00:01Estamos na estrada, eu, Adriana Berlink, e eu, Réquio Ferreira, para mostrar as riquezas de Norte e Assuntura do Espírito
00:08Santo.
00:09Vem com a gente!
00:20Cacau, matéria-prima do chocolate.
00:24Cacau, um dos principais produtos agrícolas do PIB de Linhares.
00:29Orgulho local.
00:31A amêndoa de Linhares é reconhecida internacionalmente.
00:34Essa aqui ganhou o prêmio em 2020 de melhor amêndoa do Brasil.
00:38A gente tem 70 anos que vem produzindo cacau e sempre a gente procurou aumentar a produção.
00:43O foco foi sempre esse.
00:44Com a chegada de algumas doenças, a gente viu que talvez fosse necessário focar além da quantidade, focar na qualidade.
00:51Tentar buscar um outro nicho de mercado, que é um nicho de amêndoas de qualidade.
00:55O cacau produzido em Linhares representa 85% de todo o cultivo do estado.
01:01A produção de 8 mil toneladas por ano movimenta 68 milhões de reais.
01:07Data de 1917, os primeiros cultivos de cacau aqui no município.
01:11E ao longo dessa trajetória, o cacau tem essa contribuição econômica, social, ambiental e, no nosso caso, até histórica e
01:18cultural.
01:19Porque, de fato, o cacau está muito enraizado na cultura do município.
01:22Um costume da região é diversificar a cultura.
01:26Em meio aos cacaueiros, existem seringueiras.
01:35Outra fruta que a destaca em Linhares é o mamão.
01:39O Espírito Santo é o maior produtor do Brasil.
01:43O mamão é o segundo produto do PIB Agrícola Municipal.
01:46Ele tem uma grande expressão porque, além da área plantada, da produção em si da fruta no nosso município,
01:51ele tem as empresas do ponto de vista de beneficiamento e de exportação.
01:55Linhares hoje é o grande polo exportador de mamão do Brasil.
01:59O mamão daqui é exportado para Estados Unidos e Europa, além de ir para supermercados e seasa.
02:05Todos são rastreados.
02:06É a industrialização da cultura.
02:08Tudo começa no campo, quando se inicia o plantio, a colheita.
02:13E aqui é a continuidade de um fruto que a gente planejou implantar naquele período,
02:19está nesse momento colhendo, para atender os compromissos tanto para o mercado interno quanto da exportação.
02:24O Espírito Santo produz, em média, 50 toneladas por hectare ao ano de mamão.
02:30Isso é maior do que a média nacional.
02:32E 50% de toda essa produção é consórcio.
02:35Aliás, você sabe o que é o consórcio?
02:38Claro. O consórcio foi o que a gente viu lá na produção de cacau.
02:42Do cacau com a seringueira.
02:44Isso mesmo.
02:45É, em resumo, é como se fosse plantar duas coisas no mesmo solo.
02:49Por exemplo, aqui tem mamão com coco, mamão com banana.
02:52E também o mamão com café, como a gente está vendo aqui.
02:56As outras culturas, elas precisam de um microclima de sombra,
03:00que é o caso do café, que é o caso do coco, que é o caso do cítio.
03:04E como o mamão tem um ciclo curto de entre plantio e finalização de colheita de três anos,
03:10quando sai o mamão, a outra agrícola já está formada e iniciando as primeiras colheitas.
03:16E a Prefeitura de Linhares vem promovendo esse consórcio com o projeto de fruticultura.
03:21Aquele produtor que tinha um cantinho esquecido da fazenda,
03:25e que a gente conseguiu, conversando, trazendo suporte tecnológico também,
03:31facilitar a compra de mudas, né, de uva, de cajá, de limão, de açaí, de goiaba,
03:40num primeiro momento, de acordo com as características de cada distrito.
03:45Então nós temos nas áreas mais altas, né, a uva, temos na área litorânea o açaí.
03:54As frutas, além de hortaliças e verduras de produtoras locais, são vendidas aqui.
03:59O supermercado Casa Grande existe em todo o Espírito Santo, mas abriu a primeira porta em Linhares.
04:06É uma empresa familiar, linharense, nasceu com uma pequena mercearia,
04:11que foi se desenvolvendo, né, e virou um supermercado mesmo,
04:14a gente começa a contar a partir de 79, e de 79 pra cá, veio crescendo,
04:21e a primeira loja que a gente expandiu pra fora de Linhares foi em São Mateus,
04:25e depois a gente foi pra outros municípios,
04:28e hoje a gente tem 23 lojas, ao torno de 12 municípios.
04:36Legenda Adriana Zanotto
