00:01Ika nga sa trending dialogue ng isang kilalang vlogger,
00:05tayo ay nasa fine dining restaurant.
00:08Kaya malamang ang nasa mesa, steak!
00:12With matching mashed potato on the side.
00:15Shala!
00:16Ang kaso, marami sa atin hindi afford mag-steak dahil may kamahalan.
00:22Pag-steak, mahal yan.
00:24Makain ka lang yan kundi sa mga hotel-hotel na ganon eh.
00:28Pero teka, ano itong nauusong steak daw ngayon na ang pwesto sa kalye?
00:36Wow!
00:38At ang presyo, 180 pesos.
00:42Steak na abot kaya, saan makikita?
00:47Tutukan yan.
00:53Ang trending steak sa kalye.
00:55Hindi naman daw nalalayo o sa steak sa mga fine dining restaurant.
01:01Tinimplahan din ito ng pinagsamang asin, paminta at rosemary herb
01:05na siyang nagbibigay aroma sa steak.
01:09Saka isinalang.
01:12Medium rare?
01:13Well done?
01:14What's your preferred doness, sir, ma'am?
01:18Tatlongpong segundong salang sa magkabilang side at ini-rest ng limang minuto bago muling iniluto para namang karne oh so
01:27tender.
01:30Pero eto raw, ang panglaban nitong steak.
01:33Hindi lang gravy ang available sauce nito.
01:36May house specialty rin silang Thai sauce na ang tawag, nam jim jow.
01:43Sa texture niya, sa akin, good yung luto.
01:47Presentation is good, instagramable.
01:49Ang nasa likod ng viral steak na ito, ang tinderang si Ann.
01:55Thank you, Master.
01:57Hindi naman daw laging patok ang negosyo ni Ann.
02:00Sa katunayan, ang pagtitinda ng steak, solusyon niya para buhayin ang naluluging pwesto.
02:06Ang una po talaga namin nilabas dyan is yung Thai potato fries.
02:10Tindayin namin siya i-launch dito.
02:13Hindi masyado pumatok.
02:15Hindi kasi pwede yung tao ang mag-adjust sa negosyo mo eh.
02:18Hindi naman pwede, oh dahil mahina yung tinda.
02:21Hindi ko muna kayo pa sasawurin.
02:24Dito na raw pumasok sa isip ni Ann na mag-offer ng mga pagkaing
02:28hindi madalas matikman ang mga Pinoy gaya ng steak.
02:31Sabi ko, trade natin mag-steak.
02:34Kahit konting slice pa, yung mga peel lang nila kung ano ba talaga yung lasa ng steak.
02:38Ano ba talaga yung steak?
02:40Ang trending steak na yan, dito matitikman sa kilalang Fusion Alley sa Maynila.
02:47Magtatawag na po ako maya maya.
02:49Hindi pa man nagbubukas, blockbuster na ang pila.
02:52Hindi kasi tulad ng mga mamahaling resto, dito walang reservation.
02:58Lahat walk in.
03:00Pila na po, 50 lang po dito.
03:04Pagbukas ni Ann ng alas 5 ng hapon, ang mga tao, attack na.
03:09Bigyan na lang po kita ng plastic, ma'am. Spicy po yung size. Thank you so much po.
03:15Siguro yung spiciness niya, yun yung nagpa-bring out talaga sa kanya ng flavor.
03:19Steak in general, yes, nakatingim na ako.
03:21For something na minamarket nila sa mga students and sa mga tao na nagahanap ng budget ready,
03:26I think okay naman yung price niya.
03:28Pero pag ginunapubukas sa mas mahal na mga steak po, iba po talaga.
03:33Pero masarap din po.
03:34Ang couple na nga na si Tony at Nico, magse-celebrate na kanilang 10th anniversary next week.
03:46At ang kanilang date, hindi sa fine dining restaurant,
03:54kundi dito sa kalsada para sa abot kayang steak.
04:05Itong simpleng date na to is magiging special na kahit sa street lang kami mag-date.
04:12Okay na sa amin yun.
04:13Pagka pumunta ka dito, marami kang pagpipilian.
04:16Katulad nung steak na kinahin namin, napakasarap.
04:22Try nyo na!
04:23Hi Master! Ano sa'yo?
04:25At kahit paraw may ilang bashers ang paninda niya,
04:28laban pa rin siya.
04:30Ngayon, level up na ang griller niya.
04:33Maliban din sa kanyang abot kayang steak,
04:36si Ann, may bagong ino-offer sa kanyang kainan.
04:40Ang pinipilahan ngayon ng kanyang mga suki,
04:42Try nyo tong bago natin!
04:44Beef belly ha!
04:46At wagyu steak!
04:47Na niluluto nila sa lava rock.
04:50Paandar, di ba?
04:51Gamit ng stone, yun po yung nagpapainit mo dito sa steak po natin.
04:57At eto pa, ang bago nilang dish sa halagang 180 pesos hanggang 200 pesos,
05:04pwede mo raw partneran ang latest nilang side dish na truffle pasta.
05:09Bongga, di ba?
05:11Wow!
05:13Wala na raw sasarap pa sa pakiramdam ni Ann
05:16na bukod sa binubusog niya ang mga customer sa abot kayang sarap,
05:22nakatutunong pa siya sa iba.
05:24You can see if you're not.
05:25You can see your
Comments