00:00y también apio.
00:02Un monitoreo realizado en los mercados del eje metropolitano de Cochabamba por la ONG Ciudadanía
00:08identificó 46 tipos de plaguicidas en muestras de tomate, lechuga, brócoli y apio
00:14constituyéndose en un peligro para nuestra salud.
00:17Hay un problema de salud pública relacionado con los residuos de plaguicidas en los alimentos, lamentablemente.
00:25Hay residuos de plaguicidas, en su mayoría altamente peligrosos, un estudio que recogió muestras
00:31y enviadas al laboratorio especializado para determinar la composición de los productos.
00:36Se superan los límites máximos de residuos con parámetros nacionales e internacionales.
00:42Se ha hecho entre julio y agosto pasado, de 2026. En julio se han tomado 109 muestras de papa,
00:50tomate, cebolla, lechuga, brócoli, apio, aceite de soya y hoja de coca.
00:55Estos han sido enviados a un laboratorio del Perú que es especialista en hacer este tipo de análisis.
01:02Así, por ejemplo, detallan lo encontrado en el apio.
01:05Por ejemplo, en el apio hemos tomado 10 muestras, 8 han presentado residuos y se han encontrado
01:1016 plaguicidas diferentes, 13 de los cuales son altamente peligrosos también.
01:15La lechuga tiene concentraciones de plaguicidas superiores al límite que es utilizado en términos normales.
01:22En la lechuga hemos encontrado el valor más alto de que supere los límites máximos permitidos en la normativa
01:30en un fungicida que se llama clorotalonil, que era 820 veces el límite permitido.
01:40En el tomate hemos tomado 24 muestras, 6 tenían residuos.
01:44Hasta ahí dijimos, wow, solo 6 de 24 parecía buena noticia.
01:49Sin embargo, se han encontrado 30 plaguicidas diferentes, 19 son considerados altamente peligrosos.
01:56Respecto a las muestras, estas representan kilos, 16 muestras o kilos de papa
02:00que también fueron enviados al laboratorio.
02:03La papa y el brócoli se han encontrado un porcentaje de arriba del 60% de las muestras
02:10que no contenían residuos de plaguicidas.
02:13No es como, o sea, no están exentos de residuos de plaguicidas, pero su cantidad es bastante menor.
02:18Hay que seguir trabajando, por supuesto, con los productores para evitar que se sigan usando
02:23los plaguicidas altamente peligrosos.
02:26Así, a través de este estudio exploratorio y descriptivo, se comprobó la presencia de residuos
02:31de plaguicidas restringidos en otros países y que aparecen en los alimentos que se venden
02:36diariamente en los mercados cochabaminos.
02:39Hemos encontrado ya en el informe final 46 plaguicidas diferentes en todos estos productos,
02:4631 de los cuales son considerados altamente peligrosos por la red PAN Internacional.
02:52¡Gracias!
02:53¡Gracias!
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