- há 3 semanas
A receita é um pedido especial da repórter Alessandra Ximenes.
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NotíciasTranscrição
00:00Hoje eu recebo quem? Camila Berg. Tudo bem, maravilhosa?
00:04Tava com saudade de você.
00:06Tudo joia também, amor. Tudo joia.
00:07Hoje você vai preparar um prato muito especial.
00:10Olha, ela tá tão escondidinha aqui.
00:12Olha ela, gente. Maravilhosa.
00:13Vem cá.
00:14A Alê Chimeira. Eu falei, fica ali no cotinho. Ela se escondeu.
00:18Alê, gente, toda quarta-feira a Alê tá participando com a gente.
00:23Do que tá caro, tá barato.
00:24Mulher, eu queria ter mandado o giló de ontem pra você.
00:27Ah, não, cara. O giló de ontem, não. O giló de quarta.
00:30O giló, não, cara. Me dá um pra ver. O giló, não.
00:32O giló, não.
00:34A gente tava ali mostrando imagens. Me conta, como é que é lá na feira?
00:37Galera, você chega, todo mundo já te conhece?
00:39Conhece. Normalmente a gente vai pra feira de Santo Antônio, que fica aqui em Vitória.
00:42O pessoal já conhece a gente lá.
00:44E aí, quando eu vou chegando, eles já vão falando.
00:45Não vem e perguntam o que tá barato aqui, não, porque não tem nada barato aqui, não, tá?
00:48Tá caro, tá caro comprar ansiaste, tá caro comprar ansiaste.
00:51Falo, não, gente, faz uma promoção pelo nome da Roberta.
00:54Se chegar com o nome da Roberta que paga mais barato, paga mais barato.
00:57Olha só, gente. O nome da Roberta mais três reais, você compra uma colchinha na rodoviária.
01:02Dá o seu nome, dá o nome de Eduardo Santos, aí faz uma promoção lá e leva com aquele bacião.
01:06Ai, Ale, você é muito maravilhosa. Eu gosto muito da sua leveza, da sua alegria.
01:10Te acompanho de manhã cedo também no Dudu, no Eduardo Santos.
01:14Obrigada.
01:14E você tem uma característica ímpar, que você gosta de levar uma pitadinha de alegria,
01:20de... Você tem um tom de piada, eu gosto disso.
01:23E isso diverte a gente também, você tem um jeito especial.
01:26Faço umas vergonhas às vezes também, né, porque eu vou falar umas coisas e falo umas coisas do nada.
01:30Duas, duas, a gente se entende, a gente se entende.
01:32A gagafe sai.
01:34É, totalmente.
01:35Quando viu, já foi, ainda nem pra consertar.
01:36Duas, é desse jeito.
01:37E vem cá, o que você quer que a Camila prepare hoje pra você, Muié, depois de tanto pedir, ó?
01:41Eu quero um pavê.
01:43Porque minha mãe fazia pavê pra mim, gente.
01:46Inclusive, mãe, eu não sei por que você não faz uma pavê, não tô entendendo isso, mas é isso.
01:50Pavê, e aí, olha esse cheiro de amendoim que tá aqui.
01:53Já dá água na boca, né?
01:54Dá água na boca.
01:55Eu lembro do gosto e lembro do perrengue que eu passava pra comer, né?
01:58Que é assim, explicar.
01:59Sou de família humilde, nascida e criada na ilha de Santa Maria, a favela venceu, gente.
02:04E aí, o que acontece?
02:06A geladeira não é aquele negócio todo maravilhoso.
02:09Às vezes gelava demais.
02:10Aí, chefe, colocava o pavê lá pra atirar, menina.
02:13Bate assim, faz um negócio.
02:15Quase um frozen, né?
02:16Quase isso, já derrubei aquele trem no chão, quebrei tudo.
02:19Mas hoje não tem perrengue?
02:20Não, não tem.
02:21Por favor, meu dia de glória é caro, sabe?
02:23Os milhados foram exaltados, é meu dia.
02:25Camila, tá aqui pra atender esse pedido especial, então.
02:28Vai ser um prazer atendê-la.
02:30Então, eu vou te fazer esse prato, mas também vou resgatar uma lembrança de infância minha,
02:37porque minha mãe fazia isso pra mim.
02:39A minha também, tá?
02:40Pra mim e pro meu irmão.
02:41O Michel tava aqui hoje mais cedo, ele falou que pavê de amendoim é dos capixabas, né?
02:47Então, assim, eu trouxe pra você, e pra você de casa também, uma receita muito fácil,
02:54porque só precisa de um liquidificador e os ingredientes que são muito baratos, não são caros.
