00:03Quando pensiamo al sughero pensiamo istintivamente a un oggetto, un tappo, ma oggi il sughero è molto
00:10più del materiale che sigilla le nostre bottiglie. È utilizzato nei trasporti ferroviari, nell'edilizia,
00:18nell'isolamento acustico e persino nel settore aerospaziale. Se c'è un'azienda al mondo che
00:24ha saputo trasformare una delle risorse più antiche d'Europa in un materiale high-tech
00:29è Amorim, in Portogallo, ed è anche la storia che vi racconto questa settimana su Made in Europe.
00:48La giornata di lavoro comincia all'alba nelle sugherete dell'azienda cortisera Amorim.
00:54Qui siamo nella tenuta di Rio Frio, a sud-est di Lisbona. Il Portogallo è il primo produttore
01:00mondiale di sughero, fornisce circa la metà della produzione globale. Amorim è la più grande
01:07azienda al mondo nella trasformazione di questa risorsa. La raccolta, da fine maggio ad agosto,
01:14si fa ancora in gran parte a mano.
01:16Cada persona consegue, con suonante il tamanho delle arvore, consegue fare entre 25, 30, 40 arvore.
01:24What are the dangers in this operation?
01:27È tentare non cortare l'interior d'arvore, l'carco d'arvore. Tentare non toccare l'arco
01:33per che non hagi freddi.
01:36La gestione sostenibile delle sugherete parte da questi gesti antichi e si accompagna a ricerche
01:43avanzate per mantenere in vita questi alberi il più a lungo possibile.
02:13Una quercia da sughero impiega almeno nove anni.
02:16per rigenerare la corteccia, ma ne servono circa 25 prima di poter effettuare la prima
02:22raccolta. Tempi lunghi, difficili da conciliare con le esigenze dei piccoli e medi produttori,
02:29che rappresentano il 90% dei fornitori di Amorim.
02:34Con la nostra società, che stiamo sempre cercando di risultati rapidi e risultati in uno o due
02:43anni, è difficile avere la stessa approccia di gestire le fornitori di corco.
02:50foresti di corco. Quindi, ciò che stiamo cercando di fare in Amorim, è di mostrare
02:55gli altri proprietari, con le nostre iniziative nelle nostre fornitori, che sia possibile di
03:02fare in diverse mani e di avere un buon income per gestire le corco di corco.
03:10Rio Frio è la vetrina delle innovazioni di Amorim. Questa sughereta, tra le più grandi
03:15al mondo piantate dall'uomo, è un laboratorio a cielo aperto. Qui viene testato come accelerare
03:21la prima raccolta e come rendere le foreste più produttive senza alterarne l'equilibrio.
03:28Alberi sani producono anche un sughero migliore e occhi esperti sanno già leggere nella corteccia
03:34il destino di ogni singolo pezzo.
03:39Per ottenere un stopper natural, che è il nostro prodotto premio,
03:43devi avere la spesa di abbastanza di abbastanza di spazio,
03:47direttamente e di ottenere un singolo pezzo di corco.
03:51In questo caso, potrebbe essere che possiamo usare per i stopper naturali,
03:56ma qui non hai la spesa di abbastanza di abbastanza.
04:12La raccolta è solo il primo passo. Ora comincia una sfida ancora più complessa.
04:17Trasformare questa materia prima in una gamma sempre più ampia di prodotti.
04:21Viaggio verso il nord del Portogallo, la sede storica di Cortisera Amorim,
04:26dove il sughero entra in una delle industrie più avanzate al mondo.
04:31Azienda familiare fondata nel 1870, oggi Amorim è una multinazionale con circa 4.000 dipendenti,
04:39presente in oltre 100 paesi e con un fatturato superiore a un miliardo di euro.
04:45C'è stata una decisione molto importante nel 1960 di trovare una firma
04:50solo per dedicare al sviluppo di nuovi applicazioni
04:57basati sui lavori dei corco stopperi.
05:00Quando visiti questa firma, puoi vedere diverse tecnologie,
05:09come i poliuritani.
05:15Oggi il sughero trova applicazione in oltre 30 settori,
05:19dall'edilizia e l'isolamento alle guarnizioni industriali.
05:22L'aerospazio è tra i campi in più rapida espansione
05:25e anche tra i più protetti dal segreto industriale.
05:28Nello showroom, questi materiali e i tech si possono toccare con mano.
05:33Questo è una rappresentazione del P50, uno dei nostri più conosciuti materiali.
05:38È essenzialmente un composto di corco,
05:41una protezione di termo che è usata in molti stagini di un dispositivo di lancio.
05:49Quando c'è bisogno di protezione dell'acqua,
05:54si può sentire che è molto, molto compatto.
05:57E perché è il corco il migliore materiale?
06:01Si muove senza perdere la massa,
06:03si absorbe il calcio e si protegge il calcio
06:05da venire nella struttura.
06:10Cortisera, Amorim dice di aver investito
06:12oltre 90 milioni di euro in ricerca e sviluppo negli ultimi dieci anni.
06:16Un approccio high-tech che ha trasformato anche il suo business principale,
06:21i tappi di sughero.
06:22L'azienda dice di aver sconfitto da anni il TCA,
06:26il composto responsabile del cosiddetto sentore di tappo che può alterare il vino.
06:53Oltre 150 anni di storia, quest'azienda familiare, diventata globale,
06:58deve fare i conti con la diffusione dei materiali sintetici e gli effetti dei cambiamenti climatici.
07:04Per il CEO la risposta è continuare a innovare.
07:07Per essere il leader del mondo nel negozio,
07:09tu senti la responsabilità di quello che sta avanti
07:13per quanto riguarda il futuro di questo negozio,
07:16dove, in qualche modo, il tuo nome coincide con il prodotto stesso.
07:22Cork continua a essere un materiale fantastico,
07:26un materiale che ha un enorme potenziale.
07:29Portugale non è il nostro mercato,
07:31Europa non è il nostro mercato,
07:33il mondo è il nostro mercato.
07:36Per il Portogallo il sughero è più che un business,
07:40è parte del patrimonio naturale e culturale del paese.
07:44Aprire nuovi mercati significa anche dare a queste foreste un futuro.
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