- 16 ore fa
Una produzione TCS S.r.l. 2025 www.telecostasmeralda.tv
Categoria
🗞
NovitàTrascrizione
00:12Un saluto, bentrovati e bentrovati, grazie per essere con noi anche oggi.
00:16In questo magazine parliamo di Cagliari Città Turistica e del manifesto di FIPE
00:21che si è confrontata con gli operatori o con le istituzioni per rendere la città ancora più turistica.
00:26Parliamo anche di trasporti, è stata potenziata la rotta tra la Sardegna e la Corsica,
00:33arriva una nuova nave, ve lo raccontiamo e poi vi parliamo dell'artigianato, della maestria degli artigiani sardi,
00:41parlando di alimentazione ma anche dei gioielli sardi.
00:46E ancora una lunga parte dedicata allo spettacolo perché sono tanti festival che sono in corso in questo periodo in
00:52Sardegna
00:53e noi vi raccontiamo dell'ultimo spettacolo di Gavino Murgia che racconta anche la storia della Sardegna,
00:57ma vi portiamo anche nel vulcano spento di Tireddu che ha fatto da scena alla grande danza.
01:04In primo piano il manifesto di FIPE era stato annunciato, è stato presentato ieri,
01:10come si può fare per rendere Cagliari, città più turistica e più a misura di turista?
01:15Sentiamo Roberto Carta.
01:19Il manifesto Cagliari è semplicemente il riconoscere determinate difficoltà che oggi gli operatori riscontrano
01:28nella crescita turistica dei pubblici esercizi e del turismo a Cagliari,
01:33insieme anche alla volontà però di confrontarsi con l'amministrazione
01:37per fare in modo che questi non siano più dei problemi ma che siano un'occasione per far crescere Cagliari.
01:42La FIPE Conf Commercio Sud Sardegna ha ufficialmente presentato Manifesto Cagliari.
01:47Il documento, rivolto all'amministrazione comunale, è un appello costruttivo per migliorare da un punto di vista turistico la città.
01:55Questa stagione non è stata la più fortunata e abbiamo sentito molto la mancanza,
02:00per certi versi di raccordi su alcuni punti che sono nevrarigici,
02:04laddove si vuole fare turismo, tra cui per esempio i trasporti notturni,
02:07piuttosto che anche la gestione di alcuni regolamenti dell'occupazione solo pubblico alla pianistrazione acustica.
02:13E quello che oggi ne facciamo insieme è presentiamo questo manifesto
02:17e iniziamo a portare avanti un movimento che vede un po' tutte le attività sotto questo manifesto,
02:23che è un po' anche la presa di coscienza di essere una comunità che ha un fine comune,
02:29vive in una città che tutti quanti amiamo e che vogliamo che continui a crescere
02:34e diventi un posto dove chiaramente fare economia.
02:37Tre presenti durante la presentazione del manifesto anche il sindaco di Cagliari, Massimo Zedda.
02:42Tutte le iniziative promosse da cittadini e cittadini, da attività ovviamente in questo caso,
02:49commerciali che nell'ambito della città operano sul turismo, sulla ricettività,
02:56sull'offerta nell'ambito della ristorazione e di tutte le attività che compongono il settore del commercio,
03:03sono opportune, interessanti nel confronto tra l'amministrazione e coloro che generano occupazione
03:11e luoghi di intrattenimento e di ritrovo in città.
03:14Qualunque cosa si può fare nel futuro ci deve vedere a stretto contatto con l'amministrazione
03:18ed è questo che noi vogliamo fare, ritornare a essere principali nelle politiche dell'amministrazione.
03:29Dal sud al nord Sardegna parliamo di trasporti con Cristiana Zara perché è stata potenziata
03:34la rotta Sardegna-Corsica, arriva una nuova nave di Mobi dal nome evocativo.
03:48Dopo una stagione segnata da non pochi disagi, il legame marittimo tra Sardegna e Corsica
03:52si rinnova grazie all'arrivo della nuova nave Bonifazio di Mobi.
03:57Questo traghetto, il cui nome è un omaggio in lingua corsa alla città di Bonifacio,
04:01segna un punto di svolta per la linea che unisce il porto di Santa Teresa di Gallura a quello corso.
04:06L'ingresso in servizio di Bonifacio, sempre a stagione ormai conclusa,
04:10è accolto con sullevo dalla comunità locale e dagli operatori turistici.
04:14La nuova nave è stata pensata per offrire un servizio più efficiente con una capacità notevolmente maggiorata.
04:19Può infatti trasportare fino a 530 passeggeri e 70 veicoli, rispondendo così alla crescente domanda su questa rotta vitale.
04:27A bordo i viaggiatori troveranno più spazio e comfort grazie a un'ampia sala passeggeri, un bar e un maxi
04:32schermo tv.
04:33Il servizio sarà garantito tutto l'anno con quattro corse giornaliere che assicureranno la continuità territoriale.
