- há 12 minutos
Aprenda a fazer uma pizza portuguesa.
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NotíciasTranscrição
00:00E agora então, ó, bora mudar de assunto, já adiantei pra vocês aí de casa, que amanhã é o dia
00:05da pizza.
00:06Quem é que não ama uma pizza, né? Inclusive, dona Adjanir, ó, um beijo pra senhora, você que é apaixonada
00:10por pizza, tá assistindo a gente.
00:12Então, pra todo mundo comemorar junto, olha só, hoje a gente preparou uma receita especial, uma pizza portuguesa.
00:20Eu não faço ideia, Priscila Lucas, maravilhosa, com sorriso, com toda simpatia, por onde que a gente começa a fazer
00:27uma pizza.
00:29Massa. Massa, massa, é massa em todos os sentidos, né?
00:32Todos os sentidos, bem simples, bem fácil de fazer, todo mundo vai poder fazer amanhã ou hoje mesmo pra poder
00:38comer.
00:39Isso aí, já dá pra comemorar hoje, né? Inclusive aqui, junto com o Fala Espírito Santo.
00:44Já tem uma assando pra você, especial.
00:46O estúdio tá cheiroso, gente, ó, pena que televisão não passa cheiro ainda, viu?
00:50Verdade.
00:51Então, daqui a pouquinho a gente passa, a gente volta aqui de novo aqui pro nosso Espaço Gourmet pra gente
00:55ensinar essa receita.
00:56Uma coisa que é fato que tem que ter é o que em casa?
01:00O trivial.
01:01Trigo, ovos e o que você quiser colocar de recheio.
01:04Maravilha.
01:04No caso aqui é portuguesa, mas pode ser o que também sobrou do almoço, que vai o franguinho, que vai
01:09pra pizza.
01:10Mas a moda do chefe de casa, né?
01:11Isso aí, maravilha.
01:13Gente, olha, vocês não têm noção de como está o cheiro aqui no estúdio.
01:17Agora a gente tá aqui direto no nosso Espaço Gourmet pra uma receita deliciosa de pizza portuguesa.
01:25Priscila vai ensinar pra gente a colocar amor na massa, Priscila.
01:28Tá na tela aí, gente.
01:29Hoje é dia da pizza, meu amigo, minha amiga, você que ligou a televisão agora, ó, aproveita pra fazer aí
01:34a rodada de pizza na sua casa.
01:36Vai ser sucesso.
01:38Não tem que não gostar de pizza, né, Priscila?
01:39Entendeu?
01:40Olha, se tiver, fala pra mim, porque...
01:42Se tiver, olha, se tiver, não sabe o que tá perdendo, né?
01:46Exatamente, maravilhoso.
01:47Vamos à receita?
01:48Bora, bora lá.
01:49É super fácil, tudo tem em casa, ó, trigo, açúcar, fermento biológico em pó, né, que a gente compra no
01:56pacotinho de 10 gramas.
01:57Sal, ovo, água e azeite.
01:59A pessoa não tem em casa.
02:01Geralmente tem tudo isso, né?
02:02Tem tudo isso.
02:03Olha só, eu até achava que era muito difícil fazer pizza, porque eu achava que tinha que ter aquele forno
02:07de todo tamanho.
02:09Forninho de casa.
02:10Forninho de casa, minha amiga, dá pra fazer, não é?
02:13Forninho de casa, você faz qualquer coisa.
02:15Então, vamos lá.
02:15O bom dessa pizza aqui é que ela é diferente, ela não precisa ser sovada e a gente não vai
02:19ter que abrir ela no rolo.
02:21Então, ela é mais macia, assim, é mais gostosa. Vamos lá?
02:25E uma receita mais prática também, né?
02:26Bem mais prática, né? Dá pra fazer pra todo mundo.
02:28Não precisa girar aquele disco de pizza na mão, não, né?
02:31É, é, é o jeito.
02:33Vamos lá, uma.
02:33Mas que ia ser engraçado e ia.
02:35Não ia.
02:36Imagina, do jeito que eu sou, ia cair tudo.
02:38Duas.
02:39Não é?
02:40Aqui, ovos, açúcar.
02:41O que eu vou fazer com esse açúcar?
02:43Açúcar?
02:44Açúcar.
02:44A massa só cresce por conta do açúcar.
02:47Sério?
02:47É, alimenta os fermentos, tá?
02:50Então, aqui, eu só vou diluir um pouquinho aqui no ovo o açúcar, tá?
02:55Porque se não entra, fica um pouco granulado, não fica bacana.
02:59Olha só, a Elisângela de Anjo tá aqui falando o que vai fazer.
03:04Elisângela, um beijo pra você.
03:05Um beijo pra ela, uma maravilhosa.
03:08Ó, feito isso daqui, ó, vou entrar com meu fermento.
03:13Hum.
03:14Tá?
03:15Até agora tá fácil.
03:16Tá facinho.
