00:00E agora, bora voltar pra nossa receita, gente, que, ó, tem frango com toque tailandês.
00:05Como a Cláudia já falou pra gente, o nome é chique, mas a receita é mole, mole, fácil, fácil, né,
00:12Cláudia?
00:13Isso aí, ó. Eu temperei o frango só com sal e pimenta.
00:17E eu vou colocar aqui um pouco de azeite pra colocar a manteiga e a manteiga não queimar.
00:25Já vou aumentar o nosso fogo aqui na potência total.
00:30Bacana é que o frango tá com preço top, dá pra gente comprar, fazer pra família, né?
00:35A gente encontra aí, é o quê? O filézinho de frango, né?
00:38É, o filé de frango ou peito de frango, se ela quiser comprar também inteiro.
00:44E o frango tá dando pra gente comprar, né, Roberta?
00:47É, ainda tá tranquilo, né? Assim, tá na faixa aí de 8, 9, 10 reais, né?
00:53Depende aí do mercado onde a gente vai comprar, mas é nessa faixa geralmente, né, Cláudia?
00:57Isso aí, ó. Aí aqui eu coloquei um pouquinho de azeite e manteiga, coloquei a cebola e já vou entrar
01:04aqui pra agilizar com o nosso peito de frango,
01:07que já foi temperado, como eu disse, com sal e pimenta do reino.
01:14Cláudia, aproveitando sua participação aqui, né, já que você veio cozinhar pra gente, que no espaço do meio...
01:20Ih, faz parte, mulher, ó! Na nossa casa acontece tudo isso!
01:23Eu acho que fez uma bagunça aqui, hein, Roberta?
01:26Olha aqui! Lá em casa daí pra pior, Cláudia!
01:29Ao vivo é assim, né, Roberta?
01:31Ao vivo é assim! Menina, e quando a gente queima a mão, depois poder tirar ali, ó, às vezes a
01:35salsicha que cai do cachorro quente...
01:37Ih, aconteceu isso comigo essa semana!
01:39Mas é que, voltando a falar, conta pra gente da sua experiência também no chefe de família,
01:44porque tá aberta aí as inscrições no reality mais gostoso, não é verdade, aqui do nosso estado?
01:49Nossa, o chefe de família, ele foi um divisor de águas na minha vida.
01:54Como você disse, as inscrições estão terminando, inclusive, quem gosta de cozinhar já aproveita que tem até o dia 31
02:01agora pra fazer uma receita e se inscrever.
02:05E aí, Roberta, essa receita, inclusive, foi uma receita que nós fizemos em uma das provas e ganhamos uma das
02:13provas com essa receita aqui.
02:15Ai, gente, eu vou ter o prazer de provar essa receita que foi premiada, então, na prova lá do chefe
02:19de família?
02:20Isso, que nós ganhamos uma prova no chefe de família com essa receita.
02:23E assim, foi uma receita que nós tivemos 20 minutos pra pensar no que fazer, como fazer, fazer, montar o
02:32prato, limpar a bancada, não fazer a bagunça igual eu fiz aqui, ó!
02:36Mas eu aposto que foi um vucu-vucu também na hora, não foi?
02:38Não, é um vucu-vucu, mas assim, o chefe de família, como eu disse, foi um divisor de águas na
02:44minha vida, porque a gente acha, muitas vezes, que a gente não vai dar conta.
02:50E aí, a gente descobre que a gente pode mais do que a gente imagina, Roberta.
02:54Ah, você, meu bem, você pode, você é maravilhosa, né?
02:58Você fala de relacionamento entre casais, você cozinha, você dá conta de tudo, você é o exemplo da mulher moderna.
03:05E mãe, dona de casa.
03:07Tem uma receita de peito de frango com toque tailandês e ainda tem o musseline de banana da terra.
03:15Cláudia, qual é o próximo passo, hein?
03:17Ó, aqui então, nosso frango já tá no ponto de eu colocar os pimentões.
03:22Só pra lembrar aí, pra dona de casa, eu temperei com sal, pimenta do reino, coloquei também aqui, ó, o
03:29curry.
03:30Ah, o cheirinho tá bom!
03:31E coloquei a páprica picante.
03:34Aí eu vou colocar aqui, ó, um pouquinho de raspa de gengibre.
03:40Gengibre raspa, ralada, na verdade, e um pouquinho de raspa de limão.
03:45Ao vivo é assim, a gente dá uma confundida, mistura o ingrediente, mas no final dá tudo certo, né, Roberta?
03:51Fica toda uma delícia, o cheiro já tá bom demais.
03:53Ó, você tá me castigando aqui já.
03:55Então coloquei aqui, agora eu vou colocar uma pimentinha dedo de moça aqui, ó, picada.
04:03E os pimentões, o pimentão vermelho, ó, o pimentão, pode ser o amarelo ou o laranja, aqui eu tô colocando
04:13o laranja,
04:15que aí vai ficar um prato bem colorido.
04:17E o pimentão verde.
04:22E a gente vai misturar aqui, ó, vai ficando uma cor maravilhosa, Roberta.
04:30Hum, tá bonito, tá cheiroso.
