00:00Dans les temps de taux, les moules ont souffert de la chaleur.
00:03Une eau plus chaude, mais aussi moins de nutriments disponibles.
00:06Les coquillages grandissent moins bien et la production recule.
00:10Voilà, donc là vous voyez sur une trentaine de kilos de moules sur un pieu,
00:15il n'y aura qu'une vingtaine de kilos de moules vendables.
00:18Les autres vont être trop petites.
00:21Ce phénomène pourrait se répéter.
00:23Avec le réchauffement, l'eau devient plus chaude et plus acide.
00:26Les moules ont alors plus de mal à se développer.
00:28Résultat, cette année, la production pourrait chuter de 25 à 30%.
00:32Ce qu'on observe là, en effet, sur 2026, c'est clairement ce qu'on aurait pu attendre globalement à
00:38l'été 2050.
00:39C'est-à-dire, par exemple, pour la mortalité, en Méditerranée, c'est 100% de mortalité.
00:43C'est ce qu'on attendait pour l'été 2050.
00:45C'est assez alarmant, c'est assez préoccupant.
00:47Ces animaux-là, vraiment, nous offrent vraiment une idée, une image de l'état de l'écosystème.
00:52Pour moi, ce sont des vrais sentinelles.
00:54Atto, ce scénario semble déjà se rapprocher.
00:56Pour les professionnels, l'enjeu est désormais de savoir comment adapter la production
01:01à un climat qui change plus vite que prévu.
Commentaires