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NovitàTrascrizione
00:26Ben ritrovati edizione seriale del nostro magazine.
00:29Grazie in pronto piano l'approfondimento sulla tassa di soggiorno. A Cagliari servirà finanziare un osservatorio sul turismo e gli
00:37operatori la promuovono con qualche dubbio.
00:39A Bano invece scatterà da quest'estate. I riti della settimana santa, c'è il bando della regione per finanziare
00:46gli eventi in Sardegna che sono molto amati anche dai nostri turisti.
00:50Ancora il carnevale, vi raccontiamo quali sono i dolci della festa nell'isola e vi parliamo anche della sartiglia con
00:58le novità di quest'anno.
01:00Ancora la cantante Alicia Keys ha portato, pensate, la filigrana sarda sul palco dei Grammy.
01:06E infine andiamo a Capoterra dove è visitabile fino a domenica. A prossima una mostra sui cambiamenti climatici.
01:14Bene, l'avete sentito da sommario. Le principali associazioni dell'industria delle vacanze benedice l'imposta di soggiorno. Vediamo perché.
01:24C'è la soddisfazione da parte dell'associazione di categoria sulle linee guida e politiche turistiche legate all'imposta di
01:30soggiorno a Cagliari.
01:31Ma gli stessi addetti ai lavori dell'industria delle vacanze auspicano sul tema, prima di tutto, un confronto costante con
01:38gli operatori del settore
01:39per garantire che le risorse raccolte vengano effettivamente impiegate per migliorare i servizi turistici, potenziando infrastrutture, decoro urbano e promozione
01:49della città
01:49senza gravare sugli albergatori e sui visitatori.
01:53Chiarezza e confronto è utilizzo corretto dell'osservatorio turistico permanente che, per le associazioni di categoria,
01:59rappresenta uno strumento per il monitoraggio dei flussi per una programmazione più efficace delle strategie turistiche.
02:06Risorse economiche che, attraverso la tassa di soggiorno rimasta invariata, possono e devono migliorare l'offerta di promozione e valorizzazione
02:14dei luoghi
02:14e delle destinazioni del patrimonio culturale, della sostenibilità ambientale e incentivare l'era turistica digitale e tradizionale.
02:23Anche perché, sottolineano ancora gli addetti ai lavori del mercato del turismo,
02:27l'imposta non serve a tappare i buchi di bilancio, ma a incentivare politiche e modelli nuovi di turismo.
02:34Infine, le associazioni di categoria mettono l'accento anche sull'evasione dell'imposta.
02:39Condividiamo, concludono, la necessità di contrastare le strutture recettive e abusive
02:44che operano al di fuori della legalità creando una concorrenza sleale nei confronti di chi lavora nel rispetto delle norme.
02:54E rimaniamo in tema perché a Baonei la tassa di soggiorno scatterà questa estate e abbiamo sentito il sindaco.
03:02Acqua trasparente, rocce a strapiombo, sentieri sospesi tra cielo e mare.
03:06Baonei e Santa Maria Navarrese sono un incanto che ogni anno richiama migliaia di visitatori da tutto il mondo.
03:11Ma la bellezza ha un prezzo e da quest'estate chi sceglie il mare più bello d'Italia e le
03:15sue coste per le proprie vacanze pagherà un contributo extra.
03:18Il Comune di Baonei ha deciso di introdurre la tassa di soggiorno già applicata in molte località turistiche dell'Ogliastra
03:24e della Sardegna.
03:25Il coinvolgimento che è durato 12 mesi circa con tutti i portatori di interesse è stato molto molto positivo.
03:32Un euro a persona per chi soggiorna in appartamento, un euro e cinquanta per hotel e B&B.
03:37La tassa approvata dalla Giunta Comunale sarà riscossa da circa 500 strutture ricettive.
03:42Un contributo che non è solo un balzello ma una risorsa per migliorare i servizi e verde pubblico.
03:46L'impegno c'è di investire questi soldi o meglio di rimettere questi soldi nei servizi in modo tale che
03:53vengano migliorati.
03:55Un paradiso questo che si difende con le risorse anche di chi lo vive, seppure per pochi giorni.
04:00La magia di questi luoghi non è infinita e per continuare a esistere ha bisogno di cura, attenzione e investimenti
04:05per proseguire a custodire un equilibrio tra bellezza e sostenibilità.
04:10L'importante è che non sia un'occasione nuda e cruda per fare cassa, ma sono delle piccole imposizioni,
04:17tra l'altro siamo parlato di un euro e di un euro e cinquanta, che non vanno sicuramente a ricadere
04:22su nessuna
04:23dei protagonisti della vicenda tassa imposta di soggiorno.
