00:03।
00:05।
00:14।
00:16is known as the street and应as of many other places and my family.
00:20The street is a small area of water.
00:24It is a small area of water and water.
00:27This street has been also a big and organic area.
00:29The street is not a small area of water.
00:32The street is a small area of water and water.
00:43The civic thon that you are seeing was a natural look at it.
00:47People didn't have so much idea about what is it.
00:51People used it in their homes.
00:54They used it for drinking, warm water.
00:59But as it has become the same, the people who have come to know about it,
01:07and now it is also the commercial.
01:11And the GI tag has been made.
01:13And the customers have started to develop their business.
01:17This is a very big source of vitamin C.
01:21Vitamin C is a small thing,
01:23but some of the diseases are also the rare diseases.
01:27Sibak Thon ko yun hi superfood na hii kaha jata, iske ful, patti, bees, tana, sab kuch orsadiyaguno se bharpour
01:34hai.
01:34Ye ful immunity badaata hai, dil ko swastra rakhta hai aur pachan tandr ke liye vardhan maana jata hai.
02:01Lahaul ispiti mei karib 15-100 hectare mei prakretik rup se sibak thon upta hai aur 2000 se zyadha janjatiye
02:08mahiila hai,
02:08isse judi hai, lekin eek badai kamii bhi hai.
02:12Ghaati mei aas tuk eek bada processing plant nahi hai,
02:15sirv juice bana paa raha hai,
02:17jabki iski patiyon aur bieezo se tel, chai, capsul, jiasse mehenge utpaad bant sakti hai.
02:22Landslide roknene mei bhi yeh behat kaar gar hai.
03:04Sibak thon ke paudhou mei beishumar kaate hoote hai,
03:07aur ful beehat chota.
03:09Isse tohna asan nahi,
03:11lekin iske dhām sunkar aap hiran raha jayenge.
03:13Pichle sal yeh 700 rupai kilo tuk dhika,
03:16aur iske juice ki qiemet 1000 rupai prati litr tuk pohunc gai.
03:21Isse liye ab mahiila mandal aur asthaniye kisahan milkar
03:23is ful ka juice bana raha raha hai,
03:25aur sidhe bazaar mein bieech raha hai.
03:30Muzikha, kakafi dhinos se chharma ko tohraan kar raha hai,
03:33mazab kam se kam,
03:34ar dhas bota ni kaal choki hai.
03:36Toh eek din mein ek-dô ya-dô bota ni kaal paati hai,
03:38bauhat hii muskyi li sika tohraan hai.
03:40Kyunki ham rog etni mainat kartai hai,
03:42tab bhi to ni kaal paati hai na,
03:44toh yaan ke lokal aurte bhi bauhat mainat kar raha hai,
03:49toh mujhe rakta hai kaafi hath tak acha mora hai,
03:52jiasse mhodiji ji na tag laga ke,
03:54yaha sab ko fayidha kar diya hai,
03:55जैसे इस पिती हो गया लॉल हो गया अगे जहां-जहां भी ये पाया जाता है
04:00पहले ग्रामीड इसे अपने लिए ही इस्तमाल करते थे
04:03लेकिन जैसे जैसे मार्केट में इसकी डिमांड बढ़ी तो घाटी के प्रगितिशील किसानों ने इसे अफसर में बदल दिया
04:09लेकिन इस साल घाटी के किसानों के माथे पर चिंता की लकीरे भी हैं
04:15मौसम की बेरुखी से इस साल सीबक थौन के उत्पादन में कमी आई है
04:19बाजूद इसके बैंगलूरू, दिल्ली, मुंबई से लेकर इंटरनेशनल मार्केट तक इसकी भारी डिमांड है
04:31देरे देरे जैसे आप यहां कि महिला मंडल है, जैसे सरकार ने उन्हें दोड़ा परुटसान दिया कि आप इससे अपना
04:38आजिविका भी कमा सकते
04:39इसके लिए बहुत बड़ा इसके अंदर जुकाव आया इसके लिए और महिला मंडलों ने भी इसको एजे पेपदार्त जैसे इसको
04:46लिक्विर फॉर्म में डाल कर और इसका जो इंटरनेशनल मार्केट या नेशनल मार्केट भारत के अंदर बहुत बड़ी डिमांड है
04:53और इससा तो ऐसा हुआ कि अमारे स्पिती में भी लाहॉल में भी इसकी जो पूर्ती थी पूरी नहीं हो
04:59पा रही है इतना ज़्यादा डिमांड हो गई है इसको इसका अंदाजा इसी से लगाया जा सकता है कि देश
05:08में सीबांड की डिमांड लगभग 2000 टन है लेकिन उतपा
05:13कम होने से कंपनियों को चीन से आयाद करना पड़ता है ऐसे में लाहॉल स्पिती के पास सुनहरा मौका है
05:20ग्रामेडों की मांग है कि सरकार हाइब्रिट पौधों को बढ़ावा दे और घाटी में ही प्रोसेसिंग प्लांट लगाएं अगर ऐसा
05:27हो गया तो कांटों से भरी �
05:29जाड़ी लाहॉल की तकदीर और तस्वीर बदल सकती है एटीवी भारत के लिए लाहॉल स्पिती से बालकृष्ण शर्मा की रिपोर्ट
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