00:04चोटी शुरुवात को भी प्रसिक्षन महिनत और सही दिशा के साथ बड़े व्यवसाय में बदला जा सकता है
00:13ये कहना है मंडी के अंकित कुमार का जिन्होंने 200 बैक बटन मश्रूम से अपने सफर की शुरुवात की और
00:21आज उनकी उत्पाद अंक्षमता करीब 7000 बैक तक पहुँच गई है
00:29वर्तमान में वो हर महिने करीब 20 कुइंटल मश्रूम मंडियों में पहुँचा रहे हैं और इस से उन्हें लाखों की
00:36कमाई हो रही है
00:47बारवें तक पढ़ाई के बाद अंकित ने नौकरी की तलाश करने के बजाए ट्रेनिंग लेकर वैज्ञानिक तरीके से मश्रूम उत्पादन
00:55शुरू किया
00:56और मैंने 12 क्लासी 12 तक पढ़ाई की है उसके बाद पढ़ाई इतना था नहीं पढ़ाई में इंटरस्ट था नहीं
01:04तो फिर मैंने ट्रेनिंग की किसान विग्यान के इंदर से उससे पहले मैंने एक और मश्रूम फार्म को भी विजिट
01:11किया है वहां मैंने डेली 6-7 महीने न
01:24अच्छा कमा रहा हूं विकास योजना से 50,000 रुपए की काशी भी परदान की गई थी
01:29हिमाचल तक सीमित न होकर अंकित ने पंजाब में भी मश्रूम की नई 21 थापित की है यहां अन्य किस्म
01:36के मश्रूम की खेती की जाती है जिसमें उनकी पत्नी भी सहयोग देती है
01:42तक जाब में भर्तगड के पास किर्थपूर के पास हमने वहां पे नया फार्म सेट अप किया और वह बैंबू
01:48हट्स बनाई है मश्रूम की और वह वह भी पूरे बारा महने हम वहां पे उसका स्टेन यूज़ कर रहे
01:54हैं सजर काजू हाई टंडा मश्रूम है तो यह फ्लोर
02:11क्रिशी विज्ञान केंद्र मंडी के वैज्ञानिक पंकत सूध ने बताया कि सरकार द्वारा प्राकृतिक एवं जैविक तरीके से मश्रूम उत्पादन
02:19को बढ़ावा दिया जा रहा है इसके लिए क्रिशी विज्ञान केंद्र खेती से दूर हो रहे युवाओं को दोब
02:40तरह के दूसरे उद्यम एक्रिकल्चर पॉल्ट्री फार्मिंग इस तरह से जोड रहे हैं और इसके अंतरगत ही अग्रिकल्चर स्केल कॉंसल
02:50अफ इंडिया के माध्यम से भी लगभग 200 घंटे के जो स्किल कॉर्सिस हैं वो यह क्रिशी बिज्ञान के इंदर
02:58में हमने आयो�
03:10मश्रूम की खेती का प्रसेक्शन ले और इसमें आगे बढ़े तो उसने 200 घंटे का 200 आवर्स का जो स्किल
03:18कॉर्स है मश्रूम कल्टिविशन का अग्रिकल्चर स्किल कॉंसल अफ इंडिया का उसमें उसने वो अटेंड किया क्रिशी विज्ञान के इंदर
03:26में उसके बाद उ
03:40की मिली अंकित की सफलता उन युवाओं के लिए प्रेड़ना है जो नौकरी की तलाश में बेरोजगार बैठे हैं और
03:49खेती बाड़ी से दूरी बना चुके हैं अंकित की कहानी बताती है कि सीमित संसाधनों के बावजूद अगर सीखने की
03:56इच्छा मेहनत और सही तक्नीक क
03:58साथ हो तो क्रिशी आधारित स्वरोजगार को भी एक सफल व्यवसाय में बदला जा सकता है
04:13ईजी विभारत के लिए मंडी से नितेश सैनी की रिपोर्ट