03:17Eu adoro esse tipo de receita que já vai misturando tudo, só mexe.
03:21Olha como nossa vida é corrida.
03:22É?
03:23Não tem como.
03:24Ó, já vou entrar com o trigo, Rô.
03:26Enquanto isso, ó, tem uma pizza aqui na minha frente, gente.
03:29Olha que quentinha.
03:31Olha, acabou de sair do pôr.
03:32Acabou de sair, gente.
03:33Gente, vocês estão entendendo.
03:35Ó, só.
03:36Será que eu comi pouco hoje no almoço por causa da pizza, né?
03:38Você pode, né, garra?
03:39Vamos combinar.
03:41Só porque eu tô amamentando.
03:42É verdade.
03:44Mas olha só, sal aqui agora, um azeitezinho.
03:48Pode ser óleo também, tá?
03:49Mas o azeite dá um gosto super especial essa massa, Rô.
03:52Combina, né?
03:53Combina.
03:54Tudo bem que eu gosto de ketchup na pizza, tá?
03:56Esse negócio de comer.
03:56Olha só, eu faço dois rounds.
03:59A primeira rodada da pizza, eu vou com azeite pra sentir o sabor.
04:04Aí a segunda, eu já coloco ketchup, já coloco mostarda.
04:08Não é, Nézi?
04:09Que maravilha.
04:10Agora eu venho só com a água, Rô.
04:12Ó, que coisa fácil.
04:15Gente, até agora...
04:16É só isso daqui.
04:17Ela vai ficar uma massinha mais pegajosa um pouquinho, tá?
04:22Ó, só vou misturar agora.
04:25Aí tem que ter força um pouquinho no braço, né, gente?
04:27Quem tem problema aí, bota na batedeira e bate tudo.
04:30Ah, dá pra fazer também na batedeira, no braço, na mão, com tudo, né?
04:33Fih, é só...
04:34O negócio é fazer.
04:36Ó, é isso aqui a massa, Rô.
04:39E ela vai...
04:39Parece um chiclete, até, né?
04:41Fica bem chicletosa, assim, ó.
04:43Super maciona.
04:44Invertei, chicletosa.
04:46Chicletosa, gostei.
04:46Vou usar.
04:47Hashtag chicletosa.
04:49Ó, a Lady Ferreira tá aqui falando.
04:50Já tô na expectativa pra aprender a fazer essa maravilha.
04:53A Pathy Beijo tá falando, essa chefe é maravilhosa, Priscila Luques.
04:58A Tereza Freitas também tá falando que hoje, à tarde, na casa dela, o lanche é pizza.
05:04Vai ser pizza?
05:04É pizza.
05:05Marca a gente lá, né?
05:06Eu quero acompanhar e repostar todo mundo, gente.
05:08Maravilha.
05:08Também quero repostar aqui, até mesmo mostrar que não fala o Espírito Santo.
05:12Porque, na verdade, o dia da pizza é amanhã.
05:15Se em algum momento eu falei que o dia da pizza é hoje, é que a gente já tá comemorando
05:18hoje.
05:18Já tá empolgado com hoje, né?
05:20Já tá empolgado.
05:20E agora a gente volta aqui pro nosso espaço gourmet pra gente aprender uma receita deliciosa de pizza.
05:27Porque amanhã é o dia da pizza e a Priscila Luques, você que ligou a televisão agora, vai aprender.
05:32Já tá aprendendo, né?
05:34O passo a passo, né, Pri?
05:35Com certeza.
05:36Ó a tarantela aí.
05:37Mas aqui, fiquei sabendo que a Pri também dança muito bem o passo lá em casa, né?
05:42Da Mário Fernandes, tá aqui fazendo assim, não, mas ela tava dançando.
05:46Ela faz a dança do ventre?
05:48Meu Deus.
05:49É isso, Thelmin tá aqui falando que ela faz a dança do ventre.
05:52Misericórdia, Jesus.
05:53Ô, DJ Rabanada, já vai achando também a dança do ventre aí pra gente.
05:57Tá bom?
05:59Bora lá então, Pri.
06:01Olha só, eu quero mostrar pra vocês como a gente coloca na forma, tá vendo?
06:04Eu espalhei ela, ela vai crescer por 30 minutos, tá bom?
06:08A gente deixa a massa descansando antes de ir pro forno?
06:10Isso, ó, antes de ir pro forno, ela vai dar uma crescidinha boa.
06:13Por quê?
06:13Essa massa, ela parece um pãozinho, ó, ela é mais grossinha mesmo, tá vendo?
06:17Super fofinha.
06:18Edson, mostra aqui pra gente aqui, fazendo favor.
06:20Aqui, ó.
06:21Olha, fica muito fofinha a massa, gente.
06:24Isso aqui, ó, é porque a gente na hora de esticar ela acaba quebrando, mas é super
06:27tranquilinho, tá vendo?
06:28Olha.
06:28Super fácil.
06:29Então, o que que eu vou fazer agora?