04:29E voltiamo pagina, l'assessorato al turismo della regione ha stanziato 500 mila euro per il sostegno
04:36dell'organizzazione dei riti della settimana santa e vi diamo i dettagli in questo servizio.
04:50Processioni per le strade, riti nelle piccole e preziose chiese dei borghi e nelle cattedrali della città, fede e comunità.
04:57Tra i grandi eventi che promuovono la Sardegna ci sono anche quelli della settimana santa e le manifestazioni di Pasquetta.
05:03Per questo l'assessorato al turismo ha stanziato con un bando dedicato 500 mila euro eventualmente incrementabili
05:10per i comuni nei quali si svolgono gli storici e suggestivi riti religiosi di Pasqua.
05:14I riti della settimana santa nell'isola si rifanno alla tradizione spagnola che si è fusa con le usanze arcaiche
05:19risalenti al paganismo nuragico e sono tutt'oggi sentitissimi dalle varie comunità.
05:25Dalle celebrazioni di origini catalane di Alghero, ai riti di Desulo, Santo Lussurgio e Castelsardo
05:30fino a quelli di Cagliari e Sassari, ogni luogo ha le sue usanze che ogni anno rivivono e diventano sempre
05:36più importanti.
05:37Anche l'assessore Franco Cucureddu ha sottolineato l'importanza della settimana santa per la Sardegna,
05:43dei rituali antichi e della loro capacità attrattiva con il calendario di questo 2025
05:47che aiuta ulteriormente con la Pasqua che cade il 20 aprile.
05:51Come era avvenuto per Capodanno, ci sarà da parte dell'assessorato al turismo
05:54un programma di promozione unitaria di tutti gli eventi, sia a livello tradizionale che digitale
05:59con l'obiettivo di aumentare i flussi turistici anche nel periodo della settimana santa.
06:03Per presentare domanda per il bando ci sarà invece tempo fino al 24 febbraio.
06:17Adesso i dolci tipici della nostra tradizione, vediamo.
06:29I dolci del carnevale sono veramente tanti e innanzitutto bisogna dire che si frigge di tutto
06:36perché si frigge la pasta ma si frigge anche il formaggio, la ricotta e si frigge in molti modi
06:43e il carnevale si caratterizza per il fritto.
06:47Allora, innanzitutto le zippulas, le zeppole ed è veramente molto caratteristico in Sardegna
06:54vedere il cartello zeppole calde, è una cosa che piace molto anche ai turisti
06:59ed è caratteristico delle città e dei paesi sardi, non c'è l'equivalente in continente.
07:05E poi la cosiddetta frittura araba che per il resto della Sardegna, non del cagliaritano,
07:12sono le zippulas, quindi lunghe, fatte con l'imbuto eccetera.
07:19Poi gli arrubiolos o arrubioli, insomma queste frittelle, palline di ricotta o di formaggio fritte
07:28che poi possono essere dolcificate con lo zucchero oppure con il sale salate
07:34e ancora si frigge la pasta, magari fatta a trecine, fatta in vari formati
07:42e poi ci sono anche le meraviglie, le chiacchiere che sono molto leggere, molto gustose
07:49e piacciono tanto ai bambini.
07:51E ancora i parafritus o fatti fritti o frati fritti, la dizione più corretta sarebbe frati fritti
08:00che sono queste ciambelline, lo sapete tutti, che per la loro somiglianza, diciamo,
08:09al saio di un frate vengono chiamati frati fritti.
08:17Il carnevale tradizionalmente appunto inizia dalla festa di Sant'Antonio
08:23e poi si conclude con la quaresima, ecco perché si frigge di tutto,
08:27perché poi c'è il periodo lungo, periodo quaresimale, durante il quale bisogna mangiare di magro,
08:33bisogna fare penitenza e quindi il carnevale è il grande momento di gioia, anche culinaria,
08:42prima poi del periodo penitenziale che precede la Pasqua.
08:54Quindi abbiamo la conferma fratti fritti.
08:57Andiamo avanti, la Sardeglia tutto è pronto per quella targata 2025,
09:02ci sono delle novità, vediamo quali.
09:12Dopo la Candelora, primo atto ufficiale della Sardeglia continua senza trego
09:16all'organizzazione della Giostra Equestre,
09:18che prenderà forma domenica 2 e martedì 4 marzo con la partecipazione di 120 cavalieri questa volta,
09:25tutti oristanesi e altri tanti cavalli scelti tra i migliori di tutta l'isola.
