00:13burada 4000 dönüm arazi ektik 40 bin ton beklentimiz var burada günlük 800 işçi çalışıyor
00:20şehir merkezinden de gelen işçilerimiz var yerleşik olarak gelen işçilerimiz var
00:24valla kesim için şu an 200 işçi sabah 5'te uyanıp geliyor öbür işçileri 7'de başlıyor mesela bunlar şey olduğu için
00:32daha karlı oldukları için öyle daha uygun geliyor onlara
00:36Amerika tarafına gidiyor Amerika'da da şey yapılıyor özel sos yapılıyor bunda kahvaltılık yapılıyor yani sos çoğunluk olarak sosta kullanılıyor
00:45Elazığ ekonomisine çok katkı sağlıyor oradan işçileri geliyor buradan da sofraya da gidiyor yani Elazığ sofrasına da gidiyor bu domatesler
00:53kurutularak da domatesler şeyde Elazığ pazarlarında satılıyor yani elle kesiliyor makinayla fazla şey verim kaybolduğu için elle kesimi daha iyi
01:02ve tat olarak da
01:04el kesimi muazzam bir tat veriyor elle kesildikten sonra hemen tuzu atılıyor çünkü kaymak tutmaması gerekiyor
01:11o tuzu atıldıktan sonra bir 6 günlük süreç var 6 gün kurma süreci var o kurumadan sonra topluyoruz 6 günden
01:18sonra toplayıp direkt paketleyip gönderiyoruz yani
01:21Amerika İngiltere Almanya gidiyor yani çok iyi mal çıkarıyor yani Güneydoğu ve Doğu Anadolu bölgesinde muazzam bir lezzet ve aroma
01:31var burada yani biz bunun bilincindeyiz tabi
01:45İngiltere Altyazı M.K.