02:58Eu trouxe duas opções, porque a gente pode utilizar tanto o biscoito de champanhe,
03:02como o biscoito de maisena normal.
03:04Só mãe fazia com qual?
03:05Mãe fazia com o biscoito normal.
03:07A minha fazia com os dois, algumas receitas com o biscoito normal.
03:10Mas eu vou explicar pra vocês a diferença.
03:13O biscoito de champanhe, quando a gente umedece ele no leite, ele fica mais cremoso no pavê em si.
03:20Já o biscoito de maisena, não, ele fica mais crocante quando você vai fazer aquela quebradinha, entendeu?
03:25Só esse o segredo.
03:27Lógico que o de champanhe é um pouco mais açucarado também.
03:31Só isso.
03:31Sabe o que a Adriana Marques acabou de falar no meu ouvido?
03:34É o quê?
03:34Falou assim, a Alê não tem cara de que sabe fazer doce nem nada não, tá?
03:38Falou assim.
03:39Então, eu não sei fazer salgado, Adriana, mas o doce eu sei fazer também.
03:42Duas!
03:43Olha aqui, mais uma coincidência que a gente tem.
03:45Aí o salgado meu marido faz lá, porque a menina até o bife, assim, vai fritar o bife lá,
03:49até a panela é boa, mas sai que trem do mundo, né?
03:52Mas o doce eu me ganho.
03:53Parece uma salada de sapato, né?
03:55Mas eu resolvo o problema pra vocês, isso aqui não tem como errar não, gente.
03:59Quem não sabe fazer, faz.
04:00Então vamos todo mundo fazer junto.
04:02A gente começa por onde?
04:03Então, o liquidificador é a nossa ferramenta de trabalho hoje.
04:07Eu vou utilizar uma lata de leite condensado.
04:11Lembrando que leite condensado, gente, dependendo da marca...
04:14O que você vai fazer com isso?
04:15Eu acho que eu vou dar pra Roberta, gente.
04:17Eu acho que ela tá querendo.
04:19Quando mamãe fazia, era, sabe?
04:21Presente, Roberta.
04:22Minhas antigas, antigamente, era aquele negócio assim,
04:24Mãe, deixa um pouquinho da lata pra mim.
04:27É a parte mais gostosa, gente.
04:28Vai uma lata numa caixa de creme de leite também.
04:33Deu mole?
04:34Deu mole.
04:35Olha lá, ela já tá no leite condensado.
04:37Ai, gente, né?
04:38É bom demais, né?
04:39Olha aqui.
04:40Vai, Camila.
04:40Do jeito que a Roberta faz, é mais gostoso ainda.
04:42Gente, eu coloquei aqui só o leite condensado, o creme de leite.
04:46Eu coloco também um pouquinho, metade do envelope de gelatina incolor.
04:52Mas isso aqui é só pra poder endurecer mais rápido, tá?
04:56Pra ficar um pouquinho mais duro.
04:58E o amendoim.
05:01Amendoim, a gente já encontra no mercado ele torrado.
05:04Eu prefiro, eu faço em casa, eu coloco um pouquinho mais no forno,
05:08porque eu gosto daquele cheirinho, é, um cheirinho mais gostoso que ele solta, tá?
05:13E aqui, é só isso, gente.
05:17Olha o maluco aqui.
05:28Olha aqui, olha aqui, se juntar vai dar errado, tá?
05:33Duas doidas aqui, tá?
05:35Eu contei pra Roberta, deixa eu contar pra vocês, gente.
05:37Eu contei minha calça, olha, nem comi o pavê, eu tô aqui escondendo, ó.
05:41Tô aqui escondendo.
05:42É, filho, na hora do ao vivo, a gente faz um passo de conto,
05:45cada coisa que a gente passa aqui, minha filha, cada coisa.
05:48Bom, olha só, agora essa parte importante,
05:50eu falo com meus alunos também pra provarem tudo que a gente vai fazer antes da montagem.
05:54Por quê?
05:55Se tiver um pouco doce demais, o seu gosto, ou do, né, dos seus familiares,
06:00você pode colocar um pouquinho mais de creme de leite aqui.
06:03Aí eu gostaria que você provasse.
06:05Ah, o pedido é dela, tá vendo?
06:07E ela prova lá, eu provo aqui, ó.
06:09Olha aqui, o leite condensado.
06:10Tá ótimo, né?
06:11Então é isso.
06:13Aqui eu só bati...
06:15Daqui a pouco eu não vou dar nem espaço.