09:30Diego Pina e Salvatore Aru sono i due cavalieri scelti per il ruolo di componidori,
09:34cioè di capocorsa dei presidenti del gremio dei contadini e del gremio dei falegnami,
09:39le due antiche istituzioni che sovrintendono da secoli allo svolgimento della Sardeglia.
09:44Intanto cambia la regola per partecipare alla Sardeglia.
09:49Il comitato, accogliendo una richiesta dell'Associazione Cavalieri,
09:52ha modificato il regolamento nel punto in cui si stabiliva in 65 anni l'età massima dei partecipanti.
10:00Per consentire parità di trattamento a noi confronti di cavalieri oltre 65 anni
10:05che vorressero partecipare ma che non si sono iscritti entro la scadenza stabilita,
10:09l'Associazione Cavalieri si è impegnata a riaprire i termini per le iscrizioni.
10:15Novità anche in arrivo per quanto riguarda le tribune.
10:18Infatti, nell'ottica di un'azione costante di miglioramento e potenziamento della Sardeglia,
10:23la Fondazione Oristano ha acquistato 1.452 seggiolini muniti di schienale
10:29da destinare alle tribune che verranno allestite per la manifestazione.
10:33Si tratta di un significativo incremento di 228 seggiolini preesistenti
10:39il cui acquisto consentirà di migliorare il servizio fornito agli spettatori.
11:01Immagini veramente suggestive.
11:03Andiamo avanti.
11:04La cantante americana Alicia Keys ha indossato la filigrana sarda durante la serata dei Grammys.
11:10Vediamo.
11:13La filigrana sarda ai Grammy Awards di Los Angeles è stata Alicia Keys a portarla
11:18durante la serata californiana dedicata ai premi musicali della Recording Academy.
11:22La cantatrice newyorkese, vera regina dei Grammy con 17 statuette vinte in carriera
11:27e amatissima dal pubblico americano, ha prima sfilato sul red carpet e poi è salita sul palco
11:32per ritirare il premio Global Impact Award indossando i gioielli della tradizione sarda
11:37dal corsetto agli altri preziosi che omaggiano le profonde radici storiche dell'isola
11:42come ha sottolineato Dolce & Gabbana, il brand che si è occupato del look della Keys
11:46e che aveva presentato proprio in Sardegna la scorsa estate una collezione ispirata alla filigrana sarda.
11:52Il look, inserito tra i migliori della serata di Los Angeles, è stato particolarmente apprezzato
11:57dai migli americani e dai fan della cantante che vanta milioni di follower sui social
12:02e che ha fatto fare inevitabilmente il giro del mondo alla filigrana sarda.
12:14Apriamo adesso la pagina della cultura, sarà visitabile fino a domenica 9 febbraio
12:20la mostra sui cambiamenti climatici allestite a capoterra all'interno di casa Meli
12:26si è organizzata dal centro buddista italiano che ha visitato anche altre 12 città italiane
12:34e vediamo i dettagli in questo servizio.
12:42Ormai la crisi climatica è sotto gli occhi di tutti, sta avendo degli impatti sempre più drammatici
12:47sulla nostra vita di ogni giorno ed è il momento di guardare in faccia un problema così grave
12:52di non farsi spaventare, di prendere consapevolezza e riuscire a trasformare la preoccupazione
12:58che non possiamo non provare in determinazione ad agire.
13:01La crisi climatica dipende dalle attività degli esseri umani, dipende dal fatto che continuiamo a bruciare combustibili fossili,
13:07carbone, petrolio e gas e qualunque cosa dipende dall'attività degli esseri umani può essere risolta dagli esseri umani.
13:14Resterà aperta fino al 9 febbraio prossimo a Capoterra la mostra dedicata ai cambiamenti climatici
13:20ospitata a casa Melis, l'eredità della vita, il clima e una scelta salviamo il futuro
13:26realizzata nell'ambito della campagna cambio io cambia il mondo, pensare globalmente, cambiare interiormente, agire localmente
13:33dell'istituto buddista italiano Sogagakai.
13:37L'esposizione arriva a Capoterra dopo aver attraversato 12 città italiane ed è composta da 18 pannelli.
13:44Si parte dal comprendere che la crisi climatica è determinata dalle attività umane e in particolare
13:50dall'uso di combustibili fossili che portano ad un aumento del gas serra.
13:55Sono poi illustrati i settori chiave per azzerare le emissioni di gas serra,
14:00energia città, sistemi di produzione e consumo, alberi e sicurezza alimentare.
14:10Con rispetto per l'ambiente finisce il nostro magazine serale, grazie per averci seguito,
14:15arrivederci alle prossime edizioni.
14:27Grazie a tutti.
14:27Grazie a tutti.
14:27Grazie a tutti.