00:00¿Por qué el día de no cavar? ¿Por qué celebro esto? Lo hemos convertido en el día internacional de no
00:05cavar.
00:06Es el martes 3 de noviembre y es para celebrar algo, al menos para mí, que he estado haciendo toda
00:11mi vida.
00:1144 años cultivando y realmente no lo celebraba mucho al principio.
00:16Yo tampoco sabía muy bien lo que estaba haciendo, simplemente sentía que era la forma correcta de cultivar.
00:21Y he descubierto más y más con el paso del tiempo y he visto más y más razones para celebrarlo.
00:26Me he vuelto cada vez más consciente de los increíbles beneficios de cultivar sin labranza.
00:32Ya sabes cómo es tan fácil cultivar verduras geniales como estas.
00:36Apionabo y este hinojo y la achicoria al fondo y esta rúcula de aquí, rúcula para ensalada, que ya hemos
00:42estado cosechando bastante.
00:44Y estos brócolis, quiero decir, mira estos brócolis y también hay algo de coliflor que, en este verano tan difícil
00:50que tuvimos con tanta presión de plagas, de pulguillas.
00:55Como la tierra es tan sana, no labrar es una forma maravillosa de aumentar la salud y el vigor de
01:03tus plantas al mejorar la salud de tu tierra.
01:06De hecho, es algo obvio cuando lo entiendes un poco mejor.
01:10Y un resultado magnífico es que salen muchas menos malezas.
01:14Y eso es lo que siempre he notado toda mi vida.
01:16Y nunca estuve muy seguro de por qué era así.
01:18Y no, como nunca he labrado la tierra, realmente no apreciaba la diferencia entre cavar y no cavar.
01:25Pero he visto cada vez más evidencia que la gente me muestra o me envía por internet.
01:29Y en línea realmente es una excelente manera de celebrar este día porque puedes compartir tus resultados con personas de
01:36todo el mundo.
01:37Hay una audiencia mundial para el método sin labranza.
01:41Hashtag NoDigDay.
01:42Y te sorprenderá ver quién lo comparte.
01:44Así que anímate con tus amigos, tu familia, disfruten de una buena comida o un picnic en el jardín.
01:50Bueno, en realidad es algo poco probable el 3 de noviembre, pero lo que tengan ganas de hacer a modo
01:55de celebración.
01:56Y estamos organizando dos concursos desde mi sitio web.
02:00Hay una pestaña del día sin cavar y uno es al mejor pie de foto.
02:04Así que vamos a tomar una foto loca de mí haciendo algo tonto tal vez y propongan su pie de
02:09foto y lo que creen que está pasando.
02:12Y un concurso infantil al mejor jardín cultivado por niños para cualquier menor de 16 años.
02:17Y hay premios en efectivo para eso.
02:20Todos los detalles en la página web.