04:33E aqui a nossa musseline, o que que eu coloquei, ó, vou aumentar o fogo aqui também.
04:38Coloquei um pouquinho de manteiga, coloquei a banana que eu bati com um pouquinho da água de cozimento, ó.
04:46E coloquei aqui um pouquinho de suco de limão, tá?
04:54Opa, é um truque, é um segredo?
04:56É um truque, é um segredo.
04:57E vou colocar também, ó, o gengibre ralado aqui na nossa musseline.
05:05Vou fazer em casa pro mozão.
05:07Vai fazer e vai...
05:08Vou fazer.
05:09E vai fazer sucesso, viu, Roberta?
05:15Ó, a nossa musseline, olha aqui, ó, vou mostrar a textura pra dona de casa, tá vendo?
05:21Essa é a textura dela, ó, ela é mais molinha.
05:25Que você fez com a água do cozimento, né?
05:27Roberta, nós já estamos aqui, ó, finalizando.
05:31A nossa musseline já está pronta, ó.
05:35E olha a textura dessa musseline, que delícia, Roberta.
05:39E aqui, vou recapitular aí pra dona de casa, pra quem de repente ligou a TV agora, né, Roberta?
05:46Isso aí.
05:47É franguinho que você faz aí no seu dia a dia.
05:50Você vai cortar o peito de frango em cubos, vai temperar com sal, pimenta do reino.
05:55E aí, o segredo aqui do tempero é que vai entrar o curry e vai entrar a páprica picante.
06:03Os pimentões coloridos, a cebola, uma raspinha de limão, um caldo de limão, gengibre ralado.
06:12E agora nós vamos finalizar aqui, ó, com creme de leite.
06:16Pode ser tanto creme de leite fresco quanto o creme de leite de caixinha, tá?
06:23Ah, eu adoro quando tem um toque do creme de leite na comida.
06:28Esse creme de leite, aí vai misturar todos esses sabores aqui, todos esses temperos.
06:34Deixa a comida mais suculenta, não deixa?
06:36Deixa mais suculenta.
06:38Olha pra isso, Roberta.
06:41Uau, gente.
06:42O cheiro tá bom demais.
06:43Você, de casa, não tem noção.
06:44Eu tô tentando que me segurar aqui, ó.
06:46Eu almocei pouco hoje pra comer esse prato da Cláudia, gente.
06:49Ainda não criaram uma forma de passar o cheiro pela câmera, né, Roberta?
06:54Então faz o seguinte, pra você de casa sentir o cheiro que eu tô sentindo, você tem que fazer o
06:58prato que tá perfumando o estúdio, gente.
07:02E todos os ingredientes simples, né, Roberta?
07:05Muito simples.
07:06Ingredientes que a gente tem em casa, ingredientes que a gente pode comprar aí muito fácil.
07:12Ó, eu vou tirar aqui a nossa musseline, então, ó, a textura dela, vocês já viram.
07:18E já vou colocando no prato aqui, tá, Roberta?
07:21Pode ir colocando.
07:22Eu vou mandando um beijo aqui pro pessoal no Facebook, ó.
07:24A Rosiane Bassoni, Bassoni, tá aqui falando.
07:27Roberta, você vai fazer essa receita pro Juliano.
07:30Você lembra quando vocês tinham, que a gente tinha uma mercearia e vocês compravam doces?
07:35Claro que eu lembro, gente.
07:36Um beijo pra família Bassoni aí de Campo Grande.
07:40Olha só que bacana.
07:41Um beijo também pra Noelia Sartori, a Juscelia Francisca Moreira, o Gelson Guedes, que tá aqui acompanhando,
07:48a Antônia Mota, que falou que a gente sempre lê os recados dela aqui pra gente.
07:53A galera tá bombando no Facebook.
07:55É.
07:55E é muito bacana essa interação que a gente tem aqui.
07:58Esse momento é pra isso, gente.
07:59É muito gostoso.
08:00Pode montar o prato aqui, então, Roberta?
08:03Vou provando, hein?
08:04É, lembrando que essa receita aqui nós fizemos e ganhamos uma das provas do reality chefe de família, né?
08:14Que as inscrições estão abertas aí com o nosso querido chefe Alessandro Ellen.
08:19Pode mandar um beijo pro Alessandro?
08:21Pode, deve.
08:21Um beijo, Alessandro.
08:23Muito sucesso sempre.
08:25Que o Alessandro, ele faz uma coisa muito bacana, que é levar aí a nossa gastronomia capixaba, né?
08:34Pro cenário nacional e dar oportunidade pra quem gosta de cozinhar aí com o reality chefe de família.
08:41Aqui, vou colocar só uma florzinha aqui, ó.
08:47Pra dar um toque.
08:49Cláudia, olha aqui.
08:50E aí, Roberta?
08:53Dá pra passar embaixo da mesa, Roberta?
08:55Olha só, meu bem, pra você eu giro a cadeira, ó.
08:59Gente, espetacular.
09:01De verdade, tá?
09:02Fácil de fazer, pra fazer em casa, no dia a dia.
09:06Ó, parabéns pra você.
