00:00في وقت بتتغير فيه حركة الأسواق بشكل مستمر
00:04وبتواجه القطاعات الإنتاجية تحديات مرتبطة بتكاليف التشغيل وأسعار مدخلات الإنتاج
00:11والقدرة على المنافسة بتظل متابعة تطورات السوق وفهم إنعكاستها على الصناعة والمستهلك أمر مهم جدا
00:21في حلقتنا النهاردة هنناقش عدد من الملفات المهمة هنبدأها من سوق الدواجل
00:28وهنرصد حركة الأسعار في ظل زيادة الطلب بعد بداية العام الدراسي الجديد
00:34وهل الزيادة الأخيرة مؤقتة ولا بداية تحركات جديدة في الأسعار
00:41ومن الدواجل إلى صناعة الأسمنت هنناقش أو هنتناقش مع ممثلي القطاع
00:49عن أبرز التحديات اللي بتواجه المصانع وتفاصيل اجتماع المنتجين مع وزير الصناعة
00:55ومستقبل الإنتاج والتصدير
00:58وفي ختام حلقتنا النهاردة هنستكمل مع حضراتكم الملف اللي فتحناه
01:04عن أزمة رسوم البلد والصاج المجالف والملون وتأثيره على الصناعات الهندسية والصادرات المصرية
01:14وهل هتمتد تدعيات هذه الرسوم إلى صناعات أخرى بتعتمد على الصلب كمدخل رئيسي للإنتاج؟
01:23كل الملفات دي بأدق تفاصيلها هنناقشها مع الخبراء والمتخصصين في حلقتنا النهاردة
01:31وخلونا نبدأ من أسعار الدواجن اللي بتشهد حالة من الاستقرار النسبي
01:37كيلو الدواجن البيضة وصل حاليا إلى 73 جنيه تقريبا في المزرعة
01:43وللمستهلك بيوصل إلى 82 جنيه في بعض المناطق
01:48بنتكلم عن زيادة وصلت لحوالي 10 جنيه تقريبا في الكيلو خلال أيام
01:55ده في وقت الأسر المصرية بتستهلك الدواجن والبيض بصورة أكبر مع بداية العام الدراسي الجديد
02:03السؤال
02:04هل الزيادة الحالية مؤقتة؟
02:07وهل المربي بيحقق هامش ربح؟
02:11ولا الأسعار الحالية لسه يقلب كتير من تكلفة الإنتاج؟
02:15ده اللي هنعرفه النهاردة من الدكتور عبد العزيز السيد
02:20رئيس شعبة الصروة الداجنة بالغرفة التجارية
02:23واللي موجود معنا دلوقتي على التليفون
02:25أهلا بحركة يا فند
02:26أهلا بيك أهلا بحركة أهلا بحركة أهلا بحركة أهلا بحركة أهلا
02:29خلينا نقول إن حضرتك في حلقة سابقة كنت موجود معنا
02:33وكنت بتكلم عن أزمة بتواجه المربين
02:37بعد أنظمة غذائية
02:39ما فيش داعي إن إحنا نتكلم عنها دلوقتي
02:42لكن خلينا نقول إن في زيادة
02:45والزيادة دي النهاردة
02:46هل لها سبب خلاف إن العام الدراسي الجديد بدأ؟
02:51وهل السعر الحالي مع هذه الزيادة
02:54ممكن يكون بداية لزيادات أخرى
02:56ولا الأسعار هيبقى فيها استقرار؟
02:59طيب خلينا نقول الأسعار إيه النهاردة في المزرعة
03:01يمكننا نقول إن البيض النهاردة
03:03اللبيض 110
03:04اللحمر 115
03:06بيصل للمستهلك لحد 130
03:09ده مفروض أقصى حد بيصل للمستهلك السعر ده
03:12لو كلمنا على الدواجن
03:15الدواجن فيه معلن وفيه تمثيز
03:17التمثيز النهاردة 69 جنيه
03:19وليس 73
03:20يعني النهاردة الفراغ بتتباع
03:22للمستهلك بـ 81 جنيه
03:25لكن الوضع الحالي ما هي الأسباب
