00:01Castegnato torna ad essere per tre giorni la capitale dei prodotti lattiero caseari.
00:06L'appuntamento con Franciacorte in bianco è dal 9 all'11 ottobre.
00:10Abbiamo un programma ricco di eventi con tanti partner che faranno parte di questo parterre,
00:15partendo da Andrea Giuliacci che sarà presente alla sera d'inaugurazione,
00:19Osso Fia Bruscoli, condutrice di La Sette,
00:21e chiuderemo con Persegani l'ultima sera con un momento ovviamente di conviabilità,
00:27ma uno show cooking per tutti i concittadini.
00:30Apriremo con una manifestazione importante che è aspettando Franciacorte in bianco
00:34con tre importanti chef, Filippo del Viramonti l'altro,
00:38avremo Maffioli e avremo ovviamente anche il grande Andrea Mainardi.
00:42L'evento che celebra i formaggi a tutto tondo, dai tipici prodotti della Franciacorta
00:46a quelli rappresentativi degli altri territori nazionali ed internazionali,
00:50è arrivato alla sua ventottesima edizione.
00:53I formaggi arrivano dalla Valle d'Aosta fino alla Sardegna,
00:57dunque avremo formaggi di nicchia, formaggi che non troviamo tutti i giorni sulle nostre tavole,
01:04bisogna venire accassegnato per degustarli.
01:07Non solo degustazioni, però ci saranno anche show cooking, laboratori e musica.
01:12C'è da fare sicuramente un plauso a chi ha creduto a questa manifestazione,
01:17a chi ci lavora, anche perché dietro ad un formaggio dell'eccellenza c'è una storia,
01:22c'è una storia che racconta di persone, di alpeggi, di malghe, di aziende,
01:27è una storia che racconta il nostro territorio.
