00:04Le linee di Ozzano-Taro nel Parmense girano ancora a pieno ritmo, la campagna del pomodoro
00:10è al 90% e si chiude tra una settimana. Quest'anno è partita il 10 luglio con largo
00:15anticipo perché il caldo da maggio in poi ha fatto maturare prima i frutti, qualità
00:21buona ma rese sotto le attese. Qui con circa 150 dipendenti fissi e oltre 400 stagionali
00:28nei tre stabilimenti, Rodolfi Mansueto festeggia 130 anni e quattro generazioni della stessa
00:35famiglia e il presidente Aldo Rodolfi indica già la prossima sfida, l'acqua.
00:41Nei campi i nostri agricoltori utilizzano tutta l'irrigazione goccia a goccia ma quello che
00:47ci sentiamo di sollecitare è un intervento strutturale pubblico per quel che riguarda
00:53appunto il mantenimento di questa risorsa idrica quando ci sono delle eccessive precipitazioni
01:00da utilizzare in periodi siccitosi come sono stati quest'estate.
01:06Il 90% del pomodoro arriva da un raggio di 50 chilometri e da 300 conferitori legati all'azienda
01:13da anni. In fabbrica la depurazione consente di riutilizzare circa il 70% dell'acqua di processo
01:20con 270.000 tonnellate lavorate nel 2025 a Rodolfi e tra le prime 30 al mondo.
01:27La nostra crescita che abbiamo avuto recentemente vogliamo possibilmente continuarla anche nei
01:35prossimi anni quindi seguendo quelli che sono i trend di mercato, esplorando nuovi canali
01:43di vendita e anche cercando di aumentare sempre di più quello che è la prenotazione e la presenza
01:49dei nostri prodotti all'estero. In dieci anni fatturato e presenza estera sono raddoppiati
01:55il giro d'affari superi 141 milioni di euro, quasi la metà dall'export e nel nord Italia
02:01il marchio è il terzo player nei derivati del pomodoro. Le prossime mosse le racconta
02:07Massimo Manfredini, direttore commerciale Italia. Sicuramente il 2024 quando abbiamo fatto
02:12rebranding è stato un punto di ripartenza quindi da lì abbiamo avviato una fase diciamo
02:17nuova di comunicazione che ci vede presenti su alcuni mezzi dove prima non eravamo presenti
02:22quindi oggi l'aspetto della comunicazione è diventato importante sia dal punto di vista
02:26social che dal punto di vista media tradizionale e anche di eventi. Ovviamente spingiamo un po'
02:33la territorialità che ci manca nel senso che noi abbiamo una quota importantissima nord-est
02:38e nord-ovest, spingiamo molto alla parte diciamo anche territoriale dove ancora possiamo
02:43rafforzarci e anche l'ingresso dei nuovi sughi che è praticamente un mercato dove siamo
02:47metati nell'ottoba del 25 perché è un mercato molto importante dove possiamo anche noi giocare
02:52un ruolo importante.
02:54Grazie a tutti.
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