06:31Eu vou preparar o bacon e a linguiça calabresa.
06:34Eu não gosto de colocar crua.
06:36Rô.
06:36Então, eu dou uma salteada rapidinha no azeite pra poder ficar bem legal, tá?
06:40Show.
06:40Então, eu vou chegar aqui com o bacon, bem carnudinho.
06:46Chegou a melhor parte do programa.
06:48A gente já dançou hoje.
06:50Ah, a gente já riu à vontade.
06:52Agora a gente vai comer pizza.
06:54Bom demais pra nossa sexta-feira, não é verdade, Pri?
06:57Já, já preparando, esquentando aqui, né?
07:00Vamos montar?
07:01Bora.
07:02Então, a gente faz o molhinho aqui, é só misturar todos os ingredientes que estão na tela aí
07:05pra vocês.
07:05A gente vai espalhar aqui em cima, Rô.
07:08Ó.
07:09Ó, vamos espalhar.
07:11Ei!
07:13E rechear com bastante vontade.
07:17Entra no clima, hein?
07:20Ó, queijo.
07:22Quem gosta de queijo?
07:23Ah, minha filha, toda pizza, na minha opinião, tem que ter queijo.
07:25Tem que ter queijo, amor.
07:26Suela, você concorda que a pizza tem que ter queijo?
07:29Eu concordo.
07:31Ó.
07:33Não colocar ketchup, mostarda pra comer.
07:36Ou não, pizza se come só pizza.
07:37É assim, né?
07:37Pela Finesse, não.
07:40Mas a gente coloca, eu adoro.
07:42Sabe o que eu falei com ela, Su?
07:43Não.
07:43Eu faço dois rounds da pizza.
07:45A primeira parte eu como só com azeite.
07:47E aí, a segunda parte, eu coloco ketchup, mostarda, maionese.
07:51Que delícia, gente.
07:51Como dos dois jeitos?
07:52Tá certo.
07:53Tá certo.
07:53Eu gosto de comer com a mão também.
07:54Com a mão?
07:55É.
07:55Pois é.
07:56Não é?
07:56Com certeza, eu senti.
07:58Você gosta de pizza gelada, Suela?
07:59Adoro.
08:00Pizza de jesquite.
08:01Com café.
08:02Com o que?
08:03Pizza com café?
08:04Eu tomo com café.
08:05Sério?
08:06Ai, gente, é maravilhoso.
08:07E pizza gelada com café?
08:08Gelada com café.
08:09Olha, nunca tentei isso, não.
08:10Tenta, tentei.
08:11Diferente pra mim.
08:12Muito bom.
08:12Deixa eu dar uma dica rapidinha aqui.
08:14Claro.
08:14Lembra que a gente, quando faz cebola, usa cebola na comida, sempre fica aquele gosto
08:18na boca, né?
08:19Então, pra não dar isso, vocês vão colocar ela de molho, 20 minutinhos na água gelada,
08:24tá?
08:25Escorre, você usa.
08:26Já cortava em rodelas?
08:27Isso.
08:27Aí, tira todo aquele ardor, tá?
08:29Olha, que dica maravilhosa, Pri.
08:32Ninguém vai ficar com o cheirinho de cebola na boca.
08:36Agora, uma dúvida que eu tenho aqui, quando...
08:38Né?
08:38Não, tem gente que não gosta de comer também, gente.
08:41Gente, das vezes que eu montei uma pizza, eu acabei exagerando no recheio, na quantidade
08:46e, às vezes, isso atrapalha, né?
08:48Atrapalha.
08:49Aqui, como ela é uma massa bem consistente, a gente pode abusar um pouquinho, tá?
08:54E ela é mais fofa, mais altinha.
08:57Ó, já que a Suelen Araújo está aqui com a gente, hoje, Suelen vai ter o privilégio
09:01também de provar a Priscila.
09:03Ah, a Priscila veio à prática da Priscila.
09:06Já podemos ir provando.
09:08É toda sua lá.
09:08A Suelen vai na mão mesmo, ó.
09:10Bora lá, então, ó.
09:12Prova, gente.
09:15E aí?
09:18Merece dancinha.
09:20Merece dancinha.
09:22Merece.
09:23Então dança, Pris!
09:25Olha, gente, sensacional.
09:27Amanhã é dia da pizza.
09:29Então pode fazer pra arrasar.
09:31Super fácil, né?
09:33Vinho fácil, dá pra fazer hoje.
09:35Não, gente.
09:38Agora vai.
09:39Quero aprender, vai.
09:42Ela sabe mesmo.
09:45Não, gente.
09:49Hotel, a gente vai começar depois.
09:51Vai, me ensina, vai.
09:52Pezinho na frente.
09:53Ó.
09:54Sobe e desce o quadril.
09:56Só isso.
09:57É o básico.
09:58Lembra de uma novela, Tia?
09:59Eu lembro, ó.
10:01Eu gosto da tremidinha.