00:00Un arbre dont les feuilles se mangent, dont les graines peuvent avoir plusieurs usages et qui peut même intervenir dans
00:05certaines méthodes de traitement de l'eau.
00:07Ça vous paraît impossible, pourtant cet arbre est bien présent dans plusieurs régions du pays.
00:12Découvrons le Moringa.
00:13De son nom scientifique, Moringa oleifera, le Moringa est un arbre cultivé dans plusieurs régions tropicales,
00:19notamment au Cameroun, où sa croissance rapide et sa résistance à certaines périodes de sécheresse lui permettent de se développer
00:26dans des conditions parfois difficiles.
00:28La première richesse du Moringa se trouve dans ces feuilles, qui peuvent être consommées fraîches, dans des sauces et des
00:33soupes, ou séchées puis transformées en poudres.
00:36Elles apportent notamment des protéines, des vitamines et des minéraux, même si leur valeur nutritionnelle peut varier selon la méthode
00:42de préparation et la durée de conservation.
00:45Mais les feuilles ne sont pas les seules parties utiles de cet arbre, puisque ces longues gousses renferment des graines
00:50qui peuvent servir dans certaines méthodes de clarification de l'eau.
00:53Lorsqu'elles sont écrasées et mélangées à une eau trouble, ces graines aident les petites particules en suspension à se
00:59regrouper, puis à descendre au fond du récipient, ce qui rend progressivement l'eau plus claire.
01:04Les graines du Moringa permettent également de produire l'huile de baine, encore appelée huile de Moringa, qui est une
01:11huile qui se dégrade difficilement et peut ainsi être conservée assez longtemps.
01:15Elle est notamment utilisée dans certains produits cosmétiques, dans la fabrication de parfums et parfois dans l'alimentation.
01:21Malgré la diversité de ses usages, le Moringa ne doit pas être présenté comme un remède miracle capable de soigner
01:27toutes les maladies ou de remplacer un traitement médical.
01:30Le Moringa n'est donc pas simplement un arbre aux petites feuilles vertes, car derrière son apparence ordinaire se cache
01:35une plante capable de fournir des aliments, de l'huile et même une aide pour rendre une eau trop plus
01:40claire.
01:41Alors, la prochaine fois que tu verras un Moringa, souviens-toi que presque chaque partie de cet arbre peut avoir
01:46une utilité.
