00:06Terzo anno con una visione chiara, uno sguardo alle generazioni nuove.
00:11Giovani e vino, del rapporto dei giovani col vino, delle nuove abitudini di consumo,
00:17dei risultati in importante ricerca e ci saranno delle tavole rotonde con ospiti molto importanti,
00:24esperti di settore dove si parlerà del consumo del vino, di quello che sarà il consumo del vino del futuro.
00:33Tantissime masterclass dedicate all'approfondimento e alla conoscenza del Canonau e anche dei vini spagnoli.
00:41Alla Manifattura di Cagliari c'è Canonau Likeness, progetto che mette al centro il vino e il mercato del turismo,
00:48legato alla terra e alle uve.
00:50Un viaggio, quello di questa edizione, che cerca di raccontare le potenzialità dell'enoturismo,
00:56un mercato in continua evoluzione che piace, piace agli stranieri, in testa,
01:01che scelgono la Sardegna per la qualità dei prodotti.
01:04Magari ci speriamo nel Canonau Likeness internazionale e la manufattura del tabacco di Cagliari.
01:10Ci vediamo.
01:11Ospite d'eccezione di quest'anno, la Spagna, attraverso tutta una serie di espressioni vitivinicole
01:17legate al territorio dell'Aragona e della Catalogna.
01:21E spero che domani vengate e ho una grande assistenza per debattere tutti i reti del futuro
01:29nel terzo congresso di Canonau internazionale.
01:33Canonau Likeness, ideata da Davide Gangi, fondaggiore e CEO di Vinoway Italia,
01:38è organizzata da Asso Enologi, Sardegna e da Eppure Accademia Eno Gastronomica Internazionale.
01:47Grazie a tutti.