03:28التي قدت الارتفاع؟
03:29خلينا نقول وإحنا قلنا مرة واثنين وثلاثة
03:31إن المنتج بيخسر
03:33ليه؟ لأنه كان بيبيع أدنى
03:35بكثير من تكلفة الإنتاج
03:37عندي عوامل تغييرية لمن دول
03:39الدولار فيه حصل ارتفاع في سعره
03:41بقى بـ 52 في 2 جنيه زيادة
03:43أسعار الأعلى في ارتفاع بـ 500
03:45لحتى 1000 جنيه
03:46بدت إلى ارتفاع سعر العلب
03:49ده كلها تكلفة إنتاج
03:50لكن إحنا عاوزين استقرار الإنتاج
03:53في استقرار لكن في بعض المنتجين
03:55خرجوا من المنظومة
03:56في إنتاج بعت القطعان بتاعتها
03:58لما الأسعار كانت مددنية للغاية
04:00ومش قادر يتحمل خسار
04:02ولكن الإنتاج جيد بازال جيد
04:05وما عندناش لسه أي مشاكل
04:06سؤال هل إحنا عندنا إنتاج
04:09يكفي السوق المحلي؟
04:10حاليا أنا عندي إنتاج يكفي
04:12لأنه كان عندي الطاقة الإنتاجية المتوجدة
04:14تجاوزت 17 مليار
04:16طيب إيه علاقة الدولار النهاردة طالما
04:19إن أنا عندي إنتاج كيف؟
04:21طيب النهاردة أنا بقولي التكلفة
04:23وأنا مش هدن الرجل المنتج ده
04:25هيدن البيئة بيختارها
04:26هيتطلع برا المنظومة
04:28ولو خرج برا المنظومة إذا عندك شحية
04:30ترتفع أكثر بما حد يتوقف
04:32لكن هنما تصل الأسعار إلى تكلفة الإنتاج
04:35أنا ممكن أن يكون الرجل مستريع
04:37ونقول والله خلاص إحنا بدأنا الوضع يا ستتك
04:40ويدنه مستمر في الإنتاج
04:42لكن لو دنه في خساب
04:43طالع برا المنظومة إذا فيش كلام
04:45لأنه عانى مدة طويلة
04:47وده اللي إحنا بنتكلم عليه
04:49يا جماعة هل إحنا نمشي عليها العرض والطلب
04:51والطلب بيزيد والطلب بيقيل
04:54فيحصل مش عارف ارتفاع والخباط
04:55ليه ما نعملش المنظومة اللي إحنا عمليين نتكلم عليها
04:58تكلفة سعرية نقول واحد اثنين ثلاثة
05:01اللي على في قد كده
05:03الكاتكوت بقى قد كده الأدوية البطارية
05:05الزيادة اللي في الدولار توازي الزيادة
05:09بما أنا حراك بتقول النهاردة
05:11إن الأعلاف المستوردة هي سبب الزيادة
05:15لأنها مرتبطة بالدولار
05:16نعم
05:17هل توازي هذه الزيادة وهل هتستمر الزيادة
05:21وهل السعر الحالي هو سعر مردي
05:24ويوازي تكلفة الإنتاج للمربين
05:27ولا لازال أقل
05:28لأ حاليا البيض يعتبر بيوازي تكلفة الإنتاج
05:32اعتبر البيض النهاردة كويس بالنسبة للمنتج
05:35الفراك النهاردة سعرها تسعة وستين
05:38مفروض تتجاوز السبعين جنيه
05:40ففي الحالة دي يحصل استقرار واستمرارية
05:43وخلي بالحضر دي انت الكلام
05:45هل المستقبل القريب
05:46هيحصل في ارتفاعات ولا دوله في استقرار
05:49انت دخل على فصل الشيطة
05:50فيه أسعار تتجاوز سبعين جنيه
05:52عندك التحصينات كل الكلام ده
05:54بيتم مراعاته أكثر من الصيف
05:56فبيحصل عندك زيادة بالتكلفة
05:58بالإضافة إلى ان أسعار الأعلاف
06:00زادت كل دي تكلفة
06:02فممكن التكلفة يتقادر تسعر أسعار
06:04طبعا أنا بكلف
06:06لأن استحالة يستمر مرة تانية
