00:00Bonjour, excuse-moi. Salut. Tu peux te demander la décision la plus radicale que tu as prise dans ta vie
00:03?
00:03C'est quand j'ai quitté mon CDI pour me lancer en tant que chef végane sur les réseaux sociaux.
00:07Mais non, tu es trop forte. Merci. Tu me racontes. Ouais, si tu veux.
00:11Ça a commencé à un moment où moi j'avais changé mon alimentation et je me sentais un peu seule
00:16dans cette démarche.
00:17Je ne connaissais personne autour de moi. J'ai voulu partager mes recettes,
00:21essayer de trouver des gens sur les réseaux qui mangeaient comme moi, qui avaient les mêmes valeurs.
00:25J'ai vraiment adoré faire ça, donc j'ai un objectif en tête, c'est quitter mon CDI.
00:30Je crois que je ne suis pas faite pour le salariat, je n'étais vraiment pas hyper épanouie.
00:32En plus, je travaillais dans la publicité, donc les valeurs un peu dissonantes et tout, c'était un peu compliqué.
00:36Donc tu te dis comment ça se passe ? Tu te dis « Ok, bon là, dans ma tête, j
00:39'ai pris ma décision. Je vais aller voir mon boss. »
00:40Non, ben en gros, pendant un an, je ne dis rien.
00:42Et en gros, je me lève une heure avant pour pouvoir avancer sur mes recettes, sur mes blogs, sur mes
00:46machins et tout ça,
00:47et filmer des trucs, faire des photos.
00:49Tu voulais que ça marche quand même avant de partir ?
00:50Ouais, un petit peu, un petit peu, tu vois, genre pas partir de zéro.
00:53Il y a eu un deuxième confinement, je ne sais pas si tu te rappelles, dans l'hiver.
00:56Du coup, j'ai re-à nouveau beaucoup de temps et ça me relance à nouveau.
01:00Et j'ai ma première collaboration qui tombe.
01:02Ah ouais !
01:02Et je gagne 300 euros.
01:04Mais trop bien, c'est les 300 meilleurs euros, là !
01:07Oui, c'est incroyable.
01:07Tu proposes des recettes vegan, tu proposes aussi comment équilibrer son assiette.
01:11Tu l'as fait en autodidacte, tu t'es formée à la nutrition ?
01:14J'ai vraiment voulu avoir les connaissances nécessaires pour être sûre de ne pas raconter n'importe quoi,
01:18de raconter des choses sourcées, vérifiées, scientifiques.
01:21Donc j'ai passé deux DU en nutrition.
01:23T'es retournée à l'école ?
01:24Je suis retournée à l'école, ouais.
01:25J'ai l'impression que c'est un peu la création de contenu.
01:28Tout le monde peut s'improviser cuisinier.
01:30Ouais, je suis d'accord.
01:31Mais personne ne va forcément faire une école pour asseoir une expertise, tu vois.
01:35Je suis assez d'accord.
01:35C'est peut-être aussi pour ça que maintenant j'ai tant d'audience entre guillemets
01:39parce que j'ai essayé de toujours sourcer ce que je disais
01:42et de ne pas lancer des infos un peu dans le vide.
01:45Donc j'ai essayé aussi de debunker un peu des fake news.
01:48Par exemple, il y a beaucoup de fake news autour du soja.
01:51Le soja contiendrait des hormones et que ça féminiserait les hommes
01:53et que ça serait dangereux pour les femmes.
01:55Mais non, il y a des gens qui pensent ça.
01:56Encore, ouais, ouais.
