00:05un angolo insolito di langa che guarda verso le alpi 14 ettari che comprendono il punto
00:11più alto del comune della morra e di l'intera denominazione di barolo con lo sguardo che si
00:15apre su un vero anfiteatro naturale è qui che nel 2010 prende corpo il progetto di
00:23gianfranco lanci oggi nelle mani della figlia chiara lanci che ne porta avanti eredità e
00:28passione dosio nasce appunto dal signor dosio che era un ingegnere tessile di ivrea arrivato
00:34qui nel 74 ha fondato la cantina quindi ha dato un primo slancio all'attività piantando appunto
00:40le varietà tipiche della tradizione piemontese dolcetto barbera aveva provato ai tempi a
00:45piantare nebbiolo ma le temperature troppo rigide col tempo poi dopo due o tre anni di prova l'ha
00:50spiantato concentrandosi appunto sulle varietà autoctone e piantando alcune varietà internazionali
00:57degli internazionali ci portiamo ancora oggi la parte dei bianchi quindi riesling e sauvignon e
01:03ovviamente in realtà al tempo gli ha dato ragione perché poi in realtà seradenari è diventato quello
01:08che è oggi nel senso che è stata riconosciuta come la mga più alta di tutta la denominazione del
01:13barolo siamo a 500 metri di altitudine quindi la particolarità della nostra cantina è proprio
01:19questa altitudine molto alta di 500 metri e poi questo affaccio molto suggestivo quindi la parte
01:25di fossati è l'interno della langa quindi il cuore della langa seradenari invece ha un affaccio sulle
01:31alpi la piana cuneese e quindi un affaccio molto diverso appunto vediamo anche intorno a noi non una
01:37monocultura ma vigneti che si inframezzano con tutte delle fasce boschive
01:48dosio nasce e vive in serra denare negli anni è stata sviluppata questa diversificazione in altri
01:56areali del barolo come ad esempio fossati come ad esempio meriame oppure bussia l'ultimo arrivato
02:02nella nostra gamma oltre all'espansione dei vigneti dei mercati dosio negli anni è diventato un luogo
02:13dove l'ospitalità incontra il vino in modo autentico siamo partiti come cantina nel 23 la
02:20casa del fondatore è stata aperta al pubblico aprendo quindi un relè di sette stanze quindi una
02:25sorta di boutique hotel quindi molto piccolino per ricreare un po l'intimità e la tranquillità che si
02:31vive in serra denari sono sette stanze con affaccio interno quindi sulla piscina e su tutta la parte di
02:37vigneti che ci circondano che sono 10 ettari qui intorno in totale ne abbiamo 14 in langa quindi un
02:43relax completo tranquillità quiete e ogni stanza richiama un elemento naturale quindi si parte da
02:50appunto vinaccia che è una delle suite per passare a nebbia che è l'altra suite arancio piuttosto che acqua
02:56che sono appunto le altre camere tutte matrimoniali con un affaccio interno all'interno in ognuna c'è un
03:02camino proprio per godersi i momenti autunnali e il panorama delle langhe dalla propria stanza
03:17luogo pensato per chi cerca una fuga dalla frenesia della città ma anche per gli amanti
03:22delle due ruote tantissimi gli spunti per l'enoturista che vuole vivere il territorio in
03:26ogni sua sfumatura in realtà è sempre più un viaggio un po cucito addosso ovviamente la parte
03:32di vino è molto importante per noi quindi tutta la parte di picnic la verticale di barolo le
03:38passeggiate proprio perché siamo circondati dai vigneti per poi finire a tutto quello che la langa
03:44il territorio della langa può offrire quindi nel periodo autunnale ci concentriamo sulle
03:48traffolanting fino ai bike tour quindi girare la langa in sella ad una bici piuttosto che lo yoga
03:54in vigna quindi veramente le esperienze sono tante e sono in base ai gusti un po dei clienti e di
03:59quello
03:59che ricercano
04:04e siccome the skies the limit sono tanti progetti nel cilindro di questa realtà piemontese che presto
04:10vedranno la luce
04:11visto il trend sicuramente sia climatico ma anche proprio di consumo dell'enoturista da quest'anno
04:19è stata decisa di implementare una parte sulla bollicina quindi abbiamo dato inizio a questo
04:26nuovo progetto sulla parte delle bollicine sull'alta langa sulla quota quindi in futuro vivremo anche questa esperienza
04:33diciamo
04:37Grazie a tutti.
