anzi amici direttamente.
11:38La Tapa Sarra del Festival Itacaca, che in bolognese significa sei a casa, punto di domanda,
11:44è promossa da Yoda Apps e Nexus Emilia Romagna, con il sostegno di Città Metropolitana di Bologna
11:51e il patrocino del Ministero della Cultura e di AITR, l'Associazione Italiana del Turismo Responsabile.
11:58Si parte dunque dopo due anni difficili dove la libertà è stata bandita.
12:03La natura ancora una volta aiuterà in questo nuovo percorso di vita.
12:15Adesso lo sport e l'equitazione perché ai campionati regionali di salto ad ostacoli,
12:20Giovanni Carboni si conferma per la terza volta, quindi di nuovo campione sardo. Vediamo.
12:25Tre volte campione sardo, inusuale dunque trovare un binomio capace di vincere così tante volte di fila
12:31ai campionati regionali di salto ostacoli. Lo ha fatto Giovanni Carboni sul fedele Rubacuori Baio
12:37dopo le tre manche sugli ostacoli di 135 e 140 centimetri disputate nei fine settimana
12:43nel centro Isalinos di Maracalagonis. Il cavaliere sassarese ha fatto percorso netto
12:47nella prima giornata e un solo errore sia nella seconda sia nella terza, chiudendo con otto penalità.
12:53Appassionante è anche il barrage per il secondo posto tra il regolarissimo
12:57Antonio Murruzzo e Luigi Angius. Al quarto e quinto posto rispettivamente
13:01Gian Leonardo Murruzzo su Taissa Sarda e Piero Pala su vento di maestrale.
13:06È stato bellissimo, non pensavo di farcela ma niente, questo cavallo su queste gare qua
13:10si conferma sempre di più, un cavallo costante e continuo dal gran cuore.
13:14Io posso solo ringraziarlo perché il merito è tutto suo. Quello che non capita spesso
13:20è trovare un cavallo del genere e poterlo montare. Ringrazio la sua proprietaria
13:24Alessandra Diaz che lo tiene in una maniera bestiale, perfetta e quindi insomma
13:31sono contento, siamo felici tutti. Io ne approfitto per ringraziare tutta la mia squadra
13:35tutta la gente che mi aiuta ogni giorno per arrivare a fare questi bellissimi risultati
13:39e queste grandissime soddisfazioni. Un successo particolarmente significativo
13:43visto che i campionati sardi assoluti sono stati dedicati dal centro Isalinos
13:47e dalla Fise Sardegna alla pena scomparso Gianni Nurkis, vero cavaliere
13:52che ha vissuto per i cavalli e per i piaceri di andare a cavallo anziché per le medaglie
13:56nei concorsi sardi e nazionali. Cavaliere anche generoso che ha sempre dato un consiglio
14:00a tutti come ha letto nella commovente motivazione. Questi ultimi anni i numeri
14:05sono cresciuti per rosalmente nonostante i campionati vari perché noi abbiamo deciso
14:11che lo stesso circolo non può organizzare il campionato per due anni consecutivi in modo
14:16che ci si sposti continuamente per tutto il territorio regionale. I numeri ci stanno premiando
14:22perché sono cresciuti a dismisura anche se ci creano qualche piccolo problema perché
14:27adesso abbiamo il problema della scudelizzazione, non ci bastano più i box e qualche volta abbiamo
14:32dei problemi da risolvere. Ai campionati sardi di salto ostacoli nel centro isalino
14:38osservano ben 260 i binomi iscritti nelle varie categorie. In palio anche il campionato
14:43di primo grado ostacoli di 125-130 cm e i campionati brevetti per seniors, juniors e poni.
14:50In tutto un centinaio di gare compresi anche i trofei con ostacoli da 80-130 cm e i trofei
14:56ludici per un monte premi totale di 15.500 euro. Siamo rimasti molto contenti, effettivamente
15:03il caldo non ha aiutato, però è filato tutto liscio. Abbiamo distribuito bene i partenti
15:09in quattro giorni e abbiamo finito dando il giusto spazio ai trofei e ai campionati oggi
15:15e domenica. Per adesso è tutto, grazie e arrivederci.
15:28Grazie a tutti.