00:02काली मिर्च और लाल मिर्च दोनों ही भारती रसोई में अस्तमाल होने वाले एहम मसाले हैं
00:07लेकिन इनके स्वाद गुण और सेहत पर अलग-अलग असर होते हैं
00:11कई लोग इन्हें एक जैसा ही समझते हैं जबकि दोनों के पोशक्तत्व और उपियोग बिलकुल अलग है
00:30मिर्च होती है जो लंबी और लाल रंग की होती है
00:33जहां काली मिर्च का तीखापन थोड़ा अलग और हलका गर्म होता है
00:36तो वहीं लाल मिर्च जादा तीखी और तुरंत जलन और गर्मी का एहसास कराती है
00:41काली मिर्च में पाइपरीन नामक तत्व है जो पोशक तत्व के अवशोशन को बढ़ाता है
00:47लाल मिर्च में कैपसाइसीन पाया जाता है जो उसके तीखे पन का कारण है
00:52जहां काली मिर्च पाचन तंत्र को सक्रिय करती और गैस अपज जैसी परिशानियों को कम करती है
00:58वहीं इसमें antioxidants होते हैं जो शरीर को संक्रमण से बचाते हैं काली मिर्च metabolism को तेज करती है जिससे
01:04fat burn करने में मदद मलती है यह अन्य खादि पदारतों के पोशक तत्वों को शरीर में अच्छे से घुलने
01:11में मदद करती है जहां काली मिर्च का इस्तमाल घरेलू नुस्कों में
01:15सर्दी और खांसी के इलाज के लिकिया जाता है तो वहीं लाल मिर्च में मौजूद capsicin शरीर की calorie burn
01:21करने की प्रक्रिया को तेज करती है लाल मिर्च शरीर में हो रही दर्द से भी छुटकारा दिलाता है कई
01:27बार blood circulation को बहतर करता है और दिल की सेहत को भी सुधारता है इसमें
01:43काली मिर्च आप के लिए बहतर रहेगा अगर आप जादा तीखा और metabolism को बढ़ाते हैं लाल मिर्च अपने खाने
01:49में शामिल करें ध्यान रहे जादा लाल मिर्च का सेवन पेट में जलन गैस या अलसर को बढ़ाता है काली
01:55मिर्च भी सीमित मात्रा में ही ले क्योंकि अधिक
01:58मात्रा हानिकारक हो सकती है ये लोगों में एसेडिटी या डाइजेशन सिस्टम को बिगार भी सकता है फिलहाल इस वीडियो
02:04में इतना ही वीडियो को लाइक और शेयर करें साथी चैनल को सब्सक्राइब करना ना भूलें
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