00:29İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:30Biz dondurmacı olduğumuz için ilk tercih edeceğimiz, ilk önerileceğimiz şey
00:34Kahraman Maraş dondurmasının lezzetini tanıması.
00:37Ondan sonra Maraş'a özgü paça, onun yanı sıra sömelek kökü, onun yanı sıra tarhana,
00:43özellikle yan yana diye adlandırdığımız kebabımızı yemelerini tavsiye ediyorum.
00:49Diğer şehirlerden ayıran en büyük özellikleri tamamen doğal ürünlerle yemeklerimizi yapıyor olmamız.
00:57Yani domatesimiz, salatalığımız, biberimiz hepsi doğal ortamda yetişen meyveler, zepçeler olduğu için
01:05böyle bir özellikimiz var.
01:06Elbette çok katkı sağlayacağını düşünüyorum.
01:10Tabii insanlar çoğu zaman şehirlere geldikleri zaman şehirlerde ne var ne yok bilmiyorlar.
01:16Ama böyle bir tanıtımın, böyle bir programın içerisinde Kahraman Maraş'ın da yer alıyor olmuş olması,
01:22Kahraman Maraş'ın tanıtımına oldukça faydalı olacağı kanaatindeyim.
01:27Dondurmacı olduğumuz için işletmemizdeki en öndeki gelen lezzetlerimizin başında dondurma gelir.
01:33Bunun yanı sıra baklava ve isaret hattı çeşitlerimiz de vardır.
01:38Tabii dondurma en önde gelenlerdir.
01:40En iyi bir dondurma yapabilmek için de özellikle biz dondurmalarımızda keçi sütü kullanırız.
01:47Keçi sütü, eti sütü alınabilen hayvanlar içerisinde en seçici olduğu için
01:52keçi sütü diğer sütlere rağmen daha reyhalı olurlar.
01:57Mesela bir ortama arpa, buğday vesaire koyun.
02:00Bir köşeye de keki, keven gibi kokulu bir bitki koyun.
02:03Keçi ne yapar, yapar.
02:04O kokulu, reyhalı bitkiyi bulur.
02:07E onu yer.
02:07Bizim de kendimize ait çiftliğimiz var.
02:10Biz çiftliğimizde de meralara oldukça keki, keven gibi reyalı bitkileri ekliyoruz ki
02:17keçilerin sütü daha aromatik olsun diye.
02:21Gelen misafirlerimize özellikle Maraş'a geldiklerinde
02:24yan yana kebabımızı yiyerek onun aromasını öğrenmelerini istiyoruz.
