00:07Estamos en Isla de Chira, una balsa llega, dos mujeres la comandan, son las recolectoras de ostras.
00:15Este es el día a día de Doña Eugenia y de Doña Shirley.
00:19Una organización nos trajo el proyecto, nos presentó el proyecto, nos dijo que si queríamos cultivar ostras.
00:27Somos una zona netamente pescadores, ¿verdad? Y las ostras pues no las conociamos.
00:33Entonces esta organización nos dijo que si queríamos cultivarlas.
00:37Un mecanismo para que el comercio de Isla de Chira tenga activación, pero también para que jefas de hogar de
00:45la zona se empoderen.
00:50¿Sus papás pescadores también?
00:52Los dos fueron pescadores.
00:54¿De verdad? ¿Cuántos hermanos tuvo usted?
00:55Yo tuve seis hermanos y conmigo éramos siete.
00:58¿Y de esos cuántos se apuntaron a la pescada?
01:02Solo tres.
01:04¿De verdad?
01:05¿Y usted entonces siguió con ese legado de la pesca?
01:07Sí, exactamente.
01:09¿Tuvo hijos?
01:10Sí, yo tuve ocho hijos, cuatro varones y cuatro mujeres y de esos solo dos pescan.
01:16Imagínese.
01:19Este gancho que hicimos de varilla de construcción lo hicimos para sostenernos a la hora de llegar a las líneas.
01:27¿Esas líneas para qué sirven? ¿Qué significan?
01:30Ahí es donde nosotros tenemos el cultivo de ostras.
01:32Ah, ahí es donde, entonces esto les indica dónde están.
01:35Exacto, nosotros tenemos aquí siembras diferentes, tallas diferentes y ahí las tenemos ya con señalización para saber cuántos meses tiene
01:46una y cuántos meses tienen las otras.
01:47En realidad ahí tenemos una siembra que ya la tuvimos trabajando en estos días.
01:55Ahí están las marcas.
01:57¿Esa es azul?
01:58Esa roja.
02:00¿Y qué significa esa roja?
02:01Esa roja es la fecha de nacimiento de la ostra y esa azul es el tamaño que tenemos ahí.
02:07¿Cuánto entonces, qué significa? ¿Cuántos meses tienen de estar aquí cultivadas?
02:11Esas ostras tienen siete meses ya.
02:13O sea, ¿están ya casito para consumir?
02:15Ya están de consumo, sí.
02:17Y esta, en este momento, ¿aquí están vivas?
02:19Están vivas.
02:21Imagínense.
02:22Sí, ellas son filtradoras, como les dije ahora, son filtradoras y ahí están en las bolsitas y siguen comiendo.
02:29Mientras estén aquí en el mar, ellas siguen comiendo.
02:31¿Y qué comen?
02:32Son microalgas o algas pequeñas que ellas pueden filtrar en el agua.
02:41Pero mientras yo me bajo, yo quiero que usted me explique y también a la gente que nos está viendo.
02:46¿Cuánto? ¿Cada cuánto usted hace este trabajo?
02:48Todos los días, de lunes a viernes, de siete de la mañana hasta que termine la jornada, puede ser hasta
02:53las seis de la tarde.
02:54¿De verdad? ¿Y dos hasta las seis de la tarde dando vueltas y vueltas?
02:58Sí, traemos el producto hasta la orilla y lo trabajamos acá, en la orilla y hacemos selección de tamaños, las
03:05limpiamos y las volvemos a empacar y a veces nos tarda, nos llega hasta las seis de la tarde, dependiendo
03:11si son semillas pequeñas.
03:14Luego de volver, es hora de comer, pero vamos a ver qué tal nos va con lo que acabamos sacar
03:19del mar.
03:21¡Uy! Nunca, nunca probó. ¿Cómo a qué sabe?
03:23Bueno, es como a amar.
03:26¡Démole!
03:27¡Amar!
03:32¡Uy! ¡Está bien bueno!
03:36¿La gente puede venir aquí a visitar y vivir esta experiencia?
03:39Aquí pueden venir, nos pueden contactar, hay grupos que también traen acá a la isla o directamente a los números
03:47de teléfono a nosotras.
03:49Los que están apareciendo ahí en pantalla.
03:51Ahí aparecen.
03:52Y que pregunten por las chiquillas de las ostras, ¿verdad?
03:55Por las ostreras de Isla Chira.
03:57¡Ah, buenísimo entonces!
Comentarios