06:17Não, não vai ter nem espaço pro doce, tá?
06:19Eu tenho que bater, gente.
06:20Sempre tem.
06:20É, bati, eu não bato muito, porque eu gosto um pouquinho dos pedacinhos do amendoim, tá?
06:26Gente, agora, olha que dificuldade.
06:29Eita, aqui vai ter a galera fazendo pavê de amendoim esse final de semana.
06:34Delícia.
06:34E o amendoim, gente, eu tava com uma garavidinha aí,
06:37o amendoim é ótimo também pra gestantes, tá?
06:40Menina, você me fez lembrar, sabe o quê?
06:43Ah, não, não é amendoim, não.
06:44Eu ia falar assim que ela era alérgica a camarão, é camarão.
06:48Que ela não pode nem sentir cheiro, que ela empola.
06:50A grávida tava aqui.
06:51Mas o amendoim, ele é ótimo pra gestação por conta do crescimento do bebê.
06:56Ele tem vários...
06:57Ó, gente, dá uma estudadinha aí,
06:59porque o amendoim, ele tem vários benefícios pra saúde, tá?
07:02E aqui agora é a montagem só.
07:04A gente pode ir montar tanto numa travessa pra família.
07:08Eu trouxe a opção também de taça, né, aberta, como a gente faz.
07:12Fica bonito.
07:12E também pra quem quer fazer, gente, pra venda,
07:15usa esses descartáveis que tem, que pode ir pra freezer,
07:20que também é uma opção muito...
07:22E é gostosa, tá?
07:22Você sabe quem deu aquele descartável pra ela?
07:24Eu.
07:25Você?
07:25Era o seu almoço?
07:26Era.
07:27A Roberta trouxe pra montar nele, pra ela já levar pra casa.
07:32Mas eu vou colocar aqui, que é de vocês também, e você já leva.
07:35Tá, olha aqui o comentário mais delícia da vida.
07:39Marilza falando de você.
07:40Jornalista linda, alegre e vitoriosa.
07:43Ai, que linda, Marilza.
07:45Obrigada.
07:45Deixa eu dar um abraço pela Marilza aqui na Ale, gente,
07:47que ela é uma fofa, de verdade.
07:49Encontrou o jornalista na rua, abraça, tá, gente?
07:51Paga até um coxinho.
07:53Olha só, vamos começar a montagem, então?
07:55Vamos na montagem.
07:56A gente começa a...
07:57Você vai molhar o biscoito?
07:58Então.
08:00Vamos fazer o seguinte, a gente vai pra um rápido intervalo,
08:03na volta a gente molha o biscoito.
08:05É a gata, né?
08:08Ale.
08:09Sigo com a minha colher, olha.
08:10Você segue com a colher, né?
08:11Olha aqui, o pessoal de casa tá amando você aqui no programa, tá bom?
08:16O pessoal falou, programa ótimo.
08:17Me chama mais vezes, eu venho comer.
08:19Então, pede coisas gostosas assim, tá?
08:22E agora, Ká?
08:23Bom, então, agora a gente só vai fazer a montagem, não tem segredo nenhum, tá?
08:27Eu vou aproveitar o liquidificador mesmo, a gente começa com uma pequena camada de...
08:32Do cremezinho de amendoim que a gente trouxe.
08:35Claro, que a gente fez aqui.
08:37E aí, cheiroso, né?
08:38Já dá aquela água na boca.
08:39É só pra poder o biscoitinho não ficar dançando aqui no finalzinho, tá?
08:43Só dá aquela sujada.
08:44Só.
08:45Né?
08:46E aí que tá.
08:47O segredo, você pode molhar rapidamente e ir intercalando,
08:51ou pode colocar ele assim, mesmo sem molhar.
08:55Como eu sei que ela gosta mais crocante, eu vou deixar umedecer no próprio creme do amendoim, tá?
09:03Perfeito.
09:03E aí, gente, quem já montou lasanha sabe que é só fazer camadinha.
09:07Só fazer as camadas.
09:08E...
09:08E vem cá.
09:10Colocando.
09:11Tinha alguma coisa, alguma...
09:14Alguma vez, alguma vez na vida, as pessoas estão mesmo olhando no Guaraná?
09:18No Guaraná, não.
09:20Eu já vi...
09:21Bolo, né?
09:21Bolo.
09:22Bolo.
09:22No Guaraná.
09:23É porque eu acho que...
09:24Eu mereci a massa do bolo com o Guaraná.
09:25Mas é que não, porque não pode ficar muito líquido.
