00:00Il cibo diventa il nuovo terreno su cui si costruisce la socialità dei giovani italiani
00:04e la birra si conferma sempre più parte integrante di questa esperienza condivisa.
00:08E' quanto emerge da Together Lab, l'osservatorio promosso da Heineken in Italia
00:12realizzato con l'Università IUM, presentato oggi.
00:14Siamo di fronte ad una generazione che sta ridefinendo il proprio modo di costruire le relazioni,
00:21privilegiando esperienze autentiche, significative e coerenti col proprio modo di essere.
00:25La ricerca mostra che oggi il cibo non rappresenta semplicemente un momento di consumo,
00:31ma sempre più un'occasione per creare relazioni, per condividere esperienze e rafforzare il senso di appartenenza.
00:38L'84% dichiara di apprezzare la scoperta dei nuovi sapori,
00:42quasi il 70% predilige occasioni conviviali, semplici e informali.
00:46In questo contesto la birra conferma il suo ruolo, freschezza, leggerezza, informalità,
00:51ma anche ricerca di stile e gusto, sapori ma eccessivi.
00:56Questi elementi contribuiscono a rendere ancora più ricca l'esperienza conviviale.
01:00È fondamentale questo cambio da occasioni di consumo a momenti condivisi.
01:05Quando i consumatori sono insieme vanno proprio alla ricerca di condividere delle esperienze
01:11che poi diventano ricordi.
01:13Quanto cambiano rispetto a con chi la sto condividendo?
01:18Per quale motivo?
01:19È stata pianificata da mesi?
01:22Oppure è un'occasione di una cena tra amici informale non pianificata?
01:28Sono tutti valori e bisogni poi diversi
01:31che il consumatore riesce a vivere insieme al cibo e sicuramente insieme a una buona birra.
01:38Qual è la migliore birra che riesce a rispondere a questi bisogni?
01:42Naturalmente senza compromessi sulla qualità e il gusto
01:46perché qualsiasi momento conviviale, autentico
01:50è sempre all'insegna della qualità e del gusto.
01:54Sicuramente è motivo di orgoglio per noi avere un portafoglio ampio
01:59che è ampio proprio perché deve andare a rispondere ai dei bisogni dei consumatori
02:04che sono sempre più in evoluzione
02:06e Together Lab ci conferma questa necessità da parte dei nostri consumatori.
