Oynatıcıya atlaAna içeriğe atla
Beyaz lahana üretiminde Türkiye’nin önemli merkezleri arasında yer alan Niğde’de hasat sezonu başladı.
Kanalımıza Abone Oldunuz mu?
📌 http://bit.ly/IHA-Abone
Bor ilçesine bağlı Kaynarca köyünde tarlaya giren üreticiler, aylar süren emeğin ardından lahanaları toplamaya başladı. Tarlada tane fiyatı, ürünün büyüklüğü ve kalitesine göre 40 ile 60 TL arasında değişiyor. Niğde genelinde yaklaşık 25 bin dekar alanda beyaz lahana üretimi yapılırken, kentte yıllık 250 bin ile 300 bin ton arasında ürün elde ediliyor. Hasadı yapılan beyaz lahanalar, çevre illerin yanı sıra Türkiye’nin birçok bölgesine gönderilerek tüketiciyle buluşuyor.

Tarlada tanesi 40 ile 60 TL'den satılıyor
Kaynarca köyünde Ağustos ayının ikinci yarısında başlayan hasadın yıl sonuna kadar devam etmesi bekleniyor. Sezonun ilk ürünleri büyüklüğü, yaprak yapısı ve kalitesine göre tarlada tane hesabıyla 40 ile 60 lira arasında alıcı buluyor. Kaynarca lahanasının dayanıklılığı, ince yaprak yapısı ve uzun raf ömrü nedeniyle tüccarlardan yoğun talep gördüğünü ifade eden Kaynarca Köyü Muhtarı ve lahana üreticisi Vedat Altınöz, "2026 yılı lahana sezonumuzu hayırlısıyla açtık. Hasadımız Ağustosun 20’si gibi başlıyor ve yıl sonuna kadar devam ediyor. Havanın sıcak olması fiyatları biraz etkiledi. Şu anda lahananın kalitesine göre tarlada 40 ile 60 lira arasında fiyat oluşuyor" dedi.

"Lezzet ve aroma bakımından iddialıyız"
Kaynarca lahanasının lezzeti ve aromasıyla diğer bölgelerde yetiştirilen ürünlerden ayrıldığını söyleyen Altınöz, köyde üretimin uzun yıllardır sürdürüldüğünü kaydetti. Altınöz, "Lezzet, tat ve aroma bakımından iddialıyız. Kaynarca lahanası bizim için Türkiye’de bir numara. Köyümüzde yaklaşık 25 bin dekar alanda ekim yapıyoruz. Yıllık yaklaşık 300 bin tona yakın üretim gerçekleştiriyoruz. Ürünümüzü Türkiye’nin dört bir yanına pazarlıyoruz" ifadelerini kullandı.

Ata tohumu yaklaşık 100 yıldır korunuyor
Kaynarca lahanasını farklılaştıran en önemli özelliklerden birinin bölgede kullanılan yerel tohum olduğunu belirten Altınöz, üreticilerin yaklaşık 100 yıldır kendi tohumlarını koruyarak üretime devam ettiğini söyledi.
Altınöz, "Buranın rüzgarı hiç eksik olmuyor. Bu da lahananın hem sağlam hem de ince yapraklı olmasını sağlıyor. Ata tohumumuzu yıllardır kendimiz yetiştiriyoruz. Yaklaşık 100 yıldır kendi tohumumuzu kullanıyoruz, dışarıya bağımlı değiliz. Evdeki çocuktan fazla lahanaya bakıyoruz. Emeğimiz de sevgimiz de çok" dedi.
#haber #sondakika #gündem

-----------------------------------------------------------------------

Bir Çok Merak Edilen Konuda Uzman Görüşlerini Sizlerle Buluşturduğumuz İHA Aktüel Kanalımız 👇
📌 https://bit.ly/IHA-Aktuel

İhlas Haber Ajansı Resmi Web Sitesi
🌐 http://www.iha.com.tr

Sosyal Medya'dan Bizi Takip Edin!

📍 https://facebook.com/iha.com.tr
📍 https://twitter.com/ihacomtr
📍 https://instagram.com/ihacomtr/
📍 https://t.me/ihacomtr
📍 https://www.tiktok.com/@ihacomtr

Bize Ulaşmak İçin 👇
🌐 https://www.iha.com.tr/iletisim

Kategori

🗞
Haberler
Döküm
00:18Ağustos'un 20'si gibi hasatımız başlıyor, yıl sonuna kadar hasatımız devam ediyor.
00:25Tabi havanın sıcak olmasıyla biraz da fiyatı etkiledi. Şu an 40 ile 60 arası lahananın kalitesine göre tarlada fiyat aralığımız
00:35var.
00:36Genel lezzet bakımından, tat bakımından, aroma bakımından iddialıyız. Kaynarca lahanası gene Türkiye'de bir numara.
00:4525.000'deki aralığında biz ekim yapıyoruz. Yıllık yaklaşık 300.000 tona yakın kaynarca köy olarak lahana üretimi yapıyoruz.
00:53İş pazarda bunu Türkiye'nin her yerine pazarlıyoruz. En az 20 gün dayanma şeyi var, raf ömrü var.
00:59Buranın rüzgarı hiç eksik olmuyor. Lahana hem sağlam oluyor, hem ince yaprak hem sağlam.
01:04Atatoğumuz bunu yıllardır, hemen hemen 100 yıldır biz kendi tohumumuzu kendimiz yetiştiriyoruz.
01:09Dışarı tohumda dışarı bağımlı değiliz. Yani normal başka yerde 10 sefer gübre atılıyorsa biz 1-2 sefer gübreyle bunu yetiştirmeye
01:17çalışıyoruz.
01:18Haftada bir sulamasını yapıyoruz. Evdeki çocuktan fazla lahanaya bakıyoruz. Emeğimiz çok, sevgimiz çok. Her şeyle doğal.
01:26Kaç defa götürdüler, incelediler. Şükür içinde hiçbir kalıntı maddesi bulunmayan. Gerçekten böyle marka bir lahana.
01:33O yüzden tavsiye ediyoruz. Hasatımız başladı. Herkesi Nidebor Kaynarca Köyü'ne bekliyoruz. Fiyatlarımız uygun.
01:40Buranın lahanası kaliteli olduğu için, kaliteyi iyi yaptıkları için buradan lahana gelip alıyoruz.
01:47Yüklüyoruz, Adana'ya götürüyoruz. Adana'da da satıyoruz. Memnunuz yani. Buranın Kaynarca'nın lahanasından memnunuz.

Önerilen