Oynatıcıya atlaAna içeriğe atla
Yozgat'ın Sorgun ilçesinde yaşayan üç arkadaş doğal, hijyenik ve ekonomik olmasının yanı sıra eşlerine de yardımcı olmak için geleneksel usulde salça kaynattı.

Kanalımıza Abone Oldunuz mu?
📌 http://bit.ly/IHA-Abone

Sorgun ilçesine bağlı Mehmetbeyli köyünde bir araya gelen arkadaşlar Seyit Karabulut, Cemal Tüysüz ve Bahri Çekerek içeriğini bildikleri doğal ürünleri tüketmek ve eşlerinin iş yükünü hafifletmek amacıyla salça yapımı için kolları sıvadı. İlk olarak tanıdıkları üreticiden 300 kilo domates temin eden arkadaşlar, kendi deyimleriyle ‘kurbanda danaya girer gibi' salça yapmaya karar verdi.

Bahçedeki çeşmede bol su ile yıkayıp ayıkladıkları domates ve kapya biberi salça makinesinden geçirerek öğüten arkadaşlar, odun ateşinde kurdukları kazanlarda kaynattıkları domates kapya biber karışımına bir miktar tuz eklediler. Kışlık hazırlıklarının bir kısmını mesailerinden arta kalan zamanda tamamlamaya çalışan arkadaşlar geleneksel usulde büyüklerinin gösterdiği yolda ilerlediklerini belirtti.

"300 kilo domates aldık"
Salça yapan arkadaşlardan Seyit Karabulut "Kışlık hazırlıklarımızdan olan salça hazırlığımıza başladık. Domateslerimizi kendi yöremizde tarlada yetiştiren bir ağabeyimizden temin ettik. Yıkadık, temizledik, salça makinemizden çektikten sonra kaynatma işlemine başladık. Bu sene 3 tane arkadaş beraber bu işi yapmaya karar verdik. Salçalarımızı hazırlıyoruz. Doğal ve hijyenik bir şekilde hazırlamaya çalışıyoruz. 300 kilo domates aldık. 100 kiloya yakın salça beklentisi içerisindeyiz. Nasibimizde ne çıkarsa artık" diyerek hazırlık aşamasını anlattı.

"İş yükü ağır bayanlar bu konuda daha çok zorlanıyorlar"
Eşlerine yardımcı olmak amacıyla bu işe giriştiklerini ifade eden Karabulut, "Normalde biz eşimizle yapıyorduk ama bu sene arkadaşlarımızla beraber karar aldık. 3 erkek arkadaş bu işi yapmaya karar verdik. Daha da isabetli oldu. Çünkü iş yükü ağır. Gerçekten bayanlar bu konuda daha çok zorlanıyorlar. Biz bu işi daha kolay yapacağımıza inanıyoruz. Salça yaparken ‘Zahmetine değer mi?' diye düşünen insanlar olacaktır. Fazlasıyla değeceğine inanıyoruz. Çünkü kendi seçtiğimiz domateslerle kendi makinemizle kendimiz kaynatıyoruz. Bu yüzden her şeyine vakıfız. Hijyenik bir ortamda yapıldığını biliyoruz. Her şeyden ziyade doğal" dedi.

#haber #sondakika #gündem

-----------------------------------------------------------------------

Bir Çok Merak Edilen Konuda Uzman Görüşlerini Sizlerle Buluşturduğumuz İHA Aktüel Kanalımız 👇
📌 https://bit.ly/IHA-Aktuel

İhlas Haber Ajansı Resmi Web Sitesi
🌐 http://www.iha.com.tr

Sosyal Medya'dan Bizi Takip Edin!

📍 https://facebook.com/iha.com.tr
📍 https://twitter.com/ihacomtr
📍 https://instagram.com/ihacomtr/
📍 https://t.me/ihacomtr
📍 https://www.tiktok.com/@ihacomtr

Bize Ulaşmak İçin 👇
🌐 https://www.iha.com.tr/iletisim

Kategori

🗞
Haberler
Döküm
00:00Cemal Bey kavanozları getirmiş miydin?
00:02Kavanozları getirdik. Seyit Bey şimdi her şey hazır.
00:05Kışlık hazırlıklarımızda salça hazırlığımıza başladık.
00:09Domateslerimizi kendi yöremizde tallada yetiştiren bir abimizden temin ettik.
00:14Yıkadık, temizledik. Salça makinemizden çektikten sonra kaynama işlemine başladık.
00:183 tane arkadaş beraber bu işi yapmaya karar verdik bu sene.
00:21Doğal, kendi elimizde yaptığımız hijyenik bir şekilde hazırlamaya çalışıyoruz.
00:25100 kilo domates aldık. Normalde biz eşimizle falan yapıyorduk ama bu sene arkadaşlarımızla beraber karar aldık.
00:323 erkek arkadaş bu işi yapmaya karar verdik. Daha da isabetli oldu.
00:36Çünkü iş yükü ağır gerçekten. Bayanlar bu konuda daha çok zorlanıyorlar.
00:41Bu işi daha kolay yapacağımızı inanıyoruz.
00:43Bu salça yaparken evet gerçekten zahmetine değer mi diye düşünen insanlar olacaktır ama gerçekten fazlasıyla değeceğine inanıyoruz.
00:49Çünkü kendi seçtiğimiz domateslerle, kendi yaptığımız makinelerle ve kendimiz kaynatıyoruz.
00:55Bu yüzden her şeyine vakıfız. Aynı zamanda hijyenik bir ortamda yapıldığını biliyoruz.
01:01Doğal, her şeyden ziyade doğal. Yani günümüzde biliyorsunuz çok ciddi derecede hastalıkların ana sebeplerinden bir tanesi.
01:07Doğal olmayan ürünlerden kaynaklandığını biliyoruz.
01:10Bu yüzden biz de kendi 3 arkadaş karar verdik.
01:13Kurbanda taneye girer gibi 3 kişi salça yapmaya karar verdik.
01:17Ortak masraflarımızı hesaplayacağız.
01:20Sonunda da çıkan mahsulü de ortak bir şekilde bölüşeceğiz.
01:24Maddi açıdan da ciddi derecede faydası oluyor.
01:26Çünkü dışarıda salçanın kilogram hesabına baktığımız zaman bizimkisi daha ekonomik oluyor.
01:31Daha doğal.
01:32Bayanlar için ciddi zahmetli bir iş.
01:34Bu yükün altından kalkacaklarına da inanmıyoruz.
01:36O yüzden biz 3 arkadaş bu işi yapma kararı verdik.
01:40O yüzden bizimkisi daha ekonomik oluyor.
01:44Şimdi altından kalkacaklarına da
01:44takip konuçluyoruz.

Önerilen