04:39Una scelta strategica di Mobi che riflette l'importanza di un collegamento che non è soltanto un volano per il
04:45turismo,
04:45ma è un ponte quotidiano fondamentale per gli scambi commerciali, culturali e sociali tra le due isole.
04:51Le parole della sindaca di Santa Teresa di Gallura, Nadia Matta, sottolineano come il Bonifazio rafforzi l'identità e la
04:58cooperazione tra le due comunità
05:00che condividono una storia ricca e un destino comune.
05:03Con questo investimento Mobi intende riaffermare il suo impegno su questa rotta,
05:08offrendo un servizio all'altezza delle aspettative di viaggiatori e alle esigenze delle comunità locali.
05:13L'obiettivo è ripristinare un servizio affidabile, essenziale per il benessere economico e sociale di entrambe le sponde.
05:26L'enogastronomia che è fondamentale anche per il turismo, tra i prodotti più rappresentativi e più conosciuti della Sardegna,
05:32c'è sicuramente il pecorino, una storia lunga che ci racconta Alessandra Dari.
05:50La Sardegna, terra di pastori e agricoltori, è per sua stessa natura anche produttrice di formaggio pecorino,
05:57cioè prodotto dal latte di pecora.
05:59La sua storia ha quindi origini antichissime.
06:02Qualcuno sostiene che già in epoca anuragica gli allevatori di allora avessero acquisito le tecniche per cagliare il latte
06:10e quindi creare questo cibo da consumare nel corso dell'anno.
06:13Le prime notizie scritte della produzione di formaggio pecorino sarto risalgono al Settecento.
06:19Le tecniche da allora si sono affinate.
06:22Tutto il metodo, soprattutto quando si parla di formaggio pecorino,
06:27segue un particolare disciplinare per proteggerne l'origine e la qualità.
06:31Il pecorino DOP è uno dei primi prodotti a marchio della Sardegna.
06:35La denominazione di origine protetta è stata riconosciuta già nel 1991
06:40e nel 1996 è nato il consorzio di tutela, oggi costituito da imprese, private e società cooperative operanti in tutto
06:48il territorio regionale.
06:50Un passaggio necessario per tutelare un prodotto che ha una qualità eccezionale
06:54dovuta non solo ai metodi di lavorazione che pur utilizzando l'alta tecnologia non dimenticano la tradizione
07:00ma soprattutto perché proviene da allevamenti di pecore lasciate al pascolo brado
07:05che si nutrono di erbe e spezie della macchia mediterranea
07:09capaci di conferire al latte quel particolare e inconfondibile sapore.
07:13Il pecorino sardo è un ottimo formaggio da tavola
07:17e sono due le grandi tipologie nelle quali si differenzia per caratteristiche dimensionali e organolettiche
07:23il dolce e il maturo.
07:25Il disciplinare di produzione prevede che il latte intero di pecore eventualmente termorizzato e pastorizzato
07:31possa essere inoculato con colture autoctone di fermenti lattici.
07:36Il formaggio così ottenuto è sottoposto a stufatura e oppressatura in condizioni di temperatura
07:42e per tempi tali da consentire l'acidificazione e lo spurgo ottimali.
07:47Il formaggio viene salato per via umida o a secco con tempi distinti per le due tipologie.
07:53Segue la fase della maturazione e stagionatura che avviene in appositi locali a temperatura ed umidità controllate.
08:06La tradizione orafa della Sardegna invece protagonista è nuoro in una mostra
08:10che raccoglie e mette in mostra appunto gli ori del magistrato Luigi Cocco.
08:15Ce la racconta Gianfranco Loci.
08:28Abbiamo portato credo il nucleo più prezioso della collezione Cocco
08:32che il magistrato ha collezionato dopo aver ceduto il primo importante nucleo storico negli anni 50 alla regione Sardegna.
08:42Questa è un'acquisizione di quest'anno e ci racconta forse gli oggetti più preziosi della collezione dei gioielli Cocco.
08:49Una mostra che emoziona fin dal primo istante si irradia dal cuore dell'isola, dal colle nuorese di Santo Nofrio.
08:55Fino al 30 settembre le sale del Museo Etnografico accoglieranno gli ori, collezione Luigi Cocco, le nuove acquisizioni isre.
09:02Sono quasi tutti oggetti d'oro che attraversano le varie tipologie del gioiello sardo.
09:09È un inno alla bellezza femminile e all'importanza che la donna riveste nella cultura sarda.
09:15E infatti il magistrato Luigi Cocco è su questo tema che lavora creando la sua collezione
09:21quando mette insieme i tessuti più preziosi realizzati dalle donne sull'isola
09:27ma anche i gioielli che fanno parte del suo corredo, della sua storia, della sua bellezza.
09:32Gli oggetti mostra Nuoro testimoniano l'altissima qualità dell'oreficeria tradizionale sarda
09:37tra la fine dell'Ottocento e la prima metà del Novecento.
