00:00Esta feria que es muy importante del oriente, desde Tarija para Santa Cruz, un pedacito de Tarija aquí en la
00:08Expo 2026, estamos en el pabellón Emprendedor, deliciosos cangrejitos, esto se lo consume de esta manera, se le echa limoncito,
00:18que sería como la salsa de los cangrejitos.
00:22Ya se me hace agua la boca, respectivo ajícito, costadito para que pruebe, la combinación del ají, el limón y
00:34el cangrejo es una delicia.
00:36Vamos a degustar otra vez, ahí con un poquito de ajícito, realmente bueno.
00:48Sí, todo esto lo traemos, bueno a diario nos están enviando, abismalmente una gran cantidad de cangrejitos.
00:57¿Cuántos años en Expo Cruz ya?
00:58Ya mucho, ya llevo, entre 4 o 5 años ya, deliciosos helados de vino.
01:05O sea, vino Tarija a Santa Cruz, ¿no?
01:08Este helado se prepara con los mejores vinos de Tarija, tenemos vinos de altura, así que sin envidiar a otros
01:16países, Bolivia, Tarija en especial, producen una gran variedad y cantidad.
01:22Se posiciona entre los mejores helados.
01:24Exacto. Bueno, vino tinto, vino rosado, para esta feria y una salsa, salsa molecular, es lo último que he sacado.
01:35Por favor, me gustaría que lo pruebe.
01:37A ver, vamos a hacer la degustación oficial.
01:43Aprobado por el Dever.
01:45Riquísimo.
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