00:00Ce liquide arrive à remonter les parois d'un verre tout seul.
00:02Encore une fois, on est sur des états composés de particules quantiques.
00:06Elles peuvent glisser les unes sur les autres sans se gêner.
00:08Pas de friction, pas de ralentissement.
00:10Comme si vous traversiez le carrefour de Shibuya sans effort et sans que les autres piétons ne vous frôlent.
00:14Mais si votre verre ne se vide pas d'un coup quand vous le penchez, c'est justement grâce aux
00:18frictions.
00:18Contre la paroi du verre, avec l'air ou tout simplement entre les molécules d'eau.
00:22En étant immunisé contre ça, le liquide devient inarrêtable.
00:25Quand il commence à couler, plus rien ne l'arrête.
00:28Et quand je vous dis rien, même pas la gravité, regardez ça.
00:31Il remonte les parois pour couler hors du verre.
00:34S'il y arrive, c'est parce qu'il est dans un état proche des condensats de Bose-Einstein.
00:37Comme si toutes les particules se donnaient la main.
00:39Si la première bascule par-dessus le bord, toutes les autres suivent.
00:42Et ils ont plein d'autres propriétés hyper utiles.
00:45Déjà, ils peuvent passer à travers n'importe quelle fissure, même invisible à l'œil nu.
00:50Hyper difficile à stocker, mais pratique pour repérer les fuites.
00:53En plus, ils transmettent super bien la chaleur.
00:56100 fois mieux que les métaux comme le cuivre,
00:58et presque un million de fois mieux que les gaz comme l'hélium.
01:01Et ben certains solides sont pareils.
01:03Imaginez un glaçon capable de couler le long d'une paroi.
01:06Oui, je sais que ça parait dingue,
01:07pourtant c'est possible parce qu'on parle d'état quantique.
01:10Les particules sont tellement minuscules
01:11que les règles de notre univers ne s'appliquent pas sur elles.
01:14Ou du moins, pas toutes.
01:15Sous-titrage FR !