09:27Eu acho que talvez minha mãe fazia no Guaraná, não tem certeza...
09:30O Saulinho tá falando que não.
09:31O Saulinho falou que não, então é não.
09:34Olha, gente...
09:35Ó, gente...
09:35Tendida de cozinha.
09:36Mãe, manda pra mim se você fazia no Guaraná.
09:39Tô aqui acompanhando no Facebook, tá?
09:41Vamos lá.
09:41Aqui eu coloquei uma camadinha fina do creme, o biscoito.
09:46Eu venho agora com o amendoimzinho.
09:49Ele já tá bem saboroso, mas eu coloco mais crocância do amendoim.
09:53E aí, eu posso colocar inteirinhos também, tá?
09:56Tem gente que não gosta, mas tem gente que gosta de dar uma crocância.
09:59Eu gosto, é meu, pode colocar.
10:02Tem gente que faz...
10:03Eu trouxe a receita mais fácil, mas tem gente que faz um creme de chantilly com creme de leite fresco
10:08batido
10:08ou vai intercalando também.
10:10Só que aí, aqui, o que a gente vai fazer?
10:12Pra não ficar muito airado, porque o chantilly é leve e vai pesar o biscoito,
10:17a gente coloca só por cima no final.
10:19Ok.
10:19Então, vou ir com o creme e venho mais com o biscoito.
10:22E, Camila, enquanto você vai fazendo aí a camada, me conta a sua participação no reality chefe de família.
10:27Tá torcendo pra quem agora?
10:28Então, eu saí, né?
10:30Como vocês viram, sábado passado.
10:32É um programa, gente, que tá no coração.
10:35Me emociono.
10:36Mas, claro, quem tá lá é a minha xodózinha, Rosana Neres.
10:41Queridíssima também, nossa.
10:42Muito apaixonada por ela.
10:44E tô torcendo, a única mulher agora, né?
10:47A gente tem que defender, não só porque é mulher, mas a competência da moça ali, ela manda muito bem.
10:53E ela tá onde ela tá por mérito exclusivamente dela.
10:56Que bacana, gente.
10:57Eu torço muito pra Rosana.
10:58E você abriu, assim, você até comentou pra gente aqui nos bastidores que você já fechou vários eventos, né?
11:04Depois.
11:05Então, eu lembro do Alessandro Heller falando pra gente logo que começou o programa.
11:09Um só que ganha.
11:11Só que poucos sabem aproveitar essa oportunidade.
11:14A vitrine que o programa me proporcionou foi incrível.
11:18Por quê?
11:19Eu fechei parcerias com o restaurante, eu fechei eventos, porque eu também sou personal chefe, né?
11:26Eu fechei eventos.
11:28Então, assim, a vitrine que isso me proporcionou é muito mais valioso do que o prêmio em si.
11:35Mas eu só tenho gratidão o programa.
11:36Arrasou!
11:37E agora, nessa finalização, agora a gente já pode provar?
11:41Claro!
11:42Olha isso, gente.
11:43Gente, duas horas depois de formar, duas horas de geladeira, tá?
11:46Depois é só...
11:56Gente, meu dia de ser exaltada, chegou!
11:58Chegou, Alê!
11:59É todo seu, gente!
12:01Olha isso, ó!
12:03Meu dação, não adianta subir aqui não, hein?
12:05Não tem nada comigo aí, não.
12:06Agora é só a linha.
12:08Gente, ó, mas o pessoal tá falando que vai descer, tá?
12:12Sensacional!
12:12A argola já falou que vai descer.
12:14Vai não, vou mandar fechar a porta.
12:15Olha aqui, gente, tá bom demais!
12:17Esse daí eu fiz com biscoito de champanhe.
12:19Pra você...
12:20Em casa você vai ver a diferença.
12:22Olha aqui.
12:22Tá tudo bom, tá tudo bom.
12:23Alê, vigia o meu.
12:25Eu vou lá agora fofocar sobre a fazenda.
12:27Isso.
12:27E não deixa ninguém pegar, tá?
12:29Vou deixar.
12:30Deixa eu dar um beijo.
12:30Eu vou pegar.
12:31Obrigada!
12:32E aqui a nossa casa está de portas abertas pra você.
12:34Agora e sempre.
12:35Isso aí.
12:36Muito obrigada.
12:36Obrigada a você por estar aqui.
12:39Obrigada.
12:39Você é muito querida por todos nós, tá bom?
12:41Muito obrigada.
12:42Vigia o meu.
12:42Você não vai comer, promete?
12:44Não, prometo.