09:40I visitatori potranno ammirare una selezione di circa 80 gioielli d'oro.
09:44tra i più preziosi e significativi dell'intera collezione del magistrato Luigi Cocco.
09:49Il fine è quello di divulgare, di rendere possibile la conoscenza al più vasto pubblico.
09:54I nuoresi, i sardi, i turisti.
09:57Il popolo sardo deve acquisire consapevolezza, conoscenza
10:01su quello che è la produzione di alta fattura della cultura sarda materiale.
10:18Ormai non si può più parlare di distinzione tra attigianato e arte.
10:22Questa è arte pura e lo dimostra proprio la sapienza con cui sono stati realizzati.
10:29Degli orecchini straordinari, ma ci sono anche gli anelli, ci sono le ganciere, i pendenti.
10:35Insomma, attraverso il gioiello noi scopriamo un mondo fatto di relazioni, di storie, di simbologie importanti.
10:50La storia della Sardegna è protagonista e al centro dell'ultimo spettacolo del polistrumentista Gabino Murgia.
10:58Ancola a Piso.
11:05Sperimentare nuovi linguaggi con la musica protagonista è a fianco la storia della Sardegna,
11:10le sue unicità, la memoria collettiva e tanto altro ancora.
11:14L'arte dei giganti, il progetto del polistrumentista e compositore nuorese Gabino Murgia
11:19è qualcosa di più di uno spettacolo.
11:22Anche perché...
11:22Coniuga due mie passioni grandissime che sono la musica, che è anche la vita mia, e l'arte figurativa.
11:33Quindi ho cercato di legare insieme questi due linguaggi, però attenendomi dal punto di vista figurativo
11:40alla produzione, diciamo, artistica millenaria della Sardegna.
11:44Lo show multimediale e immersivo mescola i suoni, originali di Murgia, sassofoni, voce e flauti,
11:52con le proiezioni di opere e reperti che spaziano dalle antiche sculture nuragiche
11:57fino all'arte contemporanea, Maria Lai, Pinuccio Sciola e tanti altri ancora.
12:02Ho cercato di mettere il più possibile dentro questo spettacolo, concerto, foto, video,
12:10per raccontare questa evoluzione artistica meravigliosa.
12:15In Sardegna abbiamo una grande storia dell'arte, credo.
12:19Per non parlare poi del Neolitico, come esempio fondamentale, ho scelto la statuina, la Venere di Macomè,
12:30e poi via via tutte le ere artistiche e storiche.
12:35Sul palco, con l'artista nuorese Marcello Petighi in chitarra,
12:40Luciano Biondini, fisarmonica Pepe Frana e Jaro Kewin.
12:45L'arte dei giganti, prodotto da Made in Sard, dopo l'Anfiteatro Comunale di San Gavino Monreale,
12:50per San Gia Arena, è sbarcato allo quarter nell'ambito di Alghero Estate.
13:05E molto spesso invece sono i luoghi della Sardegna a fare da scenario gli spettacoli,
13:12all'arte in questo periodo davvero ricco di festival.
13:16È successo davanti al vulcano spento di Tireddu che ha fatto da scena la grande danza.
13:22Maurizio Mese.
13:34Ha preso forma in vita i Tireddu, Riti di passaggio,
13:39uno spettacolo suggestivo dedicato a Lucien Bruchon,
13:43dramaturgo e danzatore scomparso nel 2021.
13:54E nel momento in cui se n'è andato, in realtà non se n'è andato, ovvero è riniziato il
14:00suo ciclo.
14:00E quindi abbiamo voluto, ho voluto mettere in scena i diversi Tireddu di passaggio che affrontiamo nella nostra vita,
14:08fino a dare un messaggio positivo che è quello appunto dell'andare oltre e della purificazione finale,
14:17che ci porta a sperare che appunto questo sia soltanto un ciclo di ritorno alla vita e di rinascita.
14:34Un progetto di alto profilo supportato da un luogo magico come il vulcano spento, i Tireddu,
14:40la cui attività si è fermata 100.000 anni fa, palcoscenico naturale di grande impatto naturalistico.
14:52Il Tireddu ha questo privilegio di essere un centro che si sviluppa intorno a un cono vulcanico
15:01che ne ha favorito chiaramente anche l'antropizzazione.
15:04Dunque è diventato, sta diventando anno dopo anno, un luogo privilegiato per manifestazioni importanti
15:12e dietro questa sorta di quinta scenica naturale, questo teatro naturale,
15:18è chiaro che si riesce magari anche ad esprimere qualcosa in più da parte di coloro che ci regalano le
15:26loro performance.
15:34È tutto, vi ricordo che potete rivedere i nostri servizi su YouTube e sui social, taggateci e seguiteci.
15:39Grazie per essere stati con noi.
15:42Grazie per essere stati con noi.