06:08الخسارة اللي خسرها المنتج
06:10هجب أن يستمر في الخسارة من ربع المستحالة
06:12مش هستمر مش هيقدر
06:14مش هكذا هو مش هيقدر
06:16يتحمل خسارة أكثر من ذلك
06:18لكن استقرار المنظومة
06:20والسعر العادل سواء للمنتج
06:22وأيضا للمستالج مع
06:24الحلقات الوسيطة والرقابة الصرامة عليه
06:27ده يبقى شيء جيد جدا
06:28هل فيه سعر عادل حضرتك شايفه
06:31يوازي أن تكلفة
06:33الإنتاج يبقى المربي
06:35بيحقق هامش ربح
06:36وفي نفس الوقت ما يبقاش فيه حلقات
06:39وسيطة هي اللي بتاخد مجمل
06:41الربح
06:41ما هي المشكلة للنهاردة اللي بياخد مجمل للربح
06:44زي بحضرتك قلت الحلقات الوسيطة
06:46لكن أنا لما أقول أن البيض لا يقل عن 115
06:48يعتبر بدأ يبقى سعر عادل
06:51الدواجل لابد أن تتجاوز
06:5370 جنيه مش 69
06:5573 74
06:55يبقى ده سعر عادل
06:57ولو حدث الكلام ده
06:58هيحصل استغرار في الصناع
06:59وتستمر الإنتاج
07:01وأتجاوز المرحلة بتاعت الشتة
07:03لأن مرحلة الشتة دي
07:04من المحاق من راحة الخطيرة
07:06التي تؤدي أحيانا لخروج مجموعة كبيرة جدا من المنتجين
07:09الشتة
07:11آه طبعا
07:13طب إحنا طول الوقت بنقول النصيف
07:15عشان درجات الحرارة
07:16والتخلفة القرابة
07:18والغازب كامل نهاردة حضرتك
07:20والمتجازب كامل
07:21كل دي تخلفة
07:23بتضاف إلى شعر التكلفة
07:25ما هو الشتة ما بقاش شتة
07:27يعني ده يعني
07:28نسبة البرودة العالية
07:30اللي كنا بنشوفها على مدار سنوات كتيرة
07:33فاتت ما بقاتش موجودة في السنوات الحالية
07:35حضرتك استحضين
07:37استحضين
07:38في الكاتكوت عمر يوم
07:40لابد يكون فيه درجة حرارة معينة
07:42لو أنت قلت بالنهار الجو جيد
07:44لكن فيه فطرة طويلة جدا بالليل
07:46درجة الحب تبقى منخفضة
07:48وبالأخص في المناطق الشمالية
07:49أحيانا في بعض المناطق العام الماضي
07:52وصلت تفر
07:53يعني كان بيدف 24 ساعة
07:55دي بداية زيادة في الأسعار
07:58ولا بداية استقرار للأسعار
08:01أنا أتمنى
08:02أنا أتمنى أن يكون فيه استقرار في الأسعار
08:05مع أن المنتج ياخد حقه عشان يستمر
08:08يعني بعيدا عن التماني
08:11الواقع بيقول إيه؟
08:12أن دي بداية زيادة
08:14ولا أن الأسعار مش هترتفع بالنسبة كبيرة
08:17طيب خلينا نقول أن الواقع بيقول
08:20أن من المختارة أسعار الدواج انتصل لـ 73-75
08:23البيض أقصى حد لا يسيد عن 120 جنيه
08:26يبداي سيء جيد جدا
08:27وأنا بتقلي أن المنتجين يتكلموا عن الواقع ده
08:30أن احنا عاوزين البيض يكون مستخر
08:32وإحنا عندنا إنتاج جيد بعد أنه مش مشكلة
08:34حتى الآن حتى لو خرج مجموعة
08:36إلا عند الإنتاج جيد ما عنده مشكلة نهائية
08:38شكرا جزينا الدكتور عبد العزيز السيد
08:42رئيس شعبة السروة الداجينة
08:43بالغرف التجارية
08:45وإن شاء الله الاستقرار يبقى موجود في كل القطاعات
08:49رغم الظروف الصعبة اللي العالم كله